鎬石
面對當前復雜嚴峻的疫情防控形勢,為穩定“菜籃子”,讓市民們吃上放心、安全、衛生、新鮮的食品,陜西省西安市食品藥檢所組織派駐食用農產品批發市場快檢室的40余名快檢人員,第一時間趕赴崗位,排查食品安全隱患,確保廣大市民吃得放心。
按照工作職責,6個快檢室負責對市場商戶每天售賣的蔬菜、水果、畜禽肉、食用菌、水產品及水發產品進行快速檢測。檢測項目為腐霉利、沙丁胺醇、二氧化硫、甲醛等15個項目。連日來,市食品藥檢所根據社區封控、市場封控以及各個市場要求,及時調配快檢人員,克服種種困難,從樣品采集,樣品處理,到樣品檢測,以專業、細致、嚴謹的態度,保證每一份檢驗報告準確無誤。
這40余名快檢人員正是前不久參與保障“十四運會”和殘特奧會食品安全“零發生”的同志。在抽樣過程中,他們一方面是“菜籃子”工程的安全員,另一方面又成為疫情防控的宣傳員、監督員,始終把責任扛在肩上,不僅成為食品安全的保護者,也成為市場的守護者。
自2021年12月9日至2022年1月4日,6個派駐食用農產品批發市場快檢室共檢測食用農產品8043批次,為廣大市民放心購買食用農產品提供了可靠的技術支撐。