當(dāng)前蔬菜生產(chǎn)簡單易行的兩種設(shè)施模式

□文/狄政敏 張建峰 郄東翔 潘新環(huán)

蔬菜是我省農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是京津冀協(xié)同發(fā)展的重點產(chǎn)業(yè)，在促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，保障京津蔬菜市場供應(yīng)方面發(fā)揮著不可替代的重要作用。設(shè)施蔬菜是我省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點和關(guān)鍵，是設(shè)施農(nóng)業(yè)的主要內(nèi)容，體現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平。

2021年省政府印發(fā)《關(guān)于持續(xù)深化“四個農(nóng)業(yè)”促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動方案（2021-2025年》，明確全省重點發(fā)展精品蔬菜等15個特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群，著力推動蔬菜向設(shè)施化、精品化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳配套印發(fā)的《河北省精品蔬菜產(chǎn)業(yè)集群2021年推進(jìn)方案》中，新增設(shè)施蔬菜是今年集群建設(shè)的重要任務(wù)。

蔬菜生產(chǎn)設(shè)施是設(shè)施蔬菜發(fā)展的基礎(chǔ)。近年來，我省引進(jìn)研發(fā)、示范推廣了一批土地利用率高、綜合性能強、抗災(zāi)能力突出的優(yōu)型設(shè)施，為推動蔬菜周年均衡上市和穩(wěn)產(chǎn)保供提供了有力保障。為引領(lǐng)全省蔬菜設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展，為集群建設(shè)提供有力技術(shù)支撐，河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織有關(guān)專家在深入調(diào)研和充分論證的基礎(chǔ)上，編寫了《河北省蔬菜生產(chǎn)設(shè)施推薦圖集》，本刊選取近年來河北省發(fā)展較快的兩種設(shè)施模式予以推介。

模式一：連棟玻璃溫室

設(shè)施概述：兩跨及兩跨以上通過天溝連接起來的玻璃溫室。典型的連棟玻璃溫室是荷蘭Velon型溫室。

主要特點：連棟玻璃溫室可配置濕簾風(fēng)機(jī)降溫系統(tǒng)、內(nèi)外遮陽保溫系統(tǒng)、熱水采暖系統(tǒng)、灌溉施肥系統(tǒng)等環(huán)境控制設(shè)備，可實現(xiàn)溫室環(huán)境的自動控制和蔬菜的周年生產(chǎn)。

結(jié)構(gòu)參數(shù)：連棟玻璃溫室的標(biāo)準(zhǔn)跨度為6.4 米、8.0米、9.6 米、12.8 米。溫室開間3～4 米。檐高4～5 米，脊高4.8～6米。

注意事項：進(jìn)行蔬菜周年生產(chǎn)應(yīng)重點搞好冬季加溫和夏季降溫，以保證蔬菜健康生長。

種植模式：可進(jìn)行蔬菜集約化育苗、休閑采摘、示范培訓(xùn)和規(guī)模化生產(chǎn)。

衡水饒陽盛輝連棟玻璃溫室

畝產(chǎn)效益：年畝育苗在80～100萬株左右，畝純效益在5～10萬元以上。

建造價格：每平方米造價為800～1000元。

適宜區(qū)域：適宜在全省大型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建造。

技術(shù)來源：由荷蘭引進(jìn)

示范案例：

近年來連棟玻璃溫室在我省發(fā)展較快，目前主要分布在全省各地現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，以荷蘭Velon 型溫室為主，面積超過1 萬畝。南和設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群建有連棟玻璃溫室170 畝，配備了高端智能化管理系統(tǒng)，其中150 畝用于水果番茄，水果武瓜和水果彩椒高效智能生產(chǎn)，20畝用于地面潮汐灌溉工廠化育苗和泵房等配套。年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水果蔬菜2000 噸以上，年產(chǎn)值1800 萬元以上。先后榮獲“河北省農(nóng)業(yè)創(chuàng)新驛站”“河北農(nóng)業(yè)大學(xué)結(jié)合實踐基地”“中國農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生實踐基地”等榮譽稱號。整個生產(chǎn)過程按照國際現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)運營，主要采用無土栽培模式，按照歐盟標(biāo)準(zhǔn)種楠，采用標(biāo)準(zhǔn)化觜能抽制寐統(tǒng)，配以熊蜂授粉、數(shù)宇化聯(lián)勐等高新技術(shù)，確保實現(xiàn)高產(chǎn)高效，取得國內(nèi)綠標(biāo)認(rèn)證和國際GAP（全球良好農(nóng)業(yè)認(rèn)證）的雙認(rèn)證。

模式二：連棟塑料大棚

設(shè)施概述：

連棟塑料大棚

兩跨及兩險以上通過天溝鏈接起來的塑料大棚，配置手動或電動卷膜器，依靠自然通風(fēng)進(jìn)行通風(fēng)降溫，日本、法國多采用這種形式。骨架采用熱鍍鋅鋼管，覆蓋材料為塑料薄膜

主要特點：

相對于連棟塑料溫室，建設(shè)成本低，但夏李降溫能力完全取決于室外環(huán)境條件，降溫效果不及機(jī)械通風(fēng)連棟里料溫室。可加設(shè)外遮陽系統(tǒng)，夏季遮陽降溫。

結(jié)構(gòu)參數(shù)：

單拱跨度一般在8 米，脊高3.5～4 米肩高2 米左右，長度一般在60～100 米單拱拱架間距0.8～1 米、東西兩創(chuàng)設(shè)2 道側(cè)墻通風(fēng)口，每拱設(shè)2 道屋面風(fēng)口，采用卷膜器通風(fēng)。

種植模式：

以春提前果菜-秋延后果菜栽培為主，河北中部和南部平原冬季可加種1茬葉菜。

南產(chǎn)效益：

春秋種植兩茬番茄、黃瓜等果菜宙產(chǎn)一般在1.2 萬公斤以上，產(chǎn)值在2.5萬元左右。

注意事項：

重點搞好夏季降溫，以保證疏菜健康生長。

建造價格：

每平方米造價為100～200元。

適宜區(qū)域：

全省各地都可建造，冀中南地區(qū)利用率較高。

技術(shù)來源：

河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蔬菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊設(shè)施結(jié)構(gòu)優(yōu)化與集成技術(shù)創(chuàng)斷崗位

示范案例：

近年來連棟望料大棚在我省有了較快發(fā)展，日前主要分布在全省各地現(xiàn)代衣業(yè)園區(qū)。