德國的“固定餐桌”

◎ 胖丫丫

俄羅斯的伊萬諾夫來到德國，任德國一家IT公司的技術員。初來乍到，伊萬諾夫工作起來非常不順利，因為語言不通，他在公司和同事交流起來特別費勁，經常一邊說一邊解釋，還外加手勢表達，但是，有時還會鬧笑話，惹得同事哄堂大笑。他為此非常苦惱。

一天，心情煩躁的伊萬諾夫獨自在街上閑逛，突然，他看到公司一名員工微笑著走進一家餐廳，餐廳里立刻傳出眾多的歡迎聲，他好奇地望過去，發現里面都是自己公司或熟悉或不熟的同事。原來他們在聚餐。

伊萬諾夫心想，自己可不可以加入進去呢，畢竟是一個公司的，但他馬上又想到他在語言上鬧出的笑話，就又搖搖頭，準備離開。餐廳的同事們看到了他，他們熱烈地招呼伊萬諾夫，請他加入其中。伊萬諾夫走進餐廳，同事們招呼他隨便坐下。他發現餐廳面積不大，里面只有一張非常大的桌子，公司同事們都圍坐在這張桌子邊，非常隨意的樣子。有位同事告訴他，他們參加的是“德語固定餐桌”，在這里不僅提高了德語水平，還會認識許多朋友。他還可以參加“足球固定餐桌”和“IT固定餐桌”等，當然，還有許多主題“固定餐桌”可選，比如音樂、體育、哲學、政治、汽車等。這種德國餐桌文化強調的是團隊精神，提高共同興趣和增強聯系。

伊萬諾夫那天非常高興，因為是寬松的朋友間的聚會，大家聊的都是一些家常和啤酒之類的話題，伊萬諾夫有了對德國更多的了解，還學會了許多德語的口語表達方式，也大大增進了和同事間的關系。

后來，伊萬諾夫了解了更多德國“固定餐桌”文化知識。許多主題的“固定餐桌”，成員都是要繳納一定費用的，一般一年從幾歐元到幾十歐元不等。這筆錢作為活動經費，多退少補，每次的餐費則是“AA制”。在一些場地比較大的餐館，除了提供固定餐桌外，還會專門設置一張桌子給散客。如果誰想和其他的陌生人隨便聊聊或認識一些新朋友，可以坐到這張桌子旁，說不定就會遇到一個有相見恨晚感覺的新朋友。伊萬諾夫隨后又參加了幾個“固定餐桌”，他的德語水平越來越高，與德國人交流起來也越來越順利，他不但了解了許多德國文化還了解了一些當地的民風民俗，這些讓伊萬諾夫在以后的工作中更加順利。他高興地說：“‘固定餐桌’是外國人融入德國的最好途徑。”

德國政府也很重視“固定餐桌”文化，不僅給予一定的資助，還借助它向國外推廣德國文化。德國每年2月都會在慕尼黑舉辦“固定餐桌”，讓更多的外國人愛上德語，愛上“固定餐桌”上的德國化菜肴：包括清蒸鱈魚配大頭菜、蝦餛飩煮白蘆筍等。

任何適合社會發展的形式，都將被人們認可，并且迅速被人們利用。

（從容摘自《做人與處世》2021年第9期）