禮品2號核桃品種引種技術報告

常月梅，李永琛，高俊仙

(山西省林業和草原科學研究院，山西 太原 030012)

核桃具有較高的食用價值和營養價值。近年來，人們對脂肪含量低、維生素含量高、口感好的鮮食核桃以及采收后不經過干燥處理的核桃的需求量逐年遞增，但目前已報道的鮮食核桃品種較少。筆者根據鮮食核桃的選育指標，從遼寧省引進禮品2號核桃品種，觀察并評價其在山西省的生長發育情況，以期選育出適宜山西省栽植的優良鮮食核桃品種。

1 研究方法

1.1 親本來源

禮品2號為劉萬生于1977年從遼寧省經濟林研究所的實生核桃園(母樹為新疆自治區阿克蘇縣的實生樹母株)中選出來的，育種代號為77104。1995年通過遼寧省科技廳鑒定，1999年通過遼寧省林木良種審定委員會認定(登記編號為LC 96041)，2018年通過遼寧省林木良種審定委員會審定(良種編號為遼S-SV-JR-005-2018)。

1.2 引種過程

山西省林業和草原科學研究院于2000年3月從遼寧省經濟林研究所引進禮品2號核桃的硬枝接穗，枝接于翼城核桃園，隨后在垣曲、翼城、汾陽、榆次等地進行了區域試驗，各區試點的環境條件見第24頁表1。觀察并記錄其在不同區試點的物候期及產量。2022年1月，禮品2號獲得山西省林木良種證，良種編號為晉S-ETS-JR-025-2021。

表1 各區試點的環境條件

2 結果與分析

2.1 品種特性

2.1.1 植物學特征

禮品2號核桃樹勢健壯，樹姿較開張，樹冠呈半圓形，有明顯的中央領導干，萌芽力中等，成枝力較強。結果母枝黃綠色，多年生枝黃褐色。復葉長20 cm～39 cm，小葉數5片～9片，多7片。小葉橢圓形，長7.0 cm～18.0 cm，寬1.5 cm～12.0 cm。基部小葉小，頂部小葉大，頂部小葉面積是基部小葉面積的15倍～20倍。小葉先端銳尖、全緣、綠色，混合芽飽滿，春梢雌、雄芽疊生，果苔副梢主、副芽疊生。雌花柱頭黃綠色，雄花序長11 cm～15 cm，果枝結果后易出現二次雄花序，且二次雄花序比一次雄花序長，達35 cm～40 cm。單果率平均59%，雙果率平均41%。

2.1.2 果實性狀

禮品2號果實性狀測定結果如表2所示。

表2 禮品2號果實性狀

由表2可知，禮品2號堅果呈長圓形，青皮果三徑平均值為5.4 cm，顯著高于對照，青皮果平均重81.4 g，極顯著高于對照。堅果干重16.4 g，殼面較光滑，刻紋少。殼厚0.89 mm，隔膜膜質，內褶壁退化，極易取整仁，出仁率61.6%。核仁肥厚飽滿，內種皮淺黃色，味香不澀，脂肪含量69.2%。

2.1.3 枝條生長特性

禮品2號核桃分枝角80°～90°，樹姿開張，容易自然成形，一般不需人為拉枝。幼齡樹、結果樹都能形成結果枝，在結果初期和盛果期均可形成果苔副梢枝。禮品2號核桃的果苔副梢枝較多，占總枝數的33.2%。其枝條生長特性見表3。

表3 禮品2號枝條生長特性

2.1.4 結果特性

通過多年實地觀察，禮品2號的結果特性見第25頁表4。

禮品2號嫁接苗定植后，第1年僅極少量植株開花結果，結果株率為1.2%，第3年結果株率可達100%。由表4可知，禮品2號盛果期樹果枝率達到96.6%，每枝平均坐果數1.5個。側花芽中等，母枝平均抽生果枝數2.1個，多時可達8.0個。果實綠色，皮孔明顯、中等大、多且較密。果面茸毛少，果柄長2 cm～4 cm，青果皮厚6.6 cm。

表4 禮品2號結果特性

2.2 區域試驗結果

2.2.1 各區試點禮品2號的物候期

各區試點禮品2號的物候期見表5。

由表5可知，禮品2號在各區試點均表現為雌花優先雄花開放，屬于雌先型品種。在垣曲地區，禮品2號于3月上中旬萌芽，3月底雌花開放，4月上旬雄花開放，果實成熟期在8月上旬。禮品2號在翼城的物候期和垣曲基本相同。在汾陽地區，禮品2號于3月中旬萌芽，4月上中旬為開花盛期，雌花早于雄花7 d～8 d開放，果實成熟期在8月上中旬，落葉期為10月下旬。禮品2號在榆次的物候期幾乎與汾陽相同，但與垣曲和翼城相比，各物候期平均晚7 d～10 d。

2.2.2 各區試點禮品2號的產量

各區試點禮品2號的株行距和進入盛果期后的產量見表6。

表5 各區試點禮品2號的物候期

表6 各區試點禮品2號的株行距和產量

禮品2號核桃嫁接苗8年生時進入盛果期，高接樹5年生～6年生時進入盛果期。由表6可知，禮品2號與核桃本砧嫁接親和性好，高接園和嫁接苗建園樹體生長結果情況均較好。水肥條件較好的立地，青皮果產量可達到15 000 kg/hm2以上，水肥條件一般的旱地，青皮果產量可達到12 000 kg/hm2以上。

3 結論

本次引種研究表明，禮品2號核桃長勢健壯，樹姿較開張，樹冠呈半圓形，屬于雌先型品種。其青皮果較大，三徑平均值為5.4 cm，平均重為81.4 g，核仁肥厚飽滿，種皮易剝離。在晉南地區，于7月下旬核仁充實、有香味，可采摘上市供鮮食食用，口感香甜脆嫩。該品種適宜在山西省晉中、呂梁、臨汾、運城等地區栽植。