吉安縣召開食安委全體（擴大）會議

余小毛

2021年12月31日，江西省吉安縣食品安全委員會全體（擴大）會議召開，縣委副書記、縣長、縣食安委主任彭潤金參加會議并講話，縣委常委、副縣長、縣食安委副主任奚磊，副縣長溫育成參加會議。吉安縣委常委、副縣長、縣食安委副主任奚磊主持會議并部署食品安全工作。吉安縣食安辦通報了全縣食品安全監管工作情況。

就做好全縣食品安全工作，會議指出，要提高站位，高度重視。食品安全是國之大事、民生大事、發展大事，要深入貫徹落實習近平總書記關于食品安全的重要指示批示精神，以高度的政治責任感和極端負責的態度，時刻緊繃食品安全這根弦，確保不發生食品安全事故。

會議要求，要扭住重點，靶向施策。抓住關鍵源頭。農產品質量安全是食品安全的源頭，要緊盯“田間地頭”，抓住食品生產的“最初一公里”;要抓牢重點領域。在生產經營領域、校園食品安全領域、旅游景點、網絡餐飲、建筑工地和養老機構食堂等重點場所，各相關責任單位要做好食品安全監管，防范群體性食品安全事故;要抓實風險防控。加大監督抽檢力度和專項整治，嚴格落實常態化的疫情防控措施，阻斷冷鏈食品傳播疫情的風險。