人間至味是尋常

文芳

讀天水籍作家葉梓的《隴味兒》我常常有一種錯(cuò)覺(jué)，仿佛不是單純?cè)谧x一本美食散記，而是跟著他，在赴一場(chǎng)時(shí)光的逆旅，生命的回望與洗禮。

中國(guó)人的生活，中國(guó)人的習(xí)俗，中國(guó)人的質(zhì)樸與智慧無(wú)不體現(xiàn)在日常的煙火之中。大部分人將對(duì)親人，對(duì)生活的摯愛(ài)與熱忱傾注于熱騰騰的一日三餐中，食物是生命里最好的慰藉。葉梓的《隴味兒》，正如他在前言中寫(xiě)道，這是一本“懷鄉(xiāng)之作”，是居于南方的他“一次紙上返鄉(xiāng)”，是他一個(gè)人的“追憶逝水年華”。在這些文字的背后，有故鄉(xiāng)天水的風(fēng)情風(fēng)俗，有他的故交親朋與蕓蕓眾生，有他異鄉(xiāng)天空下或悲或喜的記憶。食物最能傳遞一個(gè)地方的精神和氣質(zhì)。從天水、隴南、定西、蘭州、甘南，到河西走廊;從漿水面、攪團(tuán)、蕎面油圈圈、拉面，羊肉筏子到炒炮，跨域很大。而個(gè)中的滋味，個(gè)中的情懷來(lái)來(lái)去去不過(guò)是“家鄉(xiāng)味兒”，契合書(shū)名《隴味兒》中的“味兒”二字。漫長(zhǎng)的歲月里，家鄉(xiāng)的美食貫穿我們的成長(zhǎng)，鄉(xiāng)味也漸漸刻入了我們的靈魂和故土、鄉(xiāng)親夾雜在一起。

人間至味是尋常，我想葉梓的《隴味兒》就是想給我們指引：在樸素的食物當(dāng)中，在城市的燈火通明處，一次一次瞭望生命的來(lái)路去路，珍惜一粥一飯，用心體味，生活總是有滋有味的。