穩物價,韓國將公示炸雞咖啡價格

本報駐韓國特約記者李浩

韓國企劃財政部農林畜產食品部17日對外宣布由于在外就餐，成本不斷攀升，為加強市場監管遏制價格上漲，將從23日起每周對外公布12類餐飲業連鎖品牌菜品價格及漲跌幅，幫助消費者了解各餐飲連鎖店菜品價格。

根據韓聯社17日的報道，此次公示價格的12類餐飲業主要包括粥、紫菜包飯、漢堡、炸雞、炒年糕、咖啡、炸醬面、五花肉、豬排、排骨湯和牛雜湯等。價格公示對象并非所有餐廳，主要是連鎖品牌中業績排名靠前的主打菜品。例如在炸雞連鎖店中，政府會選定業績排名靠前的10個連鎖品牌，對其原味炸雞、調味炸雞等3至4種主打產品價格進行公示。相關產品的價格信息每周可通過韓國農水產食品流通公社運營和農產品流通信息網站進行確認。不過有質疑聲認為，各企業已對外公開各菜品價格，政府的餐飲業價格公示也許不會起到什么實效。

韓國餐飲業相關人士表示，在全球原輔材料價格上漲的情況下，餐飲業漲價是意料之中的事。韓國統計廳方面表示，今年1月韓國在外就餐物價指數同比上漲5.5%,漲幅為2009年2月以來最大。韓國今年1月居民消費價格指數同比上漲3.6%,漲幅連續4個月高于3%。農副產品價格上漲6.3%,其中豬肉、進口牛肉、國產牛肉、雞蛋等禽畜產品上漲11.5%主要原因是需求增長、能源價格上漲和供應鏈受阻等。▲