羅雪桃
(廣州市從化區農業環境與植物保護站,廣東 廣州 510925)
綠色防控技術是指在“公共植保、綠色植保”的基礎上,以“預防為主、綜合防治”為手段綜合防治病蟲害,在滿足植物保護的前提下,采用相應的科學技術措施,對水稻病蟲害采取生態控制、農業防治、物理防治和生物防治,還可以在科學、安全的前提下使用環境友好型技術,減少化學農藥使用量,提高水稻種植的安全性,提升稻谷質量,增加水稻種植經濟收益。
從化區位于廣州市東北部,是廣州市的生態屏障和農耕大區,擁有優質的灌溉水、稻田土、光照和氣溫等條件,水稻栽培歷史悠久,水稻種植規模和產值產量穩步增長,已成為粵港澳大灣區重要的“米袋子”。2021 年全區水稻種植面積為1.23 萬hm2,總產量為6.56 萬t。
在水稻生長的過程中,病蟲害問題十分復雜,對水稻生長會造成非常不利的影響。從化區水稻主要病蟲害包括稻瘟病、稻紋枯病、稻飛虱、稻縱卷葉螟、鉆蛀性螟蟲(二化螟、大螟)、病毒病(橙葉病)。
稻瘟病是水稻常見的病害,多發生于溫度高、濕度大的稻田,會引發苗瘟、葉瘟、節瘟、穗頸瘟以及谷粒瘟,造成水稻大幅度減產。稻紋枯病菌通常會以菌核或菌絲的形式在土壤、稻草或其他感染病蟲害的寄主作物中過冬,屬高溫高濕型病害,苗期至穗期均可發生,孕穗期前后是發病高峰。稻飛虱和稻縱卷葉螟是水稻生長期間常見的遷飛性害蟲,如不能及時防治,將會導致水稻減產。歷年來,從化區種植戶主要應用化學農藥防治水稻病蟲害,導致稻田土壤、周圍生態環境受到破壞。因此,在水稻種植的過程中應重點結合病蟲害的特點,推廣應用綠色防控技術,通過綠色病蟲害綜合防治技術,快速防治病蟲害,避免對環境造成污染。
近年來,從化區注重打造“生態從化、綠色從化”。在水稻病蟲害防治問題上,從化區實施了綠色防控與統防統治項目,建立示范區,主要應用殺蟲燈、性誘捕器以及釋放赤眼蜂等綠色防控措施,減少農藥使用量。
農業防治是采用相關農業技術,調整農作物生長環境,破壞病蟲害的生活環境,減少病原體,抑制病蟲害和雜草的生長,提升農作物對病蟲害的抵抗能力,從而減少病蟲害。
2.1.1 選擇優良品種
不同的水稻品種抗病蟲害的能力不同。在水稻生產環節,可選用抗病蟲強的優良種子,調整水稻的種植布局,合理施肥澆水,減少種植區域面源污染,提升水稻種植安全系數。采用統一播種、統一移栽的策略,避免相鄰水稻田塊由于生長期不同出現病蟲害遷移等問題,降低病蟲害對地塊的影響[1]。
2.1.2 科學整地技術
科學有效地開展整地工作,提高土壤肥力,給水稻提供良好的生長環境。栽培前,需要開展深翻工作,并做好壟溝開設工作,將表層土壤、底層土壤采用分開放置的方式加以處理。在回填土壤的過程中,需要將稻草、秸稈等作物加以混合,填充基肥,通常選用腐熟的農家肥,提高土壤肥力。結合土壤的實際情況,可以適當施加氮磷鉀肥[2]。
2.1.3 強化田間管理
第一,在收獲后盡早降低殘茬高度,采取生犁曬田、集中堆漚或水稻草覆蓋土壤自然發酵,阻隔空氣,減少病蟲害。第二,在初春深水滅蛹時,盡早田間灌水,消滅鉆蛀性幼蟲和其他幼蟲的蛹,減少蟲源基數。第三,移栽前應清除病稻、枯稻,集中處理漂浮在水面的浮渣,減少菌源。第四,合理輪作或種養結合。可采用水旱輪作的方式,如水稻、油菜兩季輪作,以降低病蟲害發生的概率。第五,適當降低種植密度,不同品種的種植密度不同,田間通風透氣性好可降低病蟲害的發生概率[3]。
2.1.4 合理施肥與灌溉
第一,增施有機肥,適當增加磷肥、鉀肥的施用比例,不能過量施用氮肥。結合有機肥與無機肥,合理配合施用氮磷鉀肥。第二,灌溉水質要達到國家農業灌溉水質要求,返青期田間水層宜淺,當田間群體的苗數達到有效穗數的60%以上時即可曬田處理,切記不可重曬。第三,采用多次曬法防治紋枯病的效果較好,能提高田間有效分蘗率,促進根系和秧苗生長。第四,在水稻進入灌漿期后,采用間歇灌溉。第五,收割前7 d 左右要斷水,以保證田間作業方便[4]。
2.2.1 利用燈光誘殺害蟲
大部分害蟲都具有趨光性。為了減少直接噴灑大量農藥而造成的農業損失,種植人員可以利用害蟲的趨光性,采用殺蟲燈滅殺害蟲。殺蟲燈可誘殺二化螟、三化螟、稻縱卷葉螟以及稻飛虱等成蟲,防治效果較好。為了提高殺蟲燈的使用效果,盡可能采用成片安裝形式,每2 hm2稻田安裝1 盞殺蟲燈,殺蟲燈底部距離地面1.5 m。通過燈光誘殺害蟲的方式降低水稻農田中的蟲口密度。應用燈光誘殺害蟲的方式操作非常簡單,安全性較高,不會污染生態環境或土壤,因此在水稻蟲害防治的過程中應重點使用燈光誘殺技術。嚴格控制燈光基礎設施密度,按照燈管功率的特點明確殺蟲燈的間隔距離,結合蟲口密度、害蟲的視覺距離等,嚴格控制殺蟲燈的安裝密度。在水稻害蟲成蟲發生期,控制好開燈時間,傍晚開燈,天亮后關燈,誘殺成蟲,定時清掃蟲灰[5]。
2.2.2 利用性誘捕器誘殺害蟲
性誘捕器是利用人工合成的昆蟲性信息化合物誘殺雄蟲,破壞雌雄交配、減少產卵和減少蟲口密度。每公頃設15 套誘餌,內置15 個誘芯,30 d 更換1 次。誘捕器放置在離地面1 m 或稍高于水稻的地方。目前,性誘捕器對水稻二化螟等害蟲的防治效果較好。
2.2.3 色板誘殺技術
利用色板誘殺技術可誘黏害蟲,害蟲具有趨色性,在捕蟲板上涂抹專門的環保膠,害蟲受到顏色吸引后會撞擊到捕蟲板上被環保膠黏住,之后逐漸死亡。采用該技術誘殺害蟲,可以降低化學農藥的使用量,節約時間、成本,環保效果較好。在暴發害蟲的稻田中應用色板誘殺技術,可以誘殺大量害蟲,降低蟲口密度[6]。需要注意的是,捕蟲板可以分成藍色和黃色,黃色捕蟲板可誘殺稻飛虱、蚜蟲等害蟲,藍色捕蟲板可誘殺薊馬等害蟲。在水稻苗期和定植期可應用黃色捕蟲板,設置225 張/hm2,根據水稻生長狀況確定懸掛的高度,懸掛位置呈棋盤形狀,高度在稻苗上方15 cm 左右的位置。薊馬害蟲的數量普遍較少,因此可以適當減少藍色捕蟲板的懸掛數量。懸掛完捕蟲板后,隨著水稻植株的生長,需要適當調整懸掛高度,階段性清除捕蟲板上被黏住的害蟲,避免對黏蟲效果造成影響。如果捕蟲板的環保膠黏度降低,要快速更換。為增強誘殺害蟲的效果,建議聯合應用捕蟲板和引誘劑等防治技術,提高害蟲防治效果。
2.3.1 以蟲治蟲
以蟲治蟲是通過保護害蟲天敵或人工控制害蟲天敵數量來達到消滅害蟲的目的,從而提高生物防治效果。蜘蛛、青蛙和椿象是螟蟲、飛虱、葉蟬、稻縱卷葉螟的捕食性天敵。赤眼蜂、稻縱卷葉螟絨繭蜂、二化螟絨繭蜂是螟蟲、飛虱、葉蟬、稻縱卷葉螟的寄生性天敵,可以寄生在害蟲的蟲卵中消滅害蟲。為確保害蟲的防治效果,在操作過程中,要重點控制各類害蟲天敵的投放時間。按照害蟲產卵期的情況,投放赤眼蜂,在產卵高峰期放蜂,不僅可以提升害蟲防治效果,還能避免浪費資源。要嚴格控制投放各類害蟲天敵的數量,根據害蟲的發生情況,合理控制赤眼蜂的投放數量,確保害蟲防治工作的整體效果[7]。
2.3.2 稻鴨共育
鴨子可以捕食害蟲,控制雜草生產,因此將鴨子養殖在水稻田中,可以有效預防和治理害蟲和雜草。在水稻田中養殖鴨子,應遵循因地制宜的原則,嚴格控制鴨子體型,要選擇活動力較高、適應力較強、抗病力較好的鴨子品種。應選擇與農戶生活區域距離很近的大田塊,灌溉便利,這樣能夠為鴨子的放養提供便利。需將稻田用圍欄圍住,搭建適合鴨子休息的建筑物。在放養鴨子的過程中,需要做好田間管理工作,盡可能在不同地塊輪流放養,以免在相同地塊過度放養鴨子而導致水稻農作物根系受到損害。待水稻出穗齊穗后,就不需要放養鴨子。如需在防治害蟲的過程中噴灑藥物,也要將鴨子圈養,噴灑藥物5 d 后再次放養,以免藥物對鴨子生命造成威脅。需要加大對稻田的管控力度,合理控制放水深度。
2.3.3 生物農藥防治
第一,阿維菌素、蘇云金桿菌、核型顆粒體病毒、魚藤酮、煙堿、苦參堿等可以防治螟蟲、縱卷葉螟。第二,春雷霉素、枯草芽孢桿菌等可以防治稻瘟病。第三,井岡霉素、申嗪霉素等可以防治紋枯病。第四,生物農藥的防治效果比化學農藥早2~3 d。若蟲害發生較輕,在幼蟲早期(幼蟲誘蟲)或疾病尚未發生時施用,防治效果明顯;若蟲害發生較為嚴重,幼蟲3 齡以上、病情較重時再施藥,則收效甚微。生物殺蟲劑的適宜溫度為20~30 ℃,相對濕度85%,在陰天或下午16:00 后使用,具有很好的活性和防治效果。要均勻噴灑在水稻葉片的正面和背面。普通的生物藥劑不宜與蘇云金桿菌、枯草芽孢桿菌等生物活性物質混合使用。
2.3.4 種子處理技術
除農業、物理和生物防治技術外,還可采用種子處理技術防治病蟲害。常用的方法是種子浸種和包衣。用25%咪鮮胺乳油浸泡常規水稻種子,浸種后直接催芽,可大大降低惡苗病的發生概率。水稻包衣技術是以種子為載體,采用包衣設備,將有效成分(如農藥、肥料、生長調節劑等)按一定比例均勻地包覆在種子表面的一種處理工藝。種子包衣技術是種子加工現代化、種子質量標準化與苗期田間有害生物綜合治理的有機結合,可以有效防治水稻薊馬、惡苗病、立枯病、綿腐病等病蟲害。
農業部門要引進先進的技術手段,加大對病蟲害的監測力度,結合病蟲害測報有關數據和歷年資料,分析病蟲害發生趨勢,及時發布病蟲情報,指導農戶精準防治。要與氣象部門密切配合,根據當地的天氣情況和病蟲害發生趨勢,及時發布重大病蟲害預警,指導農戶做好病蟲害預防工作。
結合項目實施,建立水稻綠色防控技術示范基地,全程示范綜合防控技術。依據從化區的種植特點和病蟲害的發生特點,與市畜牧獸醫部門合作,成立一處農業技術示范基地,結合實際情況,選取適宜種植在該區域的水稻品種,并大力推廣。可邀請農民到示范中心實地考察,讓農民認識到應用綠色防治技術的價值和效益,并在示范中心的引導下,開展應用綠色防治技術。目前采用的太陽能殺蟲燈、殺蟲板、稻鴨共育、生物農藥等環保技術,不僅可以降低稻瘟病的發生概率,控制成本,而且可以有效改善周圍的生態環境[8]。
我國水稻栽培歷史悠久,但控制水稻病蟲害的方法較為單一,大多數地區采用殺蟲劑。有些殺蟲劑具有很高的毒性,不僅會影響水稻的產量和品質,而且會影響周圍的生態環境。要加強水稻綠色防治技術宣傳,通過微信、電視、廣播等多種形式進行宣傳,讓農民認識到綠色防治技術的優勢和重要性,并積極運用綠色防治技術。對采用綠色防治技術的農戶給予一定的財政補助,使其全面應用殺蟲燈、殺蟲板等。
加強農民綠色防控意識觀念,讓農民認識到綠色防控的優點和經濟價值,從而擴大應用規模。農業部門要及時對農戶進行技術指導,通過“線上教學+線下指導”等方式,對農民進行綠色防治技術培訓,使農民理解和掌握綠色防治技術,提高水稻種植產量與質量,加快綠色防治技術的推廣。
在利用綠色技術防治水稻病蟲害的過程中,需要種植人員采用農業防治方法、物理防治方法以及生物防治方法,并合理應用農藥進行防治,從而減少病蟲害。水稻是我國重要糧食作物之一,病蟲害為害水稻不僅會影響水稻的質量和產量,嚴重時還會影響社會的和諧發展。相關人員需要合理利用綠色技術防治水稻病蟲害,增加水稻的產量,保證水稻質量。