保定市：“五強五重”助推蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展

□文/胡奕文 李思玉 郭曄

近年來，保定市蔬菜產(chǎn)業(yè)緊緊圍繞“穩(wěn)增面積、調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)、加大設(shè)施、增產(chǎn)增效”總目標(biāo)，通過項目實施、技術(shù)指導(dǎo)、品種引進(jìn)、宣傳推介等方式，全市蔬菜種植面積逐年擴大，產(chǎn)量逐年增加，經(jīng)濟效益顯著提高，蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為打造都市農(nóng)業(yè)、提升生產(chǎn)效率、提高農(nóng)民收入的重點特色產(chǎn)業(yè)之一。

強品牌，重宣傳

提高認(rèn)識，強化品牌意識，保定市堅持品牌強農(nóng)，強化品牌宣傳推介，塑造品牌良好形象。望都縣承辦了第十六屆全國辣椒產(chǎn)業(yè)大會（省級現(xiàn)場會），賀老漢等6個辣椒產(chǎn)品品牌榮獲“全國十佳優(yōu)質(zhì)品牌辣椒產(chǎn)品”，望都縣被授予“全國辣椒產(chǎn)業(yè)集群示范區(qū)”及“全國辣椒產(chǎn)業(yè)十強縣”稱號，進(jìn)一步擴大了望都辣椒的品牌影響力；定興縣創(chuàng)建了“定興蔬菜”公共區(qū)域品牌，申報登記2個“地理標(biāo)志”蔬菜產(chǎn)品。

強科技，重聯(lián)合

保定市強化科技興農(nóng)，不斷提高農(nóng)業(yè)創(chuàng)新力，競爭力和附加值，提高農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平，推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。一是優(yōu)質(zhì)蔬菜新品種引進(jìn)和試驗示范，在阜平縣阜彩園區(qū)、定興縣康城園區(qū)、溯樸農(nóng)莊引進(jìn)蔬菜新品種開展試驗示范，篩選出適合本地生產(chǎn)的品種，共試驗示范種植口感中果型番茄品種、水果苤藍(lán)品種、牛心甘藍(lán)、紫白菜、紫菊苣、結(jié)球茴香、紫青筍、奶香甜瓜、水果椒等優(yōu)質(zhì)特色蔬菜品種三十多個。二是蔬菜土壤改良活化技術(shù)示范。針對設(shè)施蔬菜土壤板結(jié)、菌群失調(diào)等問題，在涿州潤雅等4個園區(qū)試驗示范土壤改良活化技術(shù)。通過施稻殼、大豆肥、腐殖酸菌肥等綠色無害化技術(shù)措施，起到松土、通過改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、補充和調(diào)節(jié)土壤微生物種群，土壤改良活化、提高土壤溫度的效果。三是望都縣與鄒學(xué)校院士聯(lián)合共建望都辣椒創(chuàng)新中心，建立“中國熱科院熱高科辣椒研究院”，引進(jìn)29 個辣椒品種并試種，開展望都辣椒提純復(fù)壯工作。同時制定了辣椒粉加工質(zhì)量標(biāo)椎，通過HACCP 認(rèn)證，ARA-HALAL清真認(rèn)證。

強投資，重項目

今年以來，保定市落地上級關(guān)于蔬菜項目部署，積極推進(jìn)一批項目建設(shè)，定興縣瞄準(zhǔn)京津市場，投資2.5億元建設(shè)高端設(shè)施生產(chǎn)基地，望都縣謀劃實施了投資1.7 億元的萬噸辣椒醬生產(chǎn)線項目及投資10 億元建設(shè)中國國際（中澤）望都辣椒小鎮(zhèn)項目。

強發(fā)展，重創(chuàng)新

科技創(chuàng)新是引領(lǐng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的動力之源，定興縣蔬菜申報國家發(fā)明專利2 項，申報保定市地方農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)4 項，創(chuàng)新團(tuán)隊培育專業(yè)新型人才8 人。高碑店市河北智圖農(nóng)業(yè)科技有限公司實施了潮汐育苗項目，比傳統(tǒng)育苗溫室育苗數(shù)量超出了2 倍以上。定興良豐曉月農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、清苑佳禾農(nóng)業(yè)有限公司探索實施了魚菜共生模式，試運行良好。徐水神農(nóng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園根據(jù)需求設(shè)計了3000平米的NFT槽式水培葉菜工廠，提升了生產(chǎn)效率的同時還提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

強特色，重轉(zhuǎn)型

推動農(nóng)業(yè)特色轉(zhuǎn)型，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展，通過不斷壯大特色產(chǎn)業(yè)規(guī)模、項目傾斜，望都縣新上一條萬噸辣椒醬生產(chǎn)線，一條辣椒堿和辣椒色素提取生產(chǎn)線，實現(xiàn)辣椒增值30%以上；清苑區(qū)南王莊園區(qū)增添凈菜加工等延伸方向，利用農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)過程，通過展示區(qū)板塊的科普、教育、休閑、觀光等功能，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，一二三產(chǎn)融合發(fā)展。

截至2021 年底，全市蔬菜種植面積100.9 萬畝，產(chǎn)量428.3 萬噸，單產(chǎn)水平4.25 噸/畝，同比增幅5.4%、2.4%、2.9%；全市設(shè)施蔬菜種植面積34.5萬畝，比上一年新增1.3 萬畝；省級蔬菜產(chǎn)業(yè)集群項目在望都縣、高碑店市實施，帶動新增高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜面積594 畝，其中高碑店建成高端智能連棟玻璃溫室30畝、新型鋼構(gòu)架日光溫室9 棟24 畝、特色蔬菜連棟冷棚14 棟15 畝、塑料大棚65 棟100 畝，望都完成300 畝高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜園建設(shè)，設(shè)施棚室建設(shè)125畝。

下一步，保定市將重點打造蔬菜產(chǎn)業(yè)示范帶面，面向京津雄高端市場，擴大設(shè)施蔬菜種植規(guī)模、提升精品蔬菜品質(zhì)，實現(xiàn)“周年生產(chǎn)、四季供應(yīng)”，重點打造望都辣椒、蠡縣麻山藥兩大省級特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，改造升級定興、高碑店兩處省級設(shè)施蔬菜集群，積極培育唐縣瓜菜、望都辣椒兩大良種繁育基地，創(chuàng)新發(fā)展清苑、定興魚菜共生發(fā)展模式及阜平、高碑店、清苑凈菜加工、中央廚房等加工鏈模式，不斷優(yōu)化栽培品種結(jié)構(gòu)，壯大特色優(yōu)勢基地，創(chuàng)優(yōu)地方品牌產(chǎn)品。