好咸的地下城

在波蘭的克拉科夫城附近，有一座普通的小平房。

無(wú)論從哪個(gè)角度看，這座房子都不起眼，淡黃色的墻面平淡無(wú)奇，房頂鋪著常見(jiàn)的橘色瓦片，門窗也中規(guī)中矩，絲毫沒(méi)有新意。

但是，如果走進(jìn)房子，沿著木質(zhì)樓梯一路回旋向下，你將進(jìn)入一個(gè)龐大的地下空間——維利奇卡鹽礦。

它是歐洲最古老的鹽礦之一，早在13世紀(jì)就被人們發(fā)現(xiàn)并開(kāi)采。

不過(guò)，與其說(shuō)它是一座鹽礦，不如說(shuō)它是一座地下城。

維利奇卡鹽礦從地下64米深的地方開(kāi)始，一直曲折向下，延伸到了地下327米處。

在250千米長(zhǎng)的通道中蜿蜒前行，你將見(jiàn)到2300多個(gè)礦室，此外還有商店、餐廳、電影院、療養(yǎng)院、教堂和地下湖泊……簡(jiǎn)直就像魔幻電影中矮人們居住的地下王國(guó)。

你千萬(wàn)別以為深埋在地下，這里就是臟、亂、簡(jiǎn)陋、黑乎乎的大礦坑。相反，這里不僅地面干凈，明亮的燈光更是將各個(gè)區(qū)域照得如同白晝。每隔一段距離，你就能看到精美的雕像和浮雕，這里的餐廳和教堂甚至比地面上的還要豪華。

就拿最著名的圣金加教堂來(lái)說(shuō)，它有著54米長(zhǎng)、18米寬、12米高的巨大空間，每一處都透露著濃濃的藝術(shù)氣息。抬頭看去，教堂頂部掛著華麗的枝形吊燈，與之對(duì)應(yīng)的，是腳下仿磚雕刻的光滑地面;教堂的后端立著一座大型雕像，前端則是高聳的立柱和祭祀臺(tái);四周的墻壁上，刻滿了大大小小的浮雕壁畫，其中的一幅正是達(dá)·芬奇的名畫《最后的晚餐》的復(fù)制品。

更令人稱奇的是，你在這間教堂里看到的一切，幾乎都是由鹽塊雕刻而成，它們并非專業(yè)藝術(shù)家的杰作，而是礦工們一鐵鎬一鐵鎬鑿出來(lái)的。

公主的嫁妝

除教堂之外，在通道旁還有栩栩如生的雕像。

其中有一組人物雕像，描繪的是一名士兵半跪在地、向公主進(jìn)獻(xiàn)鹽塊的場(chǎng)景。關(guān)于這組雕像，還有一個(gè)有趣的傳說(shuō)。

相傳在很久以前，匈牙利的金加公主要嫁往波蘭。在選擇嫁妝時(shí)，她拒絕了黃金和珠寶，因?yàn)樗鼈兂休d著人民的汗水和眼淚;她拒絕了仆人和隨從，因?yàn)槟谴砹税谅妥源?她只求國(guó)王給她一件寶物——鹽。

國(guó)王十分好奇，問(wèn)公主要鹽做什么。金加公主回答道，因?yàn)辂}可以給波蘭的人民帶去幸福和安樂(lè)。

聽(tīng)到女兒的回答，國(guó)王點(diǎn)了點(diǎn)頭，許諾將一座匈牙利的鹽井送給她。公主當(dāng)即將自己的結(jié)婚戒指扔進(jìn)了這座鹽井中。

等公主千里迢迢嫁到波蘭后，她立刻命令人們尋找鹽礦。

波蘭一直都缺鹽，哪里來(lái)的鹽礦呢？人們不太情愿去尋找，但又不能違抗金加公主的命令。

在將信將疑的搜尋中，奇跡發(fā)生了。

人們竟然真的在維利奇卡挖掘出了鹽礦。不光如此，在被挖出的第一塊鹽塊中，他們還發(fā)現(xiàn)了公主扔掉的那枚戒指。太神奇了！那座匈牙利的鹽礦竟然被魔法搬運(yùn)到了波蘭！

從此，波蘭人民擁有了維利奇卡鹽礦，再也不用擔(dān)心吃不上鹽了。

后來(lái)，人們便雕刻了這組雕像，以紀(jì)念金加公主的善良和這座珍貴的鹽礦。

白色黃金

看到這兒，相信你已經(jīng)知道了，上面的故事不過(guò)是一個(gè)美麗的傳說(shuō)，但也足以證明鹽在當(dāng)時(shí)有多么貴重。

對(duì)咱們現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，鹽很常見(jiàn)，也很便宜，炒菜放鹽似乎是件輕而易舉的事兒，無(wú)論怎么想，鹽也無(wú)法跟“貴重”掛上鉤。

但在古代，鹽可是當(dāng)之無(wú)愧的奢侈品，被稱為“白色黃金”。

那時(shí)候技術(shù)落后，采鹽非常困難，而鹽又格外重要，它不僅是人體賴以生存的物質(zhì)，同時(shí)由于那時(shí)候沒(méi)有冰箱，人們還得用鹽來(lái)腌魚(yú)、腌肉，以便長(zhǎng)期保存。

維利奇卡鹽礦當(dāng)然不是金加公主從匈牙利帶去的，那它是怎么來(lái)的呢？

據(jù)科學(xué)家們推測(cè)，維利奇卡鹽礦早在1360萬(wàn)年前就形成了，當(dāng)時(shí)的維利奇卡有可能是被陸地環(huán)繞的海域，后來(lái)，隨著地殼運(yùn)動(dòng)，海域變成了陸地，慢慢形成了巨大的地下巖鹽層。

在六七千年前，原始部落的人們?cè)鴣?lái)這里生活，利用陶罐蒸發(fā)地下滲出的水來(lái)獲取鹽。

到了13世紀(jì)左右，人們發(fā)現(xiàn)了地下鹽礦的存在，開(kāi)始挖掘，這一挖就是700多年。

在這幾百年里，挖礦之余，礦工們?cè)谶@個(gè)地下世界進(jìn)行雕刻、建造……就這樣，一幅幅壁畫、一座座雕像出現(xiàn)了，最終，這些礦工創(chuàng)造了一座精美恢宏的地下城。

最咸的世界文化遺產(chǎn)

如今，維利奇卡鹽礦已經(jīng)近乎枯竭，每年只產(chǎn)出極少量的鹽。鹽雖然少了，游客卻多了起來(lái)。

從15世紀(jì)開(kāi)始，游客就可以到鹽礦內(nèi)參觀，其中有許多名人，比如天文學(xué)家哥白尼、鋼琴家肖邦、文學(xué)家歌德，等等。

如今的維利奇卡本地居民不到2萬(wàn)，但每年有150多萬(wàn)名游客深入地下，一睹鹽礦的真容。

曾經(jīng)用來(lái)運(yùn)輸鹽塊的礦車，現(xiàn)在搖身一變，成了運(yùn)載游客的觀光車;深處地下的礦洞，如今被開(kāi)發(fā)成先進(jìn)的療養(yǎng)院……這座地下城熱鬧非凡，舉辦過(guò)各種各樣的活動(dòng)，如音樂(lè)會(huì)、展覽、婚禮、體育比賽，甚至新年舞會(huì)。

現(xiàn)在，維利奇卡鹽礦不僅是一處旅游勝地，還被聯(lián)合國(guó)教科文組織列為世界文化遺產(chǎn)。

好了，在文章的最后，我要提醒各位親愛(ài)的讀者，如今已經(jīng)不缺鹽了，但吃過(guò)多的鹽容易導(dǎo)致各種疾病，而用鹽腌制的各種肉更是非常不健康的食品，請(qǐng)各位讀者一定要注意健康飲食！