工業番茄優質高產栽培技術要點

工業番茄是部分農業經濟區域重要作物，隨著工業番茄種植時間的不斷延長，技術水平也在不斷提升，種植品種越來越豐富，種植面積也在不斷擴大，相關種植模式及配套栽培技術逐漸完善，提高了工業番茄種植產量及品質。

為了發展工業番茄種植業，需合理選地及整地，選擇土層深厚、排灌良好的種植地，確保土壤保肥保水效果，土壤結構為下潮輕壤土，前茬作物為水稻、小麥、玉米、豆類等，通過秋季深耕及冬季灌溉技術，為次年番茄種植生長提供優質條件，在越冬前進行平地整地處理，確保土地平整、土壤細碎、邊界整齊，開春后再進行1次整地，此時整地主要為保墑為主，通過機械技術進行復式作業，完善三檢工作，進行殘膜回收及根莖和大土塊清除工作，為機械鋪膜工作開展打下良好的基礎[1]。

當前工業番茄優良品種主要為石番15號、27號、18號、新番4號、屯河47號、41號、8號、46號、48號等，其中屯河8號、石番18號和15號屬于早熟品種，可在4月上旬播種，生長周期為95～105 d，在播種時可直接播種也可進行育苗移栽，是較為適宜進行移栽的品種類型。晚熟品種播種時間為每年4月下旬，生長周期為100～105 d，是較為推薦的晚播原料，但不可過晚播種，避免影響番茄的產量及質量[2]。

合理選擇工業番茄栽培模式和種植密度十分重要，在膜上直播開溝種植時，每公頃可施入22.5 t有機肥及600～675 kg種肥，以開溝施肥為主要施肥方式，壟上行距一般為0.4～0.45 m，株距為0.4 m，每公頃番茄苗3.15萬～3.45萬株為最佳。育苗移栽模式及種植模式與膜上播種相同，但需強調的是在育苗移栽時需確保秧苗栽培在壟背中間位置[3]。

機械鋪膜及中耕種植技術的應用與推廣，有效減少了人工勞動強度，節約生產成本，保證鋪膜平整緊實，提升采光面積，工作效率較高，解決實際人工種植中存在的問題，作業質量較好，土壤疏松性較強，能夠滿足工業番茄生長時所需的土壤通透性。

合理選擇工業番茄種植時間十分重要，若為膜上直接種植，可從3月中旬開始播種，最晚不可晚于3月下旬；若為人工膜上點種，需確保種子播種在壟背中間位置，其播種深度需達到1.5～2 cm，每個穴坑內播入2～3粒種子后，覆入1～2 cm厚的土壤，保證不漏縫，空穴率不可高于2%，確保棚內溫度合理，且不可將種子種在肥料上，防止出現燒苗情況；若種植方式為育苗移栽定植，每個穴坑內移栽數量為1～2株，移栽時需充分考慮當地氣候條件及環境特征，適時進行移栽工作，一般移栽時間為4月20日左右，如果天氣環境不佳，可適當延后[4]。

5.1深耕深松

深耕深松技術是提升工業番茄田間管理質量的重要措施，促進工業番茄植株根系生長，提升抗旱性能及抗倒伏性能。第1次中耕時間為栽培后7 d左右，中耕深度需控制在25 cm左右，第2次則是封壟前，深度一般在20 cm左右，中耕時需確保不鏟苗、不拉溝、不埋苗、不傷苗，可同時配合人工除草。

5.2平衡植株生長

5.2.1調整植株

工業番茄在種植時不需進行搭架栽培，為了能夠降低工業番茄生長中的養分消耗，需及時將其基部腋芽及第一果枝以下的分支去除，在處理時需控制好整枝力度，避免對番茄秧過度翻動，造成損害。

5.2.2調補微肥

對工業番茄苗期進行肥料微調補充是非常重要的，可噴灑500 mg氯化鈣溶液，提升植株抗旱性能及抗低溫能力，在初果期可繼續補充鈣元素，降低工業番茄臍腐病發生概率[5]。工業番茄蕾期及盛果期可噴灑適量硼砂，提升工業番茄座果能力。

5.3水肥調控

5.3.1水分調控

工業番茄生長對于水的敏感性是非常強的，喜水怕澇，膜下滴灌技術充分滿足其不同時期水分需求，工業番茄整個生長期灌溉總量一般控制在4 500 mL左右即可，整個生育期內需滴灌12次左右，第1次滴灌為定植后的51 d，頭水滴灌后，可每間隔8d進行1次滴水，3水后可以逐漸增加滴水量。工業番茄的生長時期從5月下旬一直延續到8月上旬，此時灌水周期需調整為每7～12 d 1次，6月上旬前灌溉程度需達到滴灌帶周圍5 cm左右表土濕潤即可，每次灌水量一般在每公頃180 m3左右。6月上旬后，灌溉程度需確保滴灌帶周圍10 cm左右表土濕潤，且地表未見明水，每次每公頃土地滴灌量一般在450 m3左右。

5.3.2肥料調控

工業番茄生產期較長，對于肥料需求量較大，追肥時需以少量多次為原則，前2次為清水滴灌，第3次開始可以在滴灌時每公頃增加45 kg尿素及30 kg磷酸二氫鉀，按此配比一直操作到第10次滴水。自第11次滴水開始去除尿素，將磷酸二氫鉀施用量減少至每公頃15 kg，在滴肥時需依照兩頭少中間多的原則，在滴肥前及結束后均需要進行2 h清水滴灌。

工業番茄種植過程中加強病蟲害防治也是非常重要的，常用的農業防治措施主要為合理輪作，通過玉米、小麥、豆類、水稻等農作物與工業番茄輪作，優化工業番茄生長環境。另外，進行秋翻及除蟲滅蛹，通過合理密植、通風管理的方式，降低病蟲害發生概率。在田間管理時，需定時進行定苗、間苗、除草及中耕，及時排水，避免田間積水。若病蟲害發生頻率較高，程度嚴重，需進行化學防治，常用的病蟲害防治藥物主要為菊酯類農藥、敵殺死、代森錳鋅、鏈霉素、百菌清等，需根據不同病蟲害類型，控制各類藥物使用頻率及使用量。

綜上所述，需提高工業番茄種植技術水平，在工業番茄種植過程中，需充分考慮工業番茄生長需求，優化管理措施，強化病蟲害防治，保證工業番茄穩定生長。

參考文獻

[1]崔秀濤，黃福聰.乳山市小番茄優質高產栽培技術[J].種子科技，2019，37（7）：104.

[2]黃敏，宋梅，布卡·歐爾娜，等.奎屯墾區加工番茄機械采收優質高產栽培措施[J].新疆農墾科技，2019，42（11）：18-19.

[3]蔣梅，彭超，熱孜完古麗·阿不都熱合曼.焉雷盆地新推廣的三種工業番茄栽培膜式[J].新疆農業科技，2008（6）：45.

[4]祁宏燦，王海波，陳巧玲.高山番茄優質高產栽培技術[J].中國瓜菜，2019，32（10）：92-93.

[5]馬細敏，廖達成，黃維.淺析優質番茄高產栽培技術[J].南方農機，2019，50（11）：70.

（新疆維吾爾自治區阿克蘇地區沙雅縣海樓鎮農業農村發展服務中心月日古麗·阿吾提）

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