探訪世界瓷都德化

撰文_陳家蒂 攝影_雷蘭

德化縣隸屬福建泉州，距離廈門不到2小時車程。沒來過德化的人并不知道，這座山窩窩里的小縣城竟然自宋元時期開始就利用海上絲綢之路外銷瓷器到九十多個國家和地區。

除了頂著“世界陶瓷之都”的光環，隨著2021年“泉州：宋元中國的世界海洋商貿中心”申遺成功，德化窯址也成為首批窯址類世界遺產。在德化眾多的文化遺址當中，我們專門探訪了聲名在外的祖龍宮廟、祖龍宮窯址和屈斗宮窯址。

祖龍宮廟坐落在德化寶美村，是供奉窯神和玄女的信仰圣地。每年農歷五月十六窯神林炳誕辰之日，這里都要舉行祭祀活動。相傳北宋年間林炳在瓷窯革新的過程中屢試屢敗，得“玄女”指點后方才成功，為日后“龍窯”的規模使用奠定了基礎。后來，每一次燒窯點火都要舉行祭祀窯神和土地神的儀式。可能因為有了祖龍宮窯神的庇佑，就在同一座山頭還坐落著屈斗宮宋元窯址。推開千年窯址的大門，我們只能窺見當年遺址剩下的殘基，但仍對我們探尋宋元時期的民窯體系、瓷業生產規模、窯爐結構類型、燒制工藝和瓷器外銷狀況具有重要價值。

2.大師作品

3.手拉坯

4.手工修坯

5.6.陶瓷DIY

如果說祖龍宮窯址、屈斗宮窯址代表著德化千年窯火的傳承，那么月記窯就是幾百年來德化陶燒制技藝的縮影。看似普普通通的窯，每次可燒制2萬多件陶器，工人僅憑經驗去判斷、調節燒窯溫度與時長，由此成就了一件件精妙絕倫的大師作品。低頭鉆進窯室內部，觸摸到窯壁上因長年累月燒窯而形成的光滑閃亮的“窯汗”，仿佛觸到了“一眼白光千年憶”的德化瓷歷史。

其實，了解完德化這么多的“寶藏”歷史之后，年輕人更感興趣的是來這兒能有什么好玩的互動。置身瓷都，除了欣賞大師的作品，這些“瓷”名體驗一定要去打卡：手拉坯做個自己的陶瓷杯，為陶坯DIY上色，捏制陶瓷玫瑰和小動物……一切沉浸式體驗都令人感到饒有興味。畢竟，自己親手繪制一個獨一無二的瓷器，再等待時間和窯火的錘煉，是一件充滿意義又值得期待的事情。現在的德化有許多大師的工作室就開在街邊，未來這里還將精心打造“一城瓷器百館留”的親民格局——這正是德化瓷都文化深厚又帶些煙火氣的魅力。