“小魔芋”釋放“大魔力”

我叫鐘果林，1972年出生于湖南會同縣。初中畢業(yè)后，我選擇待在家鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)，養(yǎng)殖、種植業(yè)都干過，一年到頭累得半死，卻沒掙到錢。那時(shí)候，流行去深圳、廣州等地打工，我們村很多年輕人都去了，干的工作比在家當(dāng)農(nóng)民體面，還掙錢多。這讓我很是羨慕，也就跟著他們出去了。

也許是我想法多，進(jìn)廠一段時(shí)間后，總覺得打工不能打一輩子，想自己創(chuàng)業(yè)。從工廠辭職后，我擺過地?cái)偅_過餐館，漸漸地，我將餐飲事業(yè)做為主攻目標(biāo)。1999年，幾年沒回家的我，得知家中的母親生病，原本只是回鄉(xiāng)探望。可我回到家后，卻不想走了，并且做了一個(gè)讓大家驚訝的決定，那就是待在家鄉(xiāng)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品。

閑暇時(shí)，我在家經(jīng)?？碈CTV7農(nóng)業(yè)頻道打發(fā)時(shí)間，一次偶然機(jī)會，農(nóng)業(yè)頻道正在介紹魔芋這種農(nóng)作物，發(fā)現(xiàn)魔芋雖長相如土豆，營養(yǎng)價(jià)值卻十分豐富，是個(gè)“金疙瘩”。市場前景廣闊，讓我十分“心動(dòng)”。

我立即展開了一系列的深入調(diào)查，并到湖北、陜西等地考察學(xué)習(xí)，這讓我意識到，魔芋是一項(xiàng)具有開發(fā)潛力、能帶領(lǐng)當(dāng)?shù)孛癖娒撠氈赂坏某柈a(chǎn)業(yè)。

2012年，我正式返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，開始引進(jìn)高品質(zhì)魔芋種子在家鄉(xiāng)試種，試圖在會同建立魔芋種植基地，但因?yàn)槿狈?jīng)驗(yàn)，沒摸清魔芋的生長規(guī)律，加上天氣不給力，導(dǎo)致血本無歸。這次創(chuàng)業(yè)失敗了，但我并不死心。

下定了決心，我就不回頭。我開始到各地做得較好的魔芋種植基地“取經(jīng)”。還找到了中國園藝學(xué)會魔芋協(xié)會，希望專家們幫我分析出種植魔芋失敗的原因。當(dāng)時(shí)，他們的一句話讓我恍然大悟，魔芋喜陰涼濕潤環(huán)境，不耐高溫強(qiáng)光。低山種植魔芋，夏季高溫強(qiáng)光是導(dǎo)致魔芋病害流行的重要因素。種植魔芋除選擇適宜環(huán)境外，還可通過科學(xué)合理的間作套種，為魔芋生長創(chuàng)造良好的適生環(huán)境。

總結(jié)經(jīng)驗(yàn)后，第二年，我再次引進(jìn)優(yōu)質(zhì)魔芋種子100噸，在當(dāng)?shù)仨樌⒘?50畝魔芋標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，成立了公司。

這次試點(diǎn)種植的成功，讓老百姓看到了魔芋種植“學(xué)得懂、能賺錢”，紛紛表示要學(xué)習(xí)魔芋種植技術(shù)，加入魔芋種植行列、提高經(jīng)濟(jì)收入。變“引導(dǎo)種植”為“主動(dòng)種植”，為魔芋種植的全面推廣奠定了堅(jiān)實(shí)的群眾基礎(chǔ)。

與此同時(shí)，會同縣委縣政府將魔芋作為全縣脫貧產(chǎn)業(yè)來抓，為了讓種植戶盡快掌握魔芋栽培技術(shù)，我在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開設(shè)培訓(xùn)班，手把手地教。同時(shí)通過婦聯(lián)、扶貧辦等平臺，對種植戶進(jìn)行了200多場、超2萬人次的專業(yè)培訓(xùn)。公司還開通微信公眾號、技術(shù)服務(wù)群、短信等網(wǎng)絡(luò)渠道進(jìn)行魔芋栽培技術(shù)傳播，采用線上芋農(nóng)進(jìn)行信息對接，線下組織技術(shù)人員下鄉(xiāng)指導(dǎo)，極大地提高了魔芋單產(chǎn)及經(jīng)濟(jì)效益。

經(jīng)過幾年的打拼，目前，公司現(xiàn)有魔芋精深加工線8條，國家專利3項(xiàng)、實(shí)用新型專利6項(xiàng)，主要生產(chǎn)魔芋精粉、休閑熟食、膳食食材等產(chǎn)品。

（摘自《懷化日報(bào)》）