犢牛的飼養管理技術

李姣/甘肅省臨夏回族自治州東鄉族自治縣畜牧業發展中心 731400

新生犢牛基于消化系統尚未發育成熟，且抗病能力差，易患各類疾病等特點，應加強犢牛的飼養管理。科學的飼養管理技術能夠確保犢牛的健康生長，提高養殖戶的經濟效益。為此，養殖戶應該高度重視犢牛的培育和飼養管理技術，認識犢牛飼養管理技術的重要性。本文主要闡述了新生犢牛的生理特點，重點論述了犢牛飼養管理技術，目的在于為養殖戶提供一些參考。

1 犢牛的特點

1.1 犢牛的生理特點犢牛的瘤胃功能發育不完善，容積比較小，而且腸道消化能力比較差。此外，犢牛的免疫系統還不完善，很容易感染各類疫病，影響犢牛的成活率。在犢牛出生之后，自身的保溫功能比較差，會受到外界天氣變化的影響。

1.2 抵抗能力差剛出生的犢牛因為攜帶母牛的抗體而對外界的病毒和疾病有一定的抵抗能力，但是如果受到外界不利環境影響或者飲水和飼料資源污染也會引發疫病。

1.3 對營養條件要求高犢牛出生之后，生長環境發生了明顯的改變，同時對飼料營養提出了更高的要求，需要采取母乳喂養的方式，如果母乳不夠，應該人工補充，滿足犢牛的生長需求。另外，因為犢牛的抵抗能力比較差，對飼料和飲水資源的要求較高，如果營養不均衡和不合理，會影響犢牛的生長。

1.4 對養殖環境要求高犢牛對外界的溫度條件的要求比較高，如果外界環境突然發生變化，會增加患病的風險，同時也不利于犢牛的生長。在犢牛出生之后必須做好保溫工作，減少腹瀉的概率，可以在圈舍配備保溫設備，或者增加電熱器和暖氣的設備，還要注意通風管理。此外，做好犢牛圈舍的清潔管理工作，應該定期的消毒養殖環境，確保干凈衛生。

2 新生犢牛的護理

2.1 及時清除口鼻中的黏液在犢牛出生之后口腔和鼻腔中可能有黏液，要做好清理工作，否則會造成犢牛的呼吸困難。如果出現呼吸困難癥狀，應該頭向下拍打胸部，直到犢牛吐出黏液。有些犢牛出生之后軀體上也有黏液，正常分娩的母牛會舔舐黏液，或者人工擦拭。及時清除黏液可以保證犢牛順利呼吸，此外，唾液中的溶菌酶能夠預防疫病。

2.2 斷臍帶新生犢牛在出生之后臍帶沒有剪斷，要輔助人工剪斷，在人工剪斷臍帶之前要對剪刀徹底的消毒，否則會出現交叉感染。需要注意的是，還要使用藥物對臍帶傷口進行消毒，可以使用碘酊，避免交叉感染的出現。

2.3 犢牛的登記在完成斷臍帶工作之后，應該為犢牛稱重和編號，并且按照牛場的編號規則打耳標，以記錄犢牛的生長情況。

3 初乳的飼喂

3.1 主要作用初乳中的免疫球蛋白的含量比較高，能夠提高犢牛的免疫力和抗病能力。初乳能夠為犢牛生長提供所需要的能量，促進犢牛的健康生長。

3.2 飼喂初乳在犢牛出生后要及時的進行初乳喂服，最好在0.5h 內喂服，如果出生1d 之后還沒有喂服初乳，會影響犢牛的抵抗能力，增加感染疾病的風險，甚至造成犢牛的死亡。應該控制好初乳的喂服量，可以按照體重的1/6或者1/8 喂服，每天3 次即可，保證初乳量的均衡。如果母牛的乳汁不足，可以采取人工喂服的方式，否則會影響犢牛的正常生長。在喂服的過程中，選擇固定的時間，要派遣專業的飼養管理人員，喂養犢牛，否則會出現應激反應。在完成喂服之后要清理犢牛口腔內的乳汁，并且做好奶瓶和奶桶的清理工作。

3.3 及時的補飼隨著犢牛體重的增長，加之母牛的乳汁量有限，單純通過哺乳的方式很難滿足犢牛生長所需要的營養需求，應該適當的給犢牛補充飼料，滿足生長的需求，通過及時的補飼可以完善犢牛的消化系統，促進瘤胃的正常生長發育，保證犢牛的健康生長。通常情況下，犢牛出生之后的7d 可以采取補飼措施，采用人工誘導方式喂食精飼料，隨著日齡的增加，可以適當的增加精料飼料的喂養量。需要注意的是，可以在精飼料中添加一定量的鈣和磷礦物質和維生素，以促進犢牛健康生長。此外，在犢牛出生后的14d，引導犢牛采食優質的嫩草，并且合理地搭配精飼料和粗飼料的比例，有利于犢牛瘤胃功能的發育。

3.4 選擇適合的斷奶時間應結合犢牛生長的具體情況選擇斷奶的時間。如果哺乳期過長，雖然能夠增加犢牛的體重，但是不利于犢牛消化器官的生長發育，負面影響比較大。通常情況下，控制好斷奶的時間，在犢牛110 日齡左右是可以斷奶，否則會增加飼養的成本，也會影響瘤胃功能的發揮，斷奶的過程中應該堅持循序漸進的原則，做好斷奶前的準備工作，在斷奶之前的2 周可以適當的減少哺乳量。并且科學搭配精飼料和粗飼料的飼喂比例。此外，在斷奶之前還要適當的減少母牛的精飼料喂養量，可以喂食粗飼料和干草。犢牛斷奶之后可能出現應激反應，要隨時觀察犢牛健康狀況，包括采食量和精神狀態。

4 犢牛的管理技術

4.1 環境衛生的管理要做好犢牛圈舍和運動場的環境衛生管理工作，科學預防疫病。要加強對養殖場的清潔和管理，定期打掃圈舍，保證不留死角，確保養殖場干凈衛生。更換養殖墊草，確保干凈整潔。加強圈舍的通風工作，避免空氣污濁。在夏季要做好防暑降溫工作和驅蟲工作，溫度最好控制在27℃左右。在冬季要做好保溫工作，溫度控制在10℃左右。在飼料和飲水管理方面，加強對飼料的管理，避免發霉變質。避免鐵釘等金屬物質混合到飼料中。在人工喂乳的過程中，每次喂服之前要徹底的清洗工具。

4.2 做好消毒管理定期的消毒養殖場，徹底的消毒工作能夠滅殺病原菌和寄生蟲，在預防疫病方面發揮著重要的作用。為此，結合當地疾病的流行病學的實際情況做好消毒管理工作，加強對圈舍內外的徹底消毒，此外，針對病死牛和患病牛觸過的地區也要徹底的消毒。

4.3 加強犢牛的運動為了提高犢牛的抗病能力，要適當的增加犢牛的運動量，做好運動管理，促進犢牛健康生長。在犢牛出生的8d 以后，可以開始短時間的運動，之后逐漸增加運動量。選擇天氣晴朗時讓陽光充分的照射犢牛，同時呼吸新鮮的空氣。一般情況下，在舍飼飼養模式下，每天的運動量不能少于2h，通過合理的調控運動量可以提高犢牛的采食量，增強抵抗力和免疫力。如果是放牧的犢牛，可以適當的控制運動的時間，避免過多的消耗犢牛的體能，影響其正常生長發育。如果遇到惡劣天氣，減少運動量。

4.4 飲水管理犢牛可以通過乳汁獲得水分，滿足正常代謝需求，雖然乳汁中的水分含量較多，但是犢牛每天哺乳量有限，為了滿足體內水分的供給，應該讓犢牛盡早的飲水，水溫控制在36℃～37℃，每天飲水兩次。

4.5 犢牛的去角處理和編號處理及時的去除犢牛角，能夠預防犢牛之間互相傷害，避免犢牛傷害到飼養管理人員。在出生后的1 周左右，將犢牛角去除，將去角的犢牛隔離喂養，結痂部位可以自行的脫落。需要注意的是，在處理好牛角之后，避免犢牛舔舐傷口處。

4.6 分欄分群犢牛出生和生長的過程中要做好分欄飼養工作，避免出現疫病的交叉感染。科學的分欄工作可能刺激犢牛更快的采食。為此，要結合月齡、體重的大小適當的分群，可以將月齡相近的犢牛分為一群，每群6～8 頭，然后派遣專人飼養管理。

4.7 做好防暑和防寒工作在犢牛出生之后，要做好圈舍的防寒和保暖工作，如果在冬春寒冷季節，要采取適當的保溫措施，保證牛床的干燥和整潔，并且適當的通風，選擇在中午時段通風。在夏季天氣炎熱的情況下要做好防曬工作，避免犢牛中暑。

4.8 刷拭皮膚每天刷拭牛皮膚1～2次，不用刷拭頭部，促進犢牛皮膚的血液循環，能夠驅除體外的寄生蟲，減少皮膚病的發生概率。

4.9 疾病的預防犢牛的各個組織器官沒有發育完善，憑借自身機體的免疫能力低下，很容易受到病原體的入侵，出現各類疾病。為此，要做好該時期的疫病防控工作，減少傳染性疾病的發生概率。在犢牛出生之后，要及時的喂服初乳，獲得母體中的免疫抗體，增強抵抗力；定期消毒和清洗喂奶的器具，禁止喂養發霉變質的飼料，堅持定時和定量的喂養原則。在犢牛哺乳期，可以喂食一定的干草和精飼料，促進瘤胃的發育，提高消化能力，減少腹瀉的發生。犢牛在生長的過程中還會患有肺炎，不僅會影響生產性能，也會造成犢牛的死亡。為此，應該加強對病原微生物的預防，禁止任何無關的人員進入圈舍，避免病原入侵，做好養殖場的衛生和清潔工作，徹底的消毒，減少肺炎的發生概率。犢牛在出生之后如果臍帶處理不當會引發臍帶炎，要嚴格的做好臍帶的消毒工作，避免感染。如果已經患有臍帶炎，要及時的治療，徹底的根除炎癥。發現犢牛患病之后要第一時間隔離，并且盡快診斷疾病的病因，制定詳細的治療方案，以提高治療效果。