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2022-03-04 02:24:33
糧油食品科技 2022年6期
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《糧食與食品工業》雜志是集糧油基礎理論、實際應用于一體的綜合科技期刊，已成為米、面、油、食品、淀粉及深加工、倉儲、檢化驗等行業發布新技術、新產品、新成果信息的良好載體，工程技術人員交流技術、切磋技藝的合適平臺，是中國糧油學會食品分會、油脂分會和發酵面食分會會刊。主要設置專題綜述、糧油工程、食品科技、生物工程、糧食流通技術、糧油建筑工程、糧油裝備與自動控制、糧油市場、發酵面食、標準與檢測、信息傳遞等欄目。國內外公開發行，雙月 15日出版，大16K本。
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