長江刀鱭內陸池塘馴養與生態繁殖技術初探

朱勇夫，魏志宇，石義元，陳 里，陳 霞 王 筍，李 霄，李勝華，王玉峰，劉 曼，姚學兵

(1.湖北省水產科學研究所，湖北武漢 430070；2.湖北樂漫水產科技有限公司，湖北浠水 438200)

湖北省水產科學研究所于2020年9月開展了“長江刀鱭人工馴化養殖”和“長江刀鱭生態繁育技術研發”等項目的研究，現將項目組兩年來在長江刀鱭原種引進、后備親鱭馴養及親鱭生態繁殖等方面取得的初步成果報告如下。

一、材料與方法

1.長江刀鱭原種引進

(1)魚種來源。引進的兩批刀鱭魚種均來自上海水產研究所奉賢養殖基地，系該基地人工繁育的長江原種。

(2)魚種運輸。第一批魚種于2020年12月17日引進，規格8～10厘米/尾，數量3 000尾，屬冬片魚種；第二批魚種于2021年7月7日引進，規格3～4厘米/尾，數量30 000尾，屬寸片魚種。兩批魚種均采用廂式活魚運輸車運輸，加注奉賢魚種原池水，活魚車每口廂中施加適量的VC、青霉素和恩諾沙星3種藥物，預防魚體在運輸途中受傷感染。用車載液氧罐微孔增氧，中途未換水。

(3)苗種放養。第一批魚種引進正值冬季低溫，運回后，采取薄膜溫棚水泥池保溫、配制鹽度10～15 的人造海水越冬保育102 天后，再放池塘培育，放塘時平均全長增至16 厘米；第二批魚種引進時為夏季，運回后直接放池塘培育。魚種放養時，要求帶水舀魚操作，動作輕快，或者直接用合適管道將魚隨水平緩地放進池塘，盡量避免不當操作引發刀鱭應激反應而死亡。

2.后備親鱭池塘馴養

(1)基地水源。以湖北浠水樂漫水產科技有限公司作為長江刀鱭馴養繁育基地。基地位于浠水縣白蓮河水庫壩下，占地175 畝，除大部分池塘外，還建有1個2 700米2、由64個水泥池組成的全封閉溫控育苗車間。養殖水源為白蓮河水庫的底排水，清澈透明，溶氧豐富，水質優良無污染。

(2)池塘條件。此次引進長江刀鱭魚種的目的是培育后備親鱭。以基地1#、2#、3#池作為后備親鱭培育池塘，面積分別為3、16、20畝。池塘呈東西走向，池深3 米，水深1.8～2.5 米，底質較硬，條件較好。各池塘均設有獨立可控的進排水口，水庫底排水可自動流進、排出，并配有合適網目的過濾紗絹網罩，防止野雜魚和敵害生物進入。放魚前，各池塘均用生石灰或漂白粉清塘消毒。各池均配置水車式增氧機1～2 臺。1#池放養第一批魚種，2#池放養第二批魚種，3#池備用。

(3)飼養管理。馴養期間，根據長江刀鱭成體喜食小魚蝦的食性特點，加上基地附近小蝦資源多，本項目組主要以青蝦和小米蝦作為喂養刀鱭的鮮活餌料。一是在1#、2#馴養池中套養一定密度的小活蝦，每天沿池邊投喂蝦飼料，讓刀鱭隨時可捕食套養的小活蝦；二是用3#池專養小活蝦，定時定量從中捕撈活蝦餌料，投喂馴養的刀鱭，保證刀鱭吃飽長好。

日常管理堅持每天專人巡池，觀察刀鱭和餌料蝦的攝食生長情況，及時處理發現的問題，做好記錄。認真做好水質調控和魚病預防。

3.親鱭生態繁殖

親鱭生態繁殖是指將池塘培育性成熟的長江刀鱭，在臨產前一段時間，提前晝夜用微流水刺激，進一步促進性腺成熟，促使在池塘中自然產卵，然后人工收卵孵化魚苗的過程。

(1)產前微流水刺激。3月中旬，在親鱭開始產卵的前一個半月，對1#、2#池的親鱭除加強喂養管理和水溫、溶氧監測外，還模擬長江水流生態條件，用白蓮河水庫水晝夜不停地微流水刺激，促進親鱭性腺成熟排卵。

(2)親鱭自然產卵。以1#、2#池為自然產卵池塘。5月初開始，水溫升至20℃之上，親鱭分批在池塘內自然產卵，時長兩個多月。因親鱭多在清晨與傍晚的水下產卵，不易覺察產卵動靜；所產的卵粒細小透明，也不易從池中直接看到，故采用100 目的手抄網撈卵于燒杯內在燈下觀察的方法，判斷親鱭是否自然產卵。

(3)魚卵收集與孵化。當發現親鱭在池塘內大批產卵后，即在水位有1米落差的3#池中提前架設特制的集卵箱，用直徑7.5厘米的塑料軟管將池水上層的魚卵虹吸到集卵箱中，篩除粗渣滓，將魚卵帶水計數倒進直徑2米、深0.5米的玻璃鋼孵化盆中，靜水充氣孵化，直至孵出魚苗。一般出膜5～6天及時投喂開口餌料，進入魚苗培育階段。

二、結果

1.魚種運輸成活率

兩批魚種自上海奉賢運往湖北浠水樂漫馴養基地，路程約1 000千米，歷時13～15小時，克服了長江刀鱭應激反應大、不能長途運輸的困難，成活率分別為85%和78%。魚種運輸成功，為培育親鱭打下了基礎。

2.親鱭培育情況

本項目親鱭培育順利。因長江刀鱭性情急躁、應激反應大，未對親鱭全部拉網盤存。據初步估計，目前基地至少養有平均全長33 厘米、平均體重96.5 克的2＋齡親鱭1 000 尾，平均全長23厘米、平均體重32克的1＋齡親鱭15 000尾，具備了今后開展大規模刀鱭生態繁殖與苗種繁育的親鱭基礎。

3.生態繁殖魚苗試驗

2021年6月17日，在第一批親鱭培育池中用搬罾捕獲數尾刀鱭寸片魚種，客觀證實人工馴養的刀鱭1齡就初次性成熟，能在池中自然繁殖。

2022年4月中旬，開始觀察兩批親鱭在池中自然產卵孵苗情況。5月中旬至6月底，池塘水溫保持在22.6～27.5℃時開展刀鱭生態繁殖試驗，采用虹吸法，分批收集池中自然產的卵，移到圓形玻璃鋼孵化盆內孵化，共孵出刀鱭魚苗3.6 萬尾(表1)。

表1 2022年5-6月池塘馴養的長江刀鱭生態繁殖統計

三、討論

1.應激反應

一直以來，長江刀鱭應激反應強烈、“出水即死”的特性是長期阻礙開展長江刀鱭馴化養殖和種苗運輸的瓶頸。本次兩批魚種長途運輸成功，表明這一技術瓶頸是可以克服的。分析本次長江刀鱭在運輸中應激反應程度降低的原因：一是運輸方法和措施得當；二是表明經多年的人工馴養繁育，養殖的長江刀鱭抗應激反應能力已在增強。

2.刀鱭自然產卵繁殖的利弊

本次對親鱭采取池中自然產卵、人工收卵孵化的生態繁殖方法，優點是技術相對簡單，操作方便，節省人力，避免了親鱭因拉網催產操作產生強烈應激反應所帶來的嚴重傷亡；但缺點是因刀鱭屬分批產卵類型，產卵不集中，產卵期長，導致生態繁殖耗時長、批次多，每批產卵量小，鱭苗發育不整齊，難以集中大量生產苗種。因此，挑選個體大、成熟度好的親鱭分批集中人工催產和孵化，大批量繁育苗種，這是刀鱭未來繁育生產的必然趨勢。本項目下一階段的工作重點將放在刀鱭的全人工繁殖研究上。此外，一種適合在親鱭產卵池內大面積撈卵的網具也亟須研制解決。

3.如何提高刀鱭魚苗培育成活率

毋庸諱言，本次刀鱭生態繁殖之后的魚苗培育成活率較低，這也是目前長江刀鱭繁育單位普遍存在的問題。究其原因，主要是開口的魚苗因未及時吃到開口餌料餓死所致。分析認為，應切實從深入了解和掌握長江刀鱭仔魚攝食習性、及時培育和投喂天然開口餌料輪蟲，以及研制或尋找替代的鱭苗人工開口微粒餌料等方面來著手解決這個問題。