冬季犢牛飼養管理方法

本刊通訊員 王姝姝

在冬季犢牛飼養管理要始終牢記標準，然后才能采取措施朝著目標方向努力，那么冬季犢牛應該如何飼養管理呢？

飼養管理有兩大方向。一是環境控制，二是通過營養調控措施提高犢牛抵抗力。犢牛飼喂主要從這兩方面入手。環境控制主要包括產房管理、哺乳犢牛舒適度管理等。營養調控包括初乳和過渡乳的飼喂管理，水、奶、開食料、斷奶應激等營養管理以及健康管理等。

飼養管理要點從以下幾個方面入手。

1 關注產房管理以提高犢牛成活率

產房管理需要注意以下幾點：第一，產房要干燥、干凈、舒適，保證良好的光照和通風；第二，加強產房保溫，避免冬季牛只冷應激或犢牛凍傷、凍死情況的發生，同時在運動場周圍進行防風處理；第三，集中產犢時，每小時巡視一次，保證牛只分娩后能夠得到及時處理；第四，保證產奶牛有新鮮的飼料和飲水，飲水槽需要配備加熱設施，避免采食和飲水競爭，提高初乳質量；第五，犢牛分娩后要及時將犢牛轉移到新生犢牛護理舍。

2 做好保暖措施

新生犢牛出生時，身體附有黏液、羊水等，冬季特別容易體溫下降，因此犢牛出生后要及時進行保育處理。冬季可適當延長犢牛在保育間的時間，根據犢牛的健康情況決定它是否需要轉移出去，尤其對于一些難產、弱犢、雙胎等犢牛。

犢牛出生后需要做以下幾項工作：新生犢牛出生后用毛巾擦拭體表，將羊水擦凈；產房安浴霸燈與熱風幕，幫助犢牛體表快速干燥；飼喂完兩遍初乳后穿上防寒馬甲。

3 生長環境

需要重視空氣質量。在犢牛的舒適度管理中，冬季通風對犢牛健康的影響大于保暖的影響。適當使用通風設備，確保空氣流通，注意避免冷風直吹或風侵襲哺乳犢牛。

新生犢牛在暖舍飼養10 ～15天轉出犢牛暖舍，轉出時穿戴犢牛馬甲，室外馬甲穿戴天數為20 ～30天。

在墊料管理上，冬季墊料可以選擇稻草、麥秸，不建議使用稻殼和木屑等，因為稻殼和木屑的吸水性較差。墊料厚度在20 厘米以上，每日2 ～2.5 千克，保證每周清理干洗一次。

需要保持環境干凈整潔，這可以降低犢牛腹瀉、肺炎的發生率，也更有利于保暖。

4 給予足夠能量的奶

不同溫度下出生的犢牛對代謝能的需求也是不同的。在冷應激的影響下，犢牛從牛奶或代乳粉中攝取的營養會首先用于維持基礎需求，這就要增加犢牛的營養攝入來滿足其生長需求。

增加犢牛每天的干物質采食量，通過增加每次牛奶或代乳粉的飼喂量，增加飼喂次數或者通過改變代乳粉沖調比例來實現。也可適當提高奶溫，冬季奶溫可保持在40±1℃最佳。

5 斷奶流程

犢牛一般在56日齡時斷奶，當開食料日食量連續3 天達到1.5 ～2.0 千克，哺乳階段犢牛的累積采食量達到45 千克，斷奶時體重達到出生時的2 倍，即可選擇斷奶。

6 注重犢牛健康

犢牛斷奶前主要死亡原因有呼吸道疾病（23%）、腹瀉（57%），其他原因占20%。

犢牛腹瀉一般分為兩種，感染性腹瀉和非感染腹瀉。感染性腹瀉的病因是細菌、病毒和原蟲，主要因為環境衛生條件差，導致免疫力低下而感染。非感染性腹瀉是營養性腹瀉，例如營養過剩、單次采食量過多、無法消化等造成的。K