新安肉雞

新安肉雞

一、主要產地

新安肉雞養殖產業主要分布于河南省新安縣曹村鄉等鄉鎮。

二、品質特征

新安肉雞采用益生菌發酵床與林下養殖相結合的科學養殖，主要雞種為北京油雞，又稱宮廷黃雞。

外在特征。屠體單只重980~1197克，肉色粉紅鮮亮、富有彈性，肉質細膩。煮熟后，雞皮香脆，肌肉緊實、有嚼頭，雞湯呈乳白色，湯味鮮香、甘甜。

營養特性。新安肉雞營養成分豐富，熱值（能量）680千焦/克、脂肪值為4.1克/100克；油酸含量42.8%、花生一烯酸含量0.412%、花生四烯酸含量為1.92%，這些指標均優于同類產品。

三、環境優勢

新安肉雞養殖產業主要分布于新安縣青要山地區的鄉村，該地區屬北暖溫帶大陸性季風氣候，四季分明，海拔500~1000米，群山綿亙，溝谷幽深，山泉水和地下水資源豐富，負氧離子含量3000個/立方厘米以上，人煙稀少，遠離城鎮污染，是一片純天然山水凈地。同時，交通便利。這里的肉雞養殖基地采用科學可控的福利養殖模式：舍內厚發酵床+林地散養，飼養密度每平方米5只，高于歐盟動物福利標準要求。雞不斷喙，在70日齡后便可以到林地中游樂棲息，林地為雞提供了充足的啄食、抓刨、奔跑的機會，滿足雞自然天性的需求。

四、出欄時間

新安肉雞的養殖周期為6個月，全年都有肉雞出欄，年出欄量3萬羽。

五、貯藏保鮮和食用方法

貯藏方法。通常在-18℃以下低溫貯存，保質期為18個月。

食用方法。比較常見的有清燉老母雞、家常炒雞。

六、市場銷售采購

消費者可通過電話聯系，公司將根據您的需求，負責安排發貨或告知您所在城市的超市銷售狀態。

訂 購 電 話：0371—55555072，0371—55555172。