進(jìn)入秋冬季之后,很多人都有進(jìn)補的習(xí)慣。廣州市第一人民醫(yī)院藥學(xué)部藥師黃春和特別推薦了一款強筋健骨湯,養(yǎng)血烏發(fā),補肝益腎,孝敬給家里的長輩,再合適不過了。
本湯的原料是黃精20克、黑豆60克、泥鰍300克、陳皮1瓣、生姜3片、食用油、食鹽適量。
中醫(yī)認(rèn)為,黃精味甘性平,既補氣養(yǎng)陰又滋補五臟,還有烏發(fā)、抗衰老的作用,其藥性平和,補而不燥,是中老年人理想的補養(yǎng)佳品。五物同煮,能起到強筋健骨、烏發(fā)養(yǎng)顏和補肝益腎的作用。本湯品適用于脾胃虛弱體虛的中老年人,或白發(fā)早生的職場人士。藥師提醒,黃精雖好,但質(zhì)地滋膩有助濕之弊,痰濕壅滯、大便溏泄者不宜服用。
(摘自《羊城晚報》)