“雙奧之城”北京：冰雪產業并不冷

韓秉志

隨著2022年北京冬奧會和冬殘奧會臨近，“三億人參與冰雪運動”的不斷推進，冰雪產業發展進入快車道，產業結構日漸清晰。北京這座既舉辦過夏季奧運會、又將舉辦冬奧會的“雙奧之城”，冰雪氛圍借著“冬”風日漸濃厚，冰雪產業也呈現“冷資源”釋放“熱效應”的良好勢頭，代表了中國冰雪產業發展現狀。

2021國際冬季運動（北京）博覽會主論壇發布的《中國冰雪產業發展研究報告》顯示，截至2019年底，中國冰雪產業規模達4235億元人民幣，較2015年的2700億元增長56.9%。預計到2025年，中國冰雪旅游人數將超5億人次，冰雪旅游消費超1.1萬億元。

冰雪培訓專業化

位于北京石景山區的北京啟迪冰雪中心，每日花滑和冰球課表從早到晚排得滿滿當當。27歲的耿冰娃曾榮獲全國花樣滑冰錦標賽自由滑冠軍，2017年正式從運動員轉為教練身份，現在在啟迪冰雪中心任教練。

耿冰娃說，對于北京及全國冰雪運動的變化之大，自己有著切身體會。“我練滑冰的年代，花樣滑冰還是小眾運動，但現在只要場地開放，滿冰場都是孩子。目前我帶的孩子有20多名，他們對冰雪的認知和熱度比之前的人們增加很多。”

受北京冬奧會帶動，冰雪運動培訓項目也越來越專業。以往人們常常將滑雪場當成旅游景點，過來拍拍照，就算“滑過雪了”。但現在體驗客紛紛變身愛好者，尤其是隨著對冰雪運動需求層次逐漸提高，參與冰雪運動的目的也開始從休閑體驗向長期運動轉換。

9歲的高博文雖然年紀不大，卻已經學習滑冰兩年有余。憑借扎實訓練，他已經從剛上冰時的磕磕碰碰，到如今在北京市、區兩級滑冰賽事中斬獲佳績，并成為同年齡段滑冰隊員中的佼佼者。這個以奧運冠軍武大靖為偶像的少年，在2021年北京市青少年U系列短道速滑冠軍賽中，榮獲U10組男子7圈第三名的好成績。在高博文的影響下，妹妹吳雨桐也加入滑冰隊伍。

“青少年是祖國的未來，同樣也肩負著冰雪運動的未來。”北京市教育委員會副主任劉曉明提到，北京市中小學生上冰上雪人數已近210萬人次。其中，連續舉辦6屆的北京市中小學生冬季運動會，已成為北京校園冰雪運動賽事的一張“金名片”，為北京市培養冰雪運動后備人才提供了有力支撐。據清華大學體育產業發展研究中心聯合中國青年網近日發布的《2021中國青年參與冰雪運動情況報告》顯示，30%的青年群體參與過冰雪運動;超過60%的青年看好未來冰雪運動在中國青年人群中的發展。

冰雪旅游日益火爆

2021年11月23日，位于北京市延慶區的萬科石京龍滑雪場啟動人工造雪，紛紛揚揚的“雪花”落向雪道，一派冬日盛景。27日正式開板后，這里迎來市民游客參與冰雪運動的熱潮。飛豬平臺發布數據顯示，元旦期間冰雪旅游類相關商品預訂量環比增幅明顯，北京萬科石京龍滑雪場為代表的冰雪運動場地預訂較為火爆。

自2014年開始，北京市連續多年舉辦冰雪游園會，吸引了近200萬人次參與。“北京市屬公園冰雪場各具特色。北海公園的冰場自清代以來就是著名的‘冰嬉’場所，陶然亭公園雪場是北京二環以里南城最大的‘嬉雪’體驗場地;頤和園昆明湖冰場是北京面積最大的天然冰場，可以360度環望冬日古典園林風貌，深受游客的喜愛。”北京市公園管理中心副主任張亞紅表示，近年來體育競技、‘冰嬉’表演、趣味比賽、公益活動、主題展覽以及親子嬉雪活動等10余類冰雪運動在市屬公園蓬勃開展，助力全民了解、參與、愛上冰雪活動。

近幾年，為了更好促進群眾參與冰雪運動，助力全民健身發展，各地紛紛加大冰雪運動場地設施建設，開展豐富多彩的群眾冰雪活動。

以北京市為例，為促進北京市群眾性冰雪運動發展，擴大冰雪人口規模，北京市先后頒布《北京市人民政府關于加快冰雪運動發展的意見（2016-2022年）》及配套規劃，以及《北京市落實〈關于以2022年北京冬奧會為契機大力發展冰雪運動的意見〉的實施意見》等。北京市體育局副局長葛軍表示，北京冰雪場地已發展為82座冰場、97塊冰面、32所雪場。與此同時，北京市連續舉辦七屆市民大眾歡樂冰雪季活動，開展各級各類民眾活動2萬余場，參與人次達到3100余萬，冰雪運動覆蓋面進一步擴大。

家門口舉辦冬奧會的歷史機遇，將帶來不可替代的推動作用。國家速滑館“冰絲帶”在冬奧會后將逐步向社會開放，為群眾健身提供場地設施;五棵松體育中心將實現冬季運動項目和夏季運動項目轉換，除繼續承接各類演出賽事、籃球比賽之外，還將拓展經營的維度與廣度，承辦冰球、短道速滑、花樣滑冰等冰上賽事活動，實現冰場全季、全鏈條發展。

北京市延慶區作為冬奧三大賽區之一，近期除了積極推進冬奧會籌辦舉辦工作外，還在廣泛推廣普及冰雪運動，冰雪體育旅游發展態勢良好。

“以萬科石京龍滑雪場、八達嶺滑雪場和龍慶峽冰燈景區為基礎，積極帶動世園公園、玉渡山等多處冰雪旅游景點和場地發展冰雪旅游。冬奧會申辦成功以來，延慶區共接待冰雪旅游和冰雪運動游客1175.31萬人次，實現冰雪體育旅游收入8.23億元。”北京市延慶區副區長任江浩表示，延慶區將以籌辦舉辦冬奧會為契機，瞄準賽后利用，以提升滑雪場地設施、舉辦高端品牌賽事、發展冰雪體育旅游為抓手，加快建設“國際滑雪度假旅游勝地”。

科技引領冰雪產業新趨勢

隨著“帶動三億人參與冰雪運動”的愿景和目標轉化為實際行動，冰雪產業也“愈演愈熱”。2021年“雙11”購物節落幕，雪服、雪板、滑雪鏡、冰雪旅游等冰雪品類訂單均呈現爆發式增長。據京東“雙11”冰雪相關項目裝備銷售數據顯示，按照類目分別計算，滑雪服成交額同比增長270%，滑雪單板訂單量同比增長590%，滑雪鏡訂單量同比增長300%，滑雪品類自營訂單量同比增長23倍。女性滑雪服、親子滑雪產品成為最為暢銷的單品。

冰雪產業不僅是簡單“增產賣貨”，為消費者打造體育場景，用個性化、差異化、品質化服務為冰雪產業“提質擴容”成為行業新發展趨勢。受疫情影響和冬奧會助推，各類與冰雪相關的App相繼上線，讓冰雪愛好者在線上學習、記錄、分享、參加活動變得更快捷。

Keep課程研發團隊2020年與著名滑雪運動員徐囡囡一起打造了“跟著冠軍徐囡囡學雙板”系列課程，由徐囡囡親授雙板滑雪入門技巧教學，目前整個課程跟練數已超過340萬次。為助力冰雪運動走向大眾化，2021年Keep在直播新課中繼續融入冰雪運動元素，像節奏燃脂課程融入“滑雪跳”，旨在進一步推動用戶對冬奧的關注與熱情。

借助科技化、智能化、多媒體展示手段，眾多國內外知名冰雪企業在2021年中國國際服務貿易交易會上精彩亮相。天冰造雪設備公司重點展示了用于賽事造雪的炮式造雪機和用于冰上比賽場館的ENGO澆冰車，并在現場搭建了真實飄雪場景。北京奧康達展示的智能室內滑雪機則為人們帶來了接近真實的滑雪體驗。“室內滑雪機具有多種訓練模式和訓練場景，用戶可以自行選擇難易度，有針對性地制定訓練方案。”北京奧康達體育產業股份有限公司董事長助理兼營銷中心總監杜威表示。

亞洲數據集團副總裁張莉指出，相比于受季節限制明顯的室外滑雪場和滑冰場，室內滑雪場、滑雪模擬器和氣膜冰場等成為當前冰雪消費新場景;冰雪產業與相關產業融合成為創新發展主流選擇;線上場景和非接觸式消費需求的增加，使冰雪產業與互聯網、大數據、人工智能等技術結合更緊密，“智慧冰雪服務”“智能冰雪產品”等成為發展新趨勢。