紅燒肉

我wǒ最zuì愛ài吃chī爸bà爸bɑ做zuò的de紅hónɡ燒shāo肉ròu。

一yí大dà早zǎo，爸bà爸bɑ去qù買mǎi了le一yí塊kuài五wǔ花huā肉ròu，洗xǐ凈jìnɡ后hòu切qiē成chénɡ一yì小xiǎo塊kuài一yì小xiǎo塊kuài的de，并bìnɡ且qiě準(zhǔn)zhǔn備bèi好hǎo各ɡè種zhǒnɡ調(diào)tiáo料liào。

爸bà爸bɑ先xiān在zài熱rè鍋ɡuō里lǐ倒dào了le點diǎn油yóu，然rán后hòu把bǎ切qiē好hǎo的de肉ròu放fànɡ進jìn去qù翻fān炒chǎo;接jiē著zhe把bǎ準(zhǔn)zhǔn備bèi好hǎo的de蔥cōnɡ、姜jiānɡ、蒜suàn也yě放fànɡ進jìn鍋ɡuō里lǐ，又yòu撒sǎ了le點diǎn鹽yán，倒dào入rù醬jiànɡ油yóu。過ɡuò了le一yí會huì兒er，爸bà爸bɑ往wǎnɡ鍋ɡuō里lǐ加jiā了le一yì點diǎn水shuǐ和hé冰bīnɡ糖tánɡ，改ɡǎi小xiǎo火huǒ慢màn燉dùn。

香xiānɡ氣qì撲pū鼻bí的de紅hónɡ燒shāo肉ròu出chū鍋ɡuō了le！只zhǐ見jiàn紅hónɡ彤tōnɡ彤tōnɡ的de肉ròu塊kuài閃shǎn著zhe亮liànɡ晶jīnɡ晶jīnɡ的de油yóu光ɡuānɡ，我wǒ迫pò不bù及jí待dài地de吃chī了le一yí塊kuài兒er，真zhēn是shì美m(xù)ěi味wèi極jí了le！爸bà爸bɑ的de臉liǎn上shànɡ露lù出chū了le勝shènɡ利lì者zhě的de微wēi笑xiào……

老師評說

吳珠閱小朋友運用“先……然后……接著……”等詞，把爸爸做紅燒肉的過程介紹得很條理;品嘗紅燒肉時，既有視覺上的“閃著亮晶晶的油光”，又有味覺上的“美味極了”，展現(xiàn)出爸爸廚藝的高超。

【作者系江蘇鹽城市大豐區(qū)城東實驗小學(xué)文學(xué)社讀書班學(xué)生，指導(dǎo)并置評：丁璘存】