普通白菜新品種速俊228的選育

黃志銀 范偉強(qiáng) 張 紅 王超楠 李 梅 劉曉暉 張 斌*

（1 天津科潤蔬菜研究所，蔬菜種質(zhì)創(chuàng)新國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，天津市蔬菜遺傳育種企業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，天津 300381；2 天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，天津 300384）

普通白菜〔L.ssp.（L.）Makino var.Tsen et Lee〕原產(chǎn)中國，古名崧，又稱小白菜、小油菜、不結(jié)球白菜、青菜、青梗菜等，生長期短，復(fù)種指數(shù)高，是人們喜愛的大眾化蔬菜。從20 世紀(jì)70 年代至今，普通白菜經(jīng)歷了常規(guī)種、雜交種的品種更新?lián)Q代，因雜交種在生長速度和產(chǎn)量方面比常規(guī)種優(yōu)勢顯著，整齊度提高，經(jīng)濟(jì)效益好，我國各大葉菜類蔬菜生產(chǎn)基地基本都選用雜交種生產(chǎn)商品性好的高端葉菜。改革開放以后，我國抗熱耐濕類型高端普通白菜品種市場被率先進(jìn)入中國市場的華王、華冠等日本品種占領(lǐng)，近年來因其抗熱性一般，以及國內(nèi)育種單位品種水平的提升，逐漸減少了市場份額，但在雜交種市場所占份額仍然較大，我國育種單位迫切需要選育出品質(zhì)更優(yōu)、抗熱耐濕性更強(qiáng)的雜交種。為此，天津科潤蔬菜研究所經(jīng)十多年努力，搜集、選育優(yōu)良育種材料，按照抗熱、耐濕、抗病性強(qiáng)的品種選育目標(biāo)，以骨干系為母本，其他自交系為父本進(jìn)行有性雜交，育成了抗熱耐濕類型一代雜種速俊228。

1 選育過程

速俊228 是由2 個(gè)自交不親和系08N2 小亮-3s和09JP50-2s 配制而成的抗熱耐濕類型普通白菜一代雜種。親本之一08N2 小亮-3s 是2008 年由上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育的青梗菜品種抗熱605 經(jīng)6 代單株選擇、分離純化獲得的自交不親和系。親和指數(shù)為0.55，株型半直立，株高23 cm 左右，葉片大、平、淺綠色，葉柄綠色，無蠟粉，生長速度快，抗熱、耐濕性較強(qiáng)，抗軟腐病、病毒病、霜霉病。另一親本09JP50-2s 是2009 年由福建春曉種業(yè)有限公司引進(jìn)的青梗菜品種金品50 經(jīng)6 代分離純化得到的優(yōu)良自交不親和系。親和指數(shù)為0.38，株高24 cm 左右，頭大束腰，葉片綠色，葉柄勺狀、綠色，光澤度好，適應(yīng)性廣，抗熱、耐濕性較強(qiáng)，抗霜霉病、軟腐病。

2014 年在天津市西青區(qū)配制雜交組合，2014—2015 年在天津市寶坻區(qū)進(jìn)行多茬口品種比較試驗(yàn)，組合08N2 小亮-3s × 09JP50-2s 生長速度快，產(chǎn)量高，株高23 cm，開展度25 cm，較束腰，葉片綠色、平展，葉柄淺綠色，光澤度好，抗熱耐濕性及抗病性較強(qiáng)；2016 年進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，2018—2020 年進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)。2016 年獲得天津市農(nóng)作物品種審定委員會(huì)品種登記，定名為速俊228，登記編號(hào)為：津登不結(jié)球白菜2 016002；現(xiàn)已在上海、江蘇、浙江、河南等地累計(jì)種植逾1 000 hm。

2 選育結(jié)果

2.1 豐產(chǎn)性

2.1.1 品種比較試驗(yàn) 2014—2015 年在天津?qū)氎鎱^(qū)試驗(yàn)場進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，以華冠為對(duì)照。2014年6 月15 日露地直播，7 月15 日采收；7 月10 日大棚直播，8 月9 日采收；2015 年7 月3 日露地直播，8 月2 日采收。采用完全隨機(jī)排列，3 次重復(fù)，小區(qū)面積2 m，株距10 cm，行距15 cm。試驗(yàn)結(jié)果表明（表1），速俊228 平均株高23.3 cm，與對(duì)照華冠相近；生長速度快，葉片數(shù)16 片左右，比對(duì)照多1 片；各茬口產(chǎn)量均顯著高于對(duì)照，平均每667 m產(chǎn)量4 235.45 kg，比對(duì)照增產(chǎn)14.24%。

表1 速俊228 品種比較試驗(yàn)結(jié)果

2.1.2 區(qū)域試驗(yàn) 2016 年在天津?qū)氎鎱^(qū)試驗(yàn)場、武清區(qū)河西務(wù)和西青區(qū)水高莊進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，分別于7 月2 日和8 月10 日露地直播，8 月1 日和9 月9日采收，以華冠為對(duì)照。采用隨機(jī)區(qū)組排列，3 次重復(fù)，小區(qū)面積7 m，株距10 cm，行距15 cm。試驗(yàn)結(jié)果表明（表2），速俊228 在濕熱多雨的7 月栽培，平均產(chǎn)量3 693.91 kg·（667 m），比對(duì)照華冠增產(chǎn)15.38%，各點(diǎn)產(chǎn)量差異均達(dá)顯著水平；8月雨水減少，溫度回落，環(huán)境條件有利于普通白菜生長，速俊228 平均產(chǎn)量3 894.01 kg·（667 m），比對(duì)照增產(chǎn)11.15%，與7 月相比增產(chǎn)幅度降低了4.23 百分點(diǎn)。說明速俊228 抗熱耐濕性和環(huán)境適應(yīng)性優(yōu)于對(duì)照，在濕熱季節(jié)種植增產(chǎn)效果更好。

表2 速俊228 區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

2.1.3 生產(chǎn)試驗(yàn) 2018—2020 年在陜西西安、天津?qū)氎妗⒏＝◤B門、上海青浦、四川成都、云南昆明進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)，小區(qū)面積667 m，3 次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，以當(dāng)?shù)刂髟云贩N為對(duì)照，露地直播，株距10 cm，行距15 cm。試驗(yàn)結(jié)果表明，速俊228表現(xiàn)上心快，生長快速，較耐拔節(jié)，頭大束腰，葉柄淺綠色、無蠟粉，光澤度好，外觀品質(zhì)優(yōu)，而對(duì)照華冠、金品28 和金品1 夏的葉柄都有蠟粉，光澤度差；抗軟腐病，整齊度高，每667 m產(chǎn)量3 730～4 685 kg，比對(duì)照增產(chǎn)14.55%～19.55%（表3），抗熱耐濕性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，適宜作中棵菜栽培。

表3 速俊228 生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

2.2 抗病性

2019 年經(jīng)天津市植物保護(hù)研究所苗期室內(nèi)人工接種抗病性鑒定，霜霉病、病毒病、軟腐病接種方法、調(diào)查及抗性分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)參考申姍娜（2007）、王述彬等（2002）、臧威等（2003）的方法。結(jié)果表明（表4），速俊228 高抗病毒病和霜霉病，抗軟腐病。

表4 速俊228 苗期室內(nèi)人工接種抗病性鑒定結(jié)果

2.3 品質(zhì)

2017 年經(jīng)天津市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站第十九站品質(zhì)測定，速俊228 品質(zhì)與對(duì)照華冠相當(dāng)（表5）。

表5 速俊228 品質(zhì)測定結(jié)果

3 品種特征特性

速俊228 為早熟普通白菜一代雜種，夏秋季播種后30 d（天）左右可采收，株型美觀，生長速度快，株高23 cm 左右，開展度25 cm 左右，葉片綠色，葉柄寬平、淺綠色、無蠟粉，光澤度好；高抗病毒病、霜霉病，抗軟腐病，抗熱、耐濕性較強(qiáng)，適應(yīng)性廣，每667 m產(chǎn)量4 000 kg 左右，全國各地夏秋季均可種植。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

夏秋季露地或網(wǎng)紗棚直播，整地前每667 m施有機(jī)肥1 250 kg、三元復(fù)合肥（N-P-K 為15-15-15）15 kg，整地做畦，造墑后開溝直播，株距10 cm，行距15 cm，水肥一促到底。苗期注意防治跳甲幼蟲，成株期預(yù)防跳甲成蟲、白粉虱、蚜蟲、菜青蟲和小菜蛾等；高溫多雨季節(jié)應(yīng)及時(shí)排水防澇，預(yù)防軟腐病，播種后30～35 d（天）及時(shí)采收，防止后期植株老化以及霜霉病的發(fā)生。我國長江以南地區(qū)冬春季可露地栽培，長江以北地區(qū)秋冬季和冬春季需保護(hù)地種植，春季種植應(yīng)適時(shí)采收，以防先期抽薹；夏季種植應(yīng)避免延遲采收，一般不要超過35 d（天），否則軟腐病發(fā)生較快。