亞洲巨龜林下開展循環(huán)水與非循環(huán)水養(yǎng)殖生長(zhǎng)狀況與經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比試驗(yàn)

○張訊潮 榮仕嶼 張秋明★ 陸專靈 李 嵐 蔣洪峰

亞洲巨龜（Heosemysgrandis），隸屬于脊索動(dòng)物門，脊椎動(dòng)物亞門，爬行綱，龜鱉目，地龜科，東方龜屬。主要分布在柬埔寨至越南海拔400米以下的河流、沼澤及稻田，也分布在老撾、馬來西亞、緬甸及泰國(guó)。上世紀(jì)80年代引進(jìn)我國(guó)，人工繁殖技術(shù)已經(jīng)突破，現(xiàn)在廣東、廣西、海南等省、區(qū)已形成養(yǎng)殖種群，并得到逐步的推廣。在樹林下建設(shè)養(yǎng)殖池開展亞洲巨龜養(yǎng)殖已成為新興的養(yǎng)龜產(chǎn)業(yè)。在林下開展循環(huán)水與非循環(huán)水養(yǎng)殖亞洲巨龜?shù)纳L(zhǎng)狀況與經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比試驗(yàn)，目的是找出適合在南方地區(qū)推廣的林下養(yǎng)殖亞洲巨龜?shù)淖罴涯Ｊ?，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

2020年7月至2020年10月，本試驗(yàn)于廣西鎢龜三農(nóng)業(yè)科技有限公司所屬的伶俐鎮(zhèn)林下養(yǎng)龜場(chǎng)開展。

1.2 試驗(yàn)龜及其管理

本試驗(yàn)材料為亞洲巨龜幼龜，其苗種來源于廣西鎢龜三農(nóng)業(yè)科技有限公司伶俐鎮(zhèn)林下養(yǎng)龜場(chǎng)，是同一生長(zhǎng)批次的亞洲巨龜苗種。

于2020年7月2日分別將體重規(guī)格平均為968 g/只的亞洲巨龜幼龜90只放養(yǎng)于循環(huán)水池，將體重規(guī)格平均為968 g/只的亞洲巨龜幼龜90只放養(yǎng)于非循環(huán)水池，放養(yǎng)密度均按照4.5只/㎡一次放足，養(yǎng)殖至2020年10月30日。循環(huán)水采用循環(huán)系統(tǒng)處理養(yǎng)殖尾水，非循環(huán)水則不使用循環(huán)系統(tǒng)處理，養(yǎng)殖尾水定期排放更換，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)沉淀池定期清理堆放到樹根里作肥料，不同養(yǎng)殖模式下亞洲巨龜放養(yǎng)情況見表1。

表1 不同養(yǎng)殖模式亞洲巨龜?shù)姆硼B(yǎng)情況

1.3 飼料與投喂

養(yǎng)殖過程中，亞洲巨龜使用的飼料為龜配合飼料、南瓜、紅薯葉以及苦麥菜。龜配合飼料投喂量按龜體重的3%投喂，南瓜、紅薯葉與苦麥菜投喂量按龜體重的8%投喂。每天投喂1次，投喂時(shí)間為下午6:00，龜配合飼料與紅薯葉、苦麥菜輪流投喂，根據(jù)亞洲巨龜?shù)臄z食能力及時(shí)調(diào)整投喂量，投喂量以投喂后亞洲巨龜在1小時(shí)內(nèi)攝食完為宜。兩種模式下，日常投喂2小時(shí)后將池中的飼料殘?jiān)皶r(shí)撈除。

2 試驗(yàn)結(jié)果

兩種養(yǎng)殖模式下，養(yǎng)殖成活率100%，分別隨機(jī)抽取30只亞洲巨龜稱重，得到亞洲巨龜生長(zhǎng)情況如表2，亞洲巨龜生長(zhǎng)效益見表3。亞洲巨龜?shù)氖袌?chǎng)銷售價(jià)為400元/kg（2020年的均價(jià)），成本費(fèi)用包括苗種費(fèi)、飼料費(fèi)、水電費(fèi)、人工費(fèi)以及場(chǎng)租費(fèi)。非循環(huán)水每天置換新水2次，耗自來水量比循環(huán)水多2倍，人工也多2倍。

表2 兩種養(yǎng)殖模式下亞洲巨龜?shù)纳L(zhǎng)情況

表3 兩種養(yǎng)殖模式下亞洲巨龜?shù)纳L(zhǎng)效益

其中，相對(duì)增長(zhǎng)率=(m-m)/m×100%，絕對(duì)增長(zhǎng)率=(m-m)/養(yǎng)殖時(shí)間。m、m分別為實(shí)驗(yàn)起始和結(jié)束時(shí)體重測(cè)量值，經(jīng)濟(jì)投入產(chǎn)出比=成本：產(chǎn)值。

由表2、表3可得知，在2020年7月至2020年10月養(yǎng)殖期間，循環(huán)水的亞洲巨龜和非循環(huán)水亞洲巨龜平均增重分別為230.0g、197.0g，相對(duì)增長(zhǎng)率分別為23.76%、20.35%，絕對(duì)增長(zhǎng)率分別為1.95g/d、1.67g/d。從亞洲巨龜?shù)慕?jīng)濟(jì)效益看，循環(huán)水的經(jīng)濟(jì)效益大于非循環(huán)水的經(jīng)濟(jì)效益；從經(jīng)濟(jì)投入產(chǎn)出比上看，循環(huán)水養(yǎng)殖的投入產(chǎn)出比均為1：1.08，非循環(huán)水養(yǎng)殖的投入產(chǎn)出比分別為1：0.96，非循環(huán)水養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)明顯大于循環(huán)水養(yǎng)殖。

3 結(jié)果分析

循環(huán)水養(yǎng)殖下，亞洲巨龜平均增重230.0g，相對(duì)增長(zhǎng)率為23.76%，絕對(duì)增長(zhǎng)率為1.95g/d，利潤(rùn)為0.3萬元，經(jīng)濟(jì)投入產(chǎn)出比為1：1.08；非循環(huán)水養(yǎng)殖下，亞洲巨龜平均增重197.0g，相對(duì)增長(zhǎng)率為20.35%，絕對(duì)增長(zhǎng)率為1.67g/d，利潤(rùn)為-0.2萬元，經(jīng)濟(jì)投入產(chǎn)出比為1：0.96。亞洲巨龜循環(huán)水養(yǎng)殖模式生長(zhǎng)和經(jīng)濟(jì)效益較佳。

從試驗(yàn)過程看，非循環(huán)水養(yǎng)殖模式主要是由于每天換水次數(shù)多造成水電費(fèi)高、工人工資高導(dǎo)致養(yǎng)殖成本高于循環(huán)水模式。另外，由于頻繁換水，亞洲巨龜經(jīng)常被人為干擾導(dǎo)致產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)從而影響生長(zhǎng)。林下的雜草、落葉、昆蟲等為亞洲巨龜提供了豐富的優(yōu)質(zhì)食物來源，能夠減少餌料的投喂，降低養(yǎng)殖成本。因此，在今后開展亞洲巨龜林下養(yǎng)殖實(shí)際生產(chǎn)中，建議推廣循環(huán)水養(yǎng)殖模式。