葡萄種植遇難題 就找“西秦農(nóng)人”張宗勤

文/馬愛平

臨近陜西葡萄采收時節(jié)，總會遇到連陰雨——陜西人稱為秋淋。每年的這個時候，葡萄種植界“網(wǎng)紅”——陜西省科技特派員、西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院副研究員張宗勤就忙得不可開交。

“持續(xù)不斷的降雨，部分葡萄園可能發(fā)生積水、裂果、酸腐、植株生長勢弱以及病蟲害偏重等情況。這時豐收在望，如何科學(xué)管好果園，是農(nóng)戶最關(guān)心的事，因為這不僅關(guān)系當(dāng)年，更會對來年有影響。”2021年9月12日，張宗勤在接受采訪時說道。

不僅在豐收時節(jié)，葡萄種植的全時段，特別是葡萄生長中的關(guān)鍵時刻、緊急時刻，科技特派員張宗勤一定會第一時間出現(xiàn)在農(nóng)戶的果園，以及各種與葡萄種植相關(guān)的新媒體平臺；果農(nóng)們也會第一時間想到或直接到西北農(nóng)林科技大學(xué)建在陜西省渭南市合陽縣的葡萄試驗示范站咨詢，張宗勤也總會耐心地為果農(nóng)出謀劃策。

因此，以“西秦農(nóng)人”為網(wǎng)名活躍在各種新媒體上的科技特派員張宗勤，不僅成了葡萄種植界的“網(wǎng)紅”，更被果農(nóng)稱為“及時雨”“貼心人”。

技術(shù)推廣，打造葡萄生產(chǎn)新模式

合陽縣是葡萄適生區(qū)、優(yōu)生區(qū)，有著“紅提葡萄之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。但以前由于果農(nóng)不掌握技術(shù)，盲目生產(chǎn)，品種單一，重產(chǎn)量不重品質(zhì)，所以商品率不到30%，果農(nóng)效益低下。

作為科技特派員，張宗勤看在眼里、急在心頭，結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況，他開始重新規(guī)劃當(dāng)?shù)氐钠咸焉a(chǎn)。在合陽縣坊鎮(zhèn)坊西村、路井鎮(zhèn)新民社區(qū)，他推行冷棚葡萄栽培，示范農(nóng)藥化肥雙減技術(shù)；在乾落社區(qū)推行避雨栽培技術(shù)；在新池鎮(zhèn)添緣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、富源合作社主推優(yōu)質(zhì)高檔葡萄的精品化、有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)，輻射帶動了其他地區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

老百姓看見了張宗勤指導(dǎo)生產(chǎn)的葡萄帶來的效益，他的理念和技術(shù)也隨之被迅速接受和推廣，初步形成了可復(fù)制推廣的4種模式：“合作社＋”模式、“龍頭＋”模式、“抱團(tuán)＋”模式和“三產(chǎn)＋”模式。在標(biāo)準(zhǔn)化模式的帶動下，果農(nóng)生產(chǎn)出安全、優(yōu)質(zhì)的葡萄，受到了客商的歡迎和稱贊。

張宗勤（左一）為農(nóng)戶開展葡萄種植管護(hù)要點(diǎn)培訓(xùn)

2020年試驗站生產(chǎn)的葡萄獲得全國葡萄評優(yōu)兩項金獎和1項優(yōu)質(zhì)獎的驕人成績，張宗勤指導(dǎo)的合作社與公司也獲得5項金獎。今年合陽縣的紅提葡萄早早就被客商預(yù)訂了，每畝收益達(dá)兩萬多元，一畝地比以前能增收5000元到1萬元。

傳經(jīng)送寶，他是葡萄種植活字典

為了更好地發(fā)揮科技特派員的作用，幫助更多果農(nóng)少走彎路、多掙錢，張宗勤引進(jìn)栽培了50多個鮮食葡萄品種，還推廣生態(tài)栽培、疏花疏果、肥水一體化等多項技術(shù)，為品種優(yōu)選與推廣奠定基礎(chǔ)。

張宗勤每年主講的省、市、縣技術(shù)培訓(xùn)會達(dá)20多場次，到田間地頭現(xiàn)場指導(dǎo)50余場次，他的講課內(nèi)容接地氣，易懂、易記、易學(xué)。“我也是理論實際相結(jié)合，把田間地頭積累的經(jīng)驗與更多的果農(nóng)分享，我其實也在學(xué)習(xí)，有的點(diǎn)子也是果農(nóng)給我的啟發(fā)。”張宗勤謙虛地說。

為了讓農(nóng)戶隨時有參照，張宗勤還根據(jù)自己多年的經(jīng)驗編著了3本書，成為讓果農(nóng)看得懂、用得著、照著做、學(xué)得會、干得好的參考資料。其中，《冷棚紅地球葡萄栽培技術(shù)畫冊》圖片多、文字少，簡單易懂，成了果農(nóng)種植葡萄的“手中寶”。根據(jù)果農(nóng)最頭疼的葡萄病蟲害防治問題，張宗勤今年又編寫了《葡萄病蟲害防治歷》，按照季節(jié)、葡萄生長的物候期，提供分階段解決方案，免費(fèi)發(fā)放，便于果農(nóng)查閱使用。

張宗勤（右三）正在講解葡萄冬季修剪的技術(shù)要領(lǐng)

除日常進(jìn)行科普宣傳，張宗勤還不忘解決好一般性與應(yīng)急性問題。無論是雪災(zāi)還是霜凍，張宗勤總是通過多種渠道提前預(yù)警，指導(dǎo)果農(nóng)預(yù)防災(zāi)害；災(zāi)后每次都是天剛亮就出現(xiàn)在田間地頭，進(jìn)果園、查災(zāi)情，并提出技術(shù)解決方案，提供防災(zāi)減災(zāi)指導(dǎo)。

葡萄園出現(xiàn)葉枯、葉片大面積黃化、蟲害等災(zāi)情時，張宗勤也會第一時間來到果園、來到果農(nóng)身邊，果農(nóng)都覺得他是自己的親人。張宗勤獲得了2020年度合陽縣最美科技工作者稱號，還獲得了合陽縣農(nóng)業(yè)科技服務(wù)奉獻(xiàn)獎。

這些年，為了葡萄產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，為了果農(nóng)增收致富，張宗勤幾乎踏遍了陜西省的葡萄園，足跡還遍及山西、寧夏、新疆、廣西、四川等地，無論走到哪里，他都用自己淵博的知識和對農(nóng)民的赤誠感情為當(dāng)?shù)匕傩兆龊梅?wù)。

合陽縣的馮貴生從事葡萄種植20多年，和張宗勤認(rèn)識已經(jīng)10多年了，他說：“我們村的果農(nóng)，張老師都認(rèn)識，他的電話號碼和微信我們都有，生產(chǎn)上有問題就給他打電話，無論早晚，他都耐心講解，他就是我們的葡萄種植活字典。”

西安市鄠邑區(qū)的種植戶王衛(wèi)國看了、吃了合陽縣葡萄試驗示范站的葡萄后說：“服了，張老師種的葡萄都是極品，咱種的葡萄和人家的比，差太遠(yuǎn)了。”2021年，王衛(wèi)國三天兩頭電話、微信咨詢張宗勤。

與時俱進(jìn)，科技服務(wù)不止步

自1994年開始，張宗勤便開始在楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)成果博覽會上作主題講座，還參與百名專家咨詢活動和科技“三下鄉(xiāng)”等活動；2008年，他又開始在農(nóng)林衛(wèi)視等電視媒體作技術(shù)講座；2016年，張宗勤開通并運(yùn)營微信公眾號“西秦農(nóng)人”，利用新媒體平臺傳播葡萄種植知識。

“現(xiàn)在移動網(wǎng)絡(luò)越來越發(fā)達(dá)，農(nóng)戶基本都有微信，每次有葡萄種植知識，我都第一時間發(fā)布在自己的公眾號上，這樣受益面更大。”張宗勤開心地說。

“西秦農(nóng)人”微信公眾號開通6年來，推送文章已經(jīng)有600多篇，有的文章單篇瀏覽量就過萬；“西秦農(nóng)人”抖音號也發(fā)表了作品100多篇。很多果農(nóng)不一定知道張宗勤是誰，但“西秦農(nóng)人”卻是葡萄種植界的“網(wǎng)紅”。張宗勤的多篇推文也被不同媒體引用、推薦、轉(zhuǎn)載、轉(zhuǎn)發(fā)。

2020年以來，受到新冠肺炎疫情的影響，張宗勤無法對果農(nóng)進(jìn)行更多的面對面的技術(shù)指導(dǎo)，但新媒體讓他與果農(nóng)實現(xiàn)了無縫對接。張宗勤通過微信公眾號發(fā)布了有關(guān)葡萄病防治、葡萄病蟲害防治等內(nèi)容的推文，還用新媒體音頻、視頻直播了7次，共有13萬人次收聽、收看、學(xué)習(xí)。2020年，“西秦農(nóng)人”推文90余篇，閱讀量超5萬。網(wǎng)友“完美人生”留言：“喜愛張老師給我們上課，特別是疫情期間的及時指導(dǎo)，讓葡萄繼續(xù)獲得豐收，他就是我們果農(nóng)的財神爺。”

“每次看到公號文章下方網(wǎng)友的評論我都很感動，覺得自己的努力都值得。”張宗勤感慨。

2018年開始，張宗勤升級了自己的通信設(shè)備，確保每次培訓(xùn)會全程直播，會后還能回放學(xué)習(xí)，更好地放大培訓(xùn)范圍與效果，每次受眾都能達(dá)到上萬人次，總受眾則超過了百萬人次。陜西省寶雞扶風(fēng)的果農(nóng)王發(fā)強(qiáng)說：“老師宗勤，人勤嘴勤。田間地頭，言傳身教。傳播技術(shù)，言語親民。”

數(shù)十年如一日，全年無休是科技特派員們的生活常態(tài)。在學(xué)校，張宗勤是導(dǎo)師、老師；而在田間地頭，他是果農(nóng)的兄弟，親切的科技特派員。

“雖然我已經(jīng)59歲了，但作為整日和老鄉(xiāng)打交道的科技特派員，我要繼續(xù)努力做一名敬農(nóng)、愛農(nóng)、懂農(nóng)的新農(nóng)人，把實事做實。”在張宗勤眼里，這或許就是科技特派員工作的根本。