飼料營養(yǎng)水平對動物繁殖性能的影響

張鐘爍/安徽省宣城市郎溪縣濤城鎮(zhèn)人民政府 242121

飼料中含有的營養(yǎng)成分是否充足、均衡等會直接影響動物的正常生理，尤其是一些營養(yǎng)元素的缺失會直接影響動物自身的繁殖性能，導(dǎo)致繁殖的后代質(zhì)量不高，或者是直接造成動物不孕不育。因此要求養(yǎng)殖戶能夠全面掌握飼料中能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和微量元素、維生素等營養(yǎng)成分對動物繁殖性能的影響，從而可以針對性的進行調(diào)控，為當(dāng)前養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

1 營養(yǎng)和動物繁殖之間的生理關(guān)系

在動物生長過程中，機體需要眾多的營養(yǎng)成分才能夠保障其健康的生長。繁殖性能對能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和微量元素、維生素等營養(yǎng)成分的要求比較高，如果在養(yǎng)殖期間不注意補充上述營養(yǎng)成分，會導(dǎo)致垂體前葉或下丘腦對正常黃體生成素造成一定的干擾，并且抑制動物卵泡雌激素釋放，使得動物內(nèi)分泌腺功能出現(xiàn)紊亂的情況，導(dǎo)致動物的生殖機能受到較大的影響。當(dāng)黃體組織生減少，也會降低體內(nèi)的孕酮含量，因此動物大多會因此出現(xiàn)繁殖障礙，大多數(shù)雌性動物會因此出現(xiàn)卵子死亡的情況，妊娠期缺乏營養(yǎng)物質(zhì)還會出現(xiàn)胚胎死亡的問題，對于雄性動物主要是使其精子質(zhì)量下降，睪丸功能障礙等。

2 飼料營養(yǎng)水平影響動物繁殖性能的相關(guān)因素

2.1 能量在動物飼料中，其中的碳水化合物是動物能量來源的關(guān)鍵，當(dāng)能量攝取不達標(biāo)的時候，動物機體生長會因能量不足而延長性成熟的時間，但是能量攝入過多又會導(dǎo)致動物出現(xiàn)嚴(yán)重的肥胖，繼而導(dǎo)致性欲衰退且不愿配種的問題。其中雄性動物的肥胖會使睪丸質(zhì)量下降，產(chǎn)出大量的劣質(zhì)精子，對后代影響較大；雌性動物肥胖會導(dǎo)致其機體內(nèi)的脂肪沉積，尤其是在卵巢附近發(fā)生脂肪浸潤的問題，因此卵泡的生長會受到影響，阻礙受精與著床的過程。由此可見，能量是影響動物繁殖性能的關(guān)鍵因素，據(jù)調(diào)查，在母羊養(yǎng)殖期間，如果適當(dāng)提高日糧的能量水平，其發(fā)情率也會逐漸提高，因此在母羊產(chǎn)后可以飼喂一些具有高、中等能量的日糧，可縮短發(fā)情時間，有助于下一次的繁殖；當(dāng)母羊配種以后，高能量水平的飼料則會降低母羊的血漿孕酮水平，導(dǎo)致胚胎的生存受到一定的影響，因此應(yīng)該給予配種后的母羊一些低能量水平的飼料。在能量的供給上，養(yǎng)殖戶需要結(jié)合養(yǎng)殖對象的實際情況有針對性的調(diào)控飼料中的能量水平，從而可以更好的確保動物維持較好的繁殖狀態(tài)。

2.2 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)由多種氨基酸構(gòu)成，氨基酸的組成也會因飼料種類的不同而各具特點。蛋白質(zhì)的缺少主要會造成初情期排卵時間延長，妊娠期缺乏蛋白質(zhì)還會影響胎兒正常發(fā)育，嚴(yán)重時還會胎死腹中，應(yīng)該要根據(jù)動物生理周期性特點酌情選擇動物所需的蛋白質(zhì)。據(jù)調(diào)查，飼喂低蛋白的日糧，母羊的排卵率為11%；飼喂高蛋白日糧，母羊的排卵率為22%。由此可見，高蛋白日糧能夠有效提高母羊的發(fā)情率、受胎率和雙羔率。

2.3 礦物質(zhì)和微量元素礦物質(zhì)和微量元素對動物機體的生長發(fā)育也有著重要的作用，其不僅可以維持動物機體的正常生理機能，還能夠為其繁殖性能提供保障。鈣和磷就是重要的礦物質(zhì)，如果飼料缺少鈣磷或比例失衡就會動物的繁殖性能造成較大的影響，尤其是雌性動物會因此出現(xiàn)子宮退化、難產(chǎn)、產(chǎn)后胎衣不下或者子宮脫下等問題。在奶牛的養(yǎng)殖中，其中鈣與奶牛的骨骼發(fā)育狀態(tài)聯(lián)系緊密，缺乏鈣元素對其整個機體發(fā)育都會造成不利的影響，缺乏磷則會導(dǎo)致母牛出現(xiàn)卵巢萎縮、不發(fā)情、受精困難等問題，妊娠期母牛還會因缺乏磷出現(xiàn)流產(chǎn)或產(chǎn)弱犢胎衣不下、泌乳期短等癥狀。但是在攝入鈣磷的也要科學(xué)進行，高鈣也會遏制動物自身對磷、鎂、鋅以及其他微量元素的吸收，因此飼料中的鈣磷比例掌握在（1.5～2）∶1 情況下能夠起到最好的效果；缺鈷性貧血的母畜不能發(fā)情，初情期延遲、卵巢機能喪失、易流產(chǎn)和產(chǎn)弱胎，試驗證明，給牛、羊補飼鈷鹽，能促進其發(fā)情，增加受胎率，從而提高其繁殖性能。除此以外，硒對雄性動物的影響也比較大，硒的缺乏主要會危害雄性動物的生殖器官，導(dǎo)致精子的質(zhì)量不斷下降，這主要是因為缺乏硒會損害細(xì)胞，所釋放出的谷氨基酸草酰乙酸轉(zhuǎn)氨酶會削減精子的活動能力，因此會導(dǎo)致精子質(zhì)量下降并影響其受精能力。對于雌性動物主要就是會使其發(fā)情受到影響，難以掌握發(fā)情規(guī)律，且受胎率比較低。

2.4 維生素維生素也是動物飼料中比較重要的營養(yǎng)充分，但是在當(dāng)前的動物養(yǎng)殖場經(jīng)常會出現(xiàn)其機體內(nèi)維生素短缺的問題，這主要會因為飼料保存時間太久，致使其中的維生素自行分解消失，此外，養(yǎng)殖動物會因為長時間的圈養(yǎng)或者是受到應(yīng)激的影響導(dǎo)致自身的維生素的減少。

維生素A 的缺乏會導(dǎo)致動物出現(xiàn)繁殖障礙，如延遲動物的初情期、妊娠期動物發(fā)生流產(chǎn)或者死胎、出生胎兒發(fā)生失明等先天疾病，而且在產(chǎn)仔的時候還容易發(fā)生胎衣不下、子宮炎等產(chǎn)科疾病。

除此以外，生育酚的供給也非常重要，生育酚為維生素E 的水解產(chǎn)物，主要是以抗氧化劑形式出現(xiàn)，其在從無機體中可以彰顯出抗氧化保護細(xì)胞組織完整度、強化動物本體免疫力、提升動物糖代謝水平的效果，有效的提升動物繁殖機能。對于雄性動物，生育酚的合理攝取能夠提升精子質(zhì)量，因此一般缺乏生育酚的雄性動物大多會出現(xiàn)睪丸變形或者萎縮，精子運動異常或者是停止產(chǎn)精等狀態(tài)，這時候雄性動物的性欲也會大大下降甚至消失。對于雌性動物，生育酚的存在能夠促進機體中卵泡的生長發(fā)育，并促進排卵的順利，增加黃體分泌孕酮的含量，因此一旦缺少生育酚，雌性動物的卵泡發(fā)育會出現(xiàn)缺陷，即使不影響卵巢的正常排卵，也會影響其受精與著床效果。

妊娠期動物缺少維生素，出生的動物大多會有先天性畸形；如果是產(chǎn)后的動物缺少維生素，還會出現(xiàn)子宮復(fù)舊延遲、產(chǎn)后卵巢恢復(fù)機能時間延長等情況。由此可見，維生素在動物生長中起著重要的作用，要想保障其繁殖性能水平，就需要保證維生素的充足供給。由于維生素在飼料中會自行分解，還會因為動物的應(yīng)激逐漸消失。因此養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖期間要加強對飼料的管理，及時將含有維生素的飼料飼喂給動物，避免大量的儲存該類型的飼料；在養(yǎng)殖期間還應(yīng)該為動物營造一個良好的環(huán)境，避免外人的打擾，冬季做好保溫工作，從而降低動物的應(yīng)激反應(yīng)。

3 飼料中各類營養(yǎng)的合理化應(yīng)用建議

合理的應(yīng)用飼料中各類營養(yǎng)能夠最大程度上確保動物保持優(yōu)良的繁殖性能，因此還需要注重個營養(yǎng)水平的合理化應(yīng)用。首先是能量，能量的主要來源包括三大有機物，即碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)，其中碳水化合物是主要來源，對于單胃動物來說，可以通過補充到面粉、單糖、寡糖來補充，對于反芻動物來說則是需要纖維素、半纖維素以及淀粉；脂肪一般是高產(chǎn)動物的能量補充，蛋白質(zhì)在經(jīng)濟上不合算，因此一般不會作為能源物質(zhì)。在當(dāng)前的養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中，一般水動過喂食大豆、花生、豆餅等來補充能量，但是要注意攝入能量的適量，避免引起肥胖。其次是蛋白質(zhì)，畜禽肉類及蛋，奶是肉食動物的主要飼料，也是蛋白質(zhì)需要的主要來源，但不同肉類的氨基酸組成是不同的，更重要的是肉類中的蛋白質(zhì)含量和氨基酸組成是隨畜禽的營養(yǎng)狀況而存在差異，由于必需氨基酸在動物體內(nèi)不能合成，如是長期飼喂單一的肉類，會導(dǎo)致肉食動物出現(xiàn)某些必需氨基酸的缺乏，因此在飼喂過程中還需要根據(jù)動物的不同生長階段提供合適的蛋白質(zhì)；再次是礦物質(zhì)與微量元素，比如在硒元素中，禾本科谷類籽實，糠麩，塊根塊莖類飼料都是動物硒的良好來源，但飼草料中的硒含量主要受土壤硒水平的影響，而土壤中硒含量，因地區(qū)不同差異相當(dāng)大，我國2/3 以上地區(qū)屬缺硒地區(qū)，這些地區(qū)飼料中平均硒的含量低于0.05mg/kg，目前在動物養(yǎng)殖中針對硒的補充主要就是在喂量元素添加劑中加入一定量的硒制劑，也可以單獨用硒制劑碾碎，然后采用多級混合方法制成硒飼料添加劑，均勻添加于飼料中，或讓動物舔食硒磚或飲用含硒水，以此可以起到補充硒元素的作用。最后是維生素，動物所需維生素的主要來源有3方面，從日糧中攝入、組織合成各種維生素、瘤胃微生物合成的維生素等，在維生素的補充中，一般是通過飼補的方法，比如在養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)中，可以對懷孕的母牛補充維生素A 和D，一次來提高胎兒的成活率，一般需要對懷孕母牛全程補給維生素A 和維生素D，每周2d，每次15g 濃魚肝油丸，直至分娩即可。針對犢牛在必要的情況下還可以肌肉注射維生素D 油劑，從而起到較好的補充效果。

4 結(jié)語

綜上所述，營養(yǎng)物質(zhì)的攝入是保障動物具有較好繁殖性能的關(guān)鍵，尤其是要確保飼料中含有充足且均衡的能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和微量元素、維生素等，避免因營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏導(dǎo)致動物出現(xiàn)繁殖障礙。因此在當(dāng)前的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，養(yǎng)殖戶要結(jié)合養(yǎng)殖動物的實際情況供給營養(yǎng)充足且均衡的飼料，同時要避免營養(yǎng)供給過高造成反作用，以此來有效的保障動物繁殖能行，為養(yǎng)殖場的規(guī)模化發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。