陳蘭強 司俐 田俊梅
菏澤市定陶區南王店西瓜已通過全國農產品地理標志產品認證,種植面積達2.2萬畝,是本地農民增收致富的主導產業。筆者結合當地西瓜生產實際,經過多年大量試驗示范,總結提煉出適合當地大拱棚早春西瓜生產的減肥增效技術模式。
通過增施有機肥用量,部分替代化肥,實現減肥不減產,提高作物產量和農產品品質。根據設施蔬菜有機肥替代化肥田間試驗結果,以優質有機肥(有機質≥45%,N+P2O5+K2O≥5%)替代化肥總養分的20%~30%為宜。
以土壤養分含量為基礎,根據西瓜需肥規律、土壤供肥性能和肥料效應,在合理增施有機肥料的基礎上,調整氮、磷、鉀及中、微量元素等肥料的使用量、施肥時期和施肥方法。
西瓜采用水肥一體膜下滴灌化技術,節水、減肥、省工,提高了肥水利用率,減輕了病害發生。每行西瓜膜下鋪設一條滴灌管(帶),鋪設時應將滴灌管(帶)的滴頭孔向上,防止沉淀物堵塞滴頭,滴頭間距30cm左右,單個滴頭流量控制在每小時1~2L。施肥前、后滴灌清水時間根據系統管道長短、大小及系統流量確定,一般為10~30分鐘。
西瓜施肥主要是基肥和追肥。因收獲2次,故在第一批西瓜集中采收后需要追施瓜蔓復壯肥,以利瓜蔓再生。除不施伸蔓肥外,西瓜膨大追肥與第一批西瓜相同。
基肥以有機肥為主,在整地前每畝撒施或條施腐熟好的優質有機肥5000~6000kg或優質商品有機肥400~500kg,16%過磷酸鈣25kg,腐熟餅肥100kg,根據土壤養分狀況選用45%以上的硫酸鉀型復合肥(含活性腐殖酸等功能性硫酸鉀型復合肥更好)50~60kg,另外增施硫酸鋅和硼砂各1.5kg,通過深旋深耕與土壤充分混合,耙平整勻。
苗期施肥目的是培育壯苗,促進根系生長。這個時期可根據苗情不追肥或追施含活性腐殖酸(氨基酸)的水溶性肥料10~15kg/畝。
西瓜進入伸蔓期后,需水、需肥量增加,此時追肥可促進西瓜營養生長和雌花發育,但要注意防止徒長。當瓜蔓長到70cm左右時進行追肥,每畝追施中氮低磷高鉀大量元素水溶性肥配方肥15~20kg。
膨大期是西瓜生長需水需肥高峰期,同時也是提高產量和品質的關鍵時期。此期需追肥二次,首次在西瓜長到雞蛋大小時進行膜下滴灌,第二次在西瓜長到碗口大小時進行,每畝追施中氮低磷高鉀大量元素水溶性肥15~20kg。
頭批西瓜集中采收后,應迅速追肥一次。通過肥水調控措施,促進子孫蔓不斷生長、結果,實現一茬兩收的目的。每畝追施平衡型高含量大量元素水溶性肥25~30kg。
結合當地土壤條件和西瓜產量水平,確定西瓜目標產量為7000kg/畝。然后根據目標產量制定出各生育階段的肥料配方和施肥方案,具體灌溉施肥制度見下表:

大拱棚西瓜水肥一體化灌溉施肥制度
南王店大拱棚早春西瓜應用該施肥技術,可在4月底至6月底采收西瓜2次,據測算平均每畝產量達7500kg左右,每畝純收入超1800元。與農戶習慣施肥相比,能減少化肥用量30%以上,產量提高10%左右,西瓜口感明顯改善,每kg單價提高0.40~0.6元,增產增效顯著。
