籌辦冬奧重在細節(jié)

李曉潔

北京冬奧組委奧運村部副部長、延慶冬奧村（冬殘奧村）場館主任宋雪瑩介紹說，冬奧會期間，延慶冬奧村將接待近90個國家和地區(qū)的1200多名運動員和隨隊官員，冬殘奧會期間將接待參加高山滑雪項目的30多個代表團約500名運動員和隨隊官員。延慶冬奧村“以運動員為中心”的服務體系，在衣食住行各方面體現(xiàn)出的人性化和人文關懷，獲得了各類參測人員的一致好評。

村內交通暖心。延慶冬奧村地處北京北部山區(qū)，海拔在900米以上，溫度比市區(qū)低5-10℃。考慮到這些因素，延慶冬奧村設計建造了貫通南北的暖廊，運動員“足不出戶”，即可到達村內所有居住組團和公共組團。同樣，延慶冬奧村與競賽場也有著便捷的交通。冬奧村毗鄰纜車站，運動員可乘坐纜車或班車前往高山滑雪場館，賽后通過高山滑雪中心結束區(qū)與村內連接的雪道，在不換裝、不拆卸雪具的情況下，自行滑雪回村。

冬奧菜單用心。三個冬奧村（冬殘奧村）賽時將使用相同的菜單和菜肴配方，滿足各種口味、不同宗教和冬奧村居民的特定飲食需求。為了達到“中西兼顧、品種豐富、合理搭配、營養(yǎng)健康”的目標，由運動、營養(yǎng)、餐飲多個領域專家組建的餐飲保障專家團隊針對食材成分、菜品規(guī)格、制作流程，反復進行研討、試菜和檢測。

其中，特別考慮到高山項目餐飲要求和供應條件，保證菜品完全熟制和在嚴寒條件下保溫。菜單還融入中國特色飲食和地方小吃。宋雪瑩說：“冬奧會期間恰逢中國春節(jié)，冬奧村將增添特色美食，讓運動員體驗周到的餐飲服務。”

細節(jié)服務上心。冬奧村內的綜合診所設置急診、外科、內科等18個科室，由專業(yè)醫(yī)護人員組成200人醫(yī)療保障團隊，為運動員及隨隊官員提供每日16小時的基本門診及24小時的緊急醫(yī)療服務。在防疫和隔離方面，考慮到被隔離運動員的情緒紓解和心靈安撫，在綜合診所隔離室、臨時隔離點，擺放了綠植、書籍，播放舒緩音樂，增設健身器材和設備。

此外，延慶冬奧村在徽章交換區(qū)設置了活字印刷可移動模塊背景墻，讓各國運動員在互動體驗中感受中華民族的古老文明;在冬奧村內的小莊戶村文物遺址，還可以體驗奧運文物保護、遺產運用的具體實踐;自助明信片打印機增加了編輯和簽名功能，以及具有延慶村元素的個性化郵戳。

北京冬奧組委奧運村部綜合處處長、北京冬奧村（冬殘奧村）場館運行團隊秘書長馬博洋介紹：“按照國際殘奧委會要求，我們已對轉換期各項工作做了充分準備，細化到每小時、每分鐘、每個責任人，保證三個賽區(qū)均可以在44小時內完成冬奧村轉換到冬殘奧村。”

三個賽區(qū)冬奧村在開放區(qū)域實現(xiàn)無障礙設施全覆蓋;在一些有條件區(qū)域，無障礙坡度做到了20% ;公寓的無障礙衛(wèi)生間配置數(shù)量也高于標準。

延慶和張家口冬奧村均依山而建。特別是延慶冬奧村，高差最多可達46米。通常來說，這樣的落差不利于殘疾人居住通行。北京冬奧組委規(guī)劃建設部部長劉玉民介紹，北京冬奧組委在2018年頒布了《北京2022年冬奧會和冬殘奧會無障礙指南》，要求所有場館均應符合該指南的要求。冬奧村是殘疾人運動員和官員集中住宿的區(qū)域，無障礙通行的要求更加嚴格。

在設計和建設中，三個賽區(qū)的冬奧村均嚴格執(zhí)行指南的標準，在開放區(qū)域實現(xiàn)無障礙設施全覆蓋;在一些有條件的區(qū)域，無障礙坡度做到了20%，坡度更緩、通行更順暢;公寓的無障礙衛(wèi)生間配置數(shù)量也高于標準，保證各代表團均能達到配比標準。

國家冬季兩項中心轉播服務經理范澤鵬介紹說：高質量轉播工作的關鍵是組建高質量的制作團隊。雖然比賽中局勢瞬息萬變，但是特定比賽項目的關鍵瞬間往往出現(xiàn)在相對確定的地點。所以，聘用有經驗的制作團隊尤為重要。奧林匹克轉播服務公司會為每個項目聘請頂尖團隊制作公用信號。轉播服務團隊相當于“前期管家”，幫助制作團隊落實各項轉播需求。

國家冬季兩項中心占地面積大、轉播點位多、線纜鋪設難度大、自然環(huán)境惡劣，范澤鵬與團隊的轉播服務工作面臨諸多挑戰(zhàn)。在前期準備中，更大的困難來自場館轉播點位的設置。

國家冬季兩項中心為制作團隊和服務團隊確定了50余個轉播機位，其中包括高臺攝像機位、軌道攝像機位等。除少數(shù)常規(guī)的轉播點位之外，絕大多數(shù)轉播點位都需要轉播服務團隊與奧林匹克轉播服務公司專家多次實地勘探、設計、建造、調整之后，才能確定下來。

國家冬季兩項中心賽道全長12.7公里，轉播團隊在前期機位考察中曾47次走完全程。范澤鵬說：“大家至少走壞了40多雙鞋，手拉手爬山、下山的場景，讓我印象深刻。”

經歷了長時間考察，才確定能俯瞰國家冬季兩項中心的全景點位。范澤鵬與團隊和奧林匹克轉播服務公司的專家勘探過古楊樹場館群周邊的多個山頭，都不甚滿意。他們在多次設計考量和溝通后，將這個點位設在了國家跳臺滑雪中心“雪如意”的頂部。范澤鵬說：“‘雪如意’海拔高，與國家冬季兩項中心的直線距離不過幾百米，全景效果非常好。”

體育賽事轉播不只是客觀描述，更要關注情緒的傳達。除了捕捉最佳畫面，聲音傳遞也是情緒傳達的重要方式。在冬季兩項賽場上，最有特點的聲音便是運動員們在靶場射擊時的槍聲。為了突出這一項目特色，傳達競賽的緊張感，專門在靶心處設置了微型麥克風，采集、捕捉子彈由遠及近和中靶的聲音。

賽道上的攝像機占據(jù)了最佳拍攝位置，如同觀眾的眼睛，捕捉賽場中的精彩畫面。這精彩源于轉播團隊與其他領域的通力配合。范澤鵬說：“體育賽事轉播不僅是客觀陳述，更重要的是戲劇性的表現(xiàn)，充滿想象力地合理運用鏡頭語言，呈現(xiàn)出盡善盡美的北京冬奧會。”

轉播團隊通過屏幕將精彩比賽傳播到全世界，背后是技術團隊的默默支持。國家冬季兩項中心技術副經理郭星罡借用前輩的話形容技術人員的工作狀態(tài)，說“技術團隊最好最美的狀態(tài)就是默默無聞”。比賽中，全球觀眾通過電視信號收看比賽，關注的重點就是賽場上發(fā)生了什么，運動員的表現(xiàn)怎么樣，電視轉播是否呈現(xiàn)出激情和熱烈的氣氛，“這時候可能沒有人會想到轉播信號是如何通過專業(yè)通信網絡，高速有效地傳遞到世界各地的”。

舉辦大型賽事會產生大量廢棄物，在疫情下保持環(huán)境清潔，妥善處理廢棄物，對確保運動員和主辦城市居民健康十分重要。北京冬奧會上，這項重要工作主要是指場館內的清掃保潔、廢棄物管理和掃雪鏟冰應急保障三個方面。北京冬奧組委規(guī)劃建設部部長劉玉民介紹說，將實行“三個賽區(qū)一個標準”，由一支自己組建培養(yǎng)起來的專業(yè)服務隊伍來實施。

劉玉民說：“我們不斷總結國內清潔和環(huán)衛(wèi)行業(yè)的作業(yè)標準，對標國際奧委會清潔服務水平，編制形成了一整套適用于北京冬奧會的清廢作業(yè)標準體系，不僅有宏觀層面的指導意見，也有微觀實施方面的質量標準和操作規(guī)程。”

清廢管理工作現(xiàn)已落實到各個競賽場館中，通過多場國內活動和國際比賽反復打磨測試。每個競賽場館的運行團隊制定了清廢管理的“一點、一圖、一表”，人員工作點位、廢棄物收集流線、聯(lián)系方式、對接機制、應急程序都清晰地反映在其中，賽時將掛圖，清晰地指導實際工作。

清廢管理圍繞疫情防控和垃圾分類兩個重點持續(xù)展開。一是要確保清廢人員“零感染”。清廢工作人員多，服務范圍廣，作業(yè)時間長，接觸人群雜，個人防疫便成為重中之重，各場館根據(jù)各自實際情況，因地制宜地細化工作流程;二是實行賽時“三個全覆蓋”。劉玉民說：“首先是‘廢棄物品類全覆蓋’，對所有垃圾分類管理;其次是‘管理過程全覆蓋’，對生活垃圾從產生、投放、收集、運輸?shù)教幚恚瑢嵭腥鞒坦芾?第三是‘場館區(qū)域全覆蓋’，場館封閉線以內區(qū)域都要納入分類管理范圍，嚴格區(qū)分閉環(huán)內外的廢棄物。”