讀者信箱

下期問題

冬季取暖，哪些安全注意事項要謹記

隨著天氣轉(zhuǎn)涼，安全取暖又成了大家最關(guān)心的話題之一。那么，在室內(nèi)使用取暖設(shè)備應(yīng)注意哪些安全事項呢？

上期答案

腸道微生物如何影響大腦

近年來，越來越多的研究揭示了腸道微生物與大腦疾病之間的相關(guān)性，腸-腦軸理論的發(fā)現(xiàn)給大腦疾病的治療帶來了巨大希望。那腸道菌群到底是如何影響我們的大腦和行為的呢？

某些種類的腸道微生物可以保護腸道壁，幫助維護腸道黏膜。腸道黏膜可阻止腸道內(nèi)的物質(zhì)滲入血流。如果沒有這道屏障，你可能會患上“腸漏”，腸漏會觸發(fā)促炎細胞因子的釋放。促炎細胞因子是一種蛋白質(zhì)，會增加感染部位周圍的血液流動，并調(diào)節(jié)身體的免疫反應(yīng)。

雖然這種反應(yīng)對抵抗感染至關(guān)重要，但這些細胞因子也會導(dǎo)致情緒低落和精神萎靡。正是這個原因，我們生病時往往會感到疲倦。從短期來看，這種反應(yīng)有助于我們保持精力，以便發(fā)現(xiàn)感染。但從長遠來看，可能會導(dǎo)致抑郁。

腸道微生物還會影響我們消化和代謝的重要神經(jīng)遞質(zhì)，如血清素和多巴胺前體的方式。我們的腸道菌群甚至能通過迷走神經(jīng)與大腦直接溝通，迷走神經(jīng)在腸道內(nèi)壁附近有感受器，使其得以檢查我們的消化情況。因此，腸道內(nèi)的微生物可以釋放化學(xué)物，改變迷走神經(jīng)的信號，從而改變大腦的活動。

但這些交流并非單向的，因此大腦活動也可影響腸道菌群的組成。比如，壓力本身會加劇發(fā)炎，進而影響腸道內(nèi)的微生物。結(jié)果會形成一種反饋循環(huán)。

目前對大腦腸道相關(guān)性的了解至少又增加了一項證據(jù)，說明健康均衡的飲食可能是一項重要的預(yù)防措施，可降低患抑郁癥等疾病的風(fēng)險。此類證據(jù)越來越多。

在這些研究中，很多都研究了“地中海飲食”。“地中海飲食”是一個籠統(tǒng)的說法，指的是富含蔬菜、水果、堅果、海鮮、不飽和脂肪和植物油，同時少精制糖、紅肉和加工肉制品的飲食。當(dāng)然，這是一個非常粗略的概括，因為在整個南歐，人們吃的具體食物仍有很大差別。一項來自西班牙的研究發(fā)現(xiàn)，在四年時間里，堅持傳統(tǒng)地中海飲食的人被診斷患抑郁癥的可能性大約是其他飲食習(xí)慣者的一半。