城市更新視角下工業(yè)遺產(chǎn)保護發(fā)展研究
——基于青島工業(yè)遺產(chǎn)保護的分析

紀曉東

（青島市自然資源和規(guī)劃局不動產(chǎn)登記中心，山東青島 266022）

0 引言

“工業(yè)遺產(chǎn)”指工業(yè)文明的遺存，具有歷史的、科技的、社會的、建筑的或科學的價值。這些遺存包括建筑、機械、車間、工廠、選礦和冶煉的礦場和礦區(qū)、貨棧倉庫，能源生產(chǎn)、輸送和利用的場所，運輸及基礎(chǔ)設(shè)施，以及與工業(yè)相關(guān)的社會活動場所，如住宅、宗教和教育設(shè)施等[1]。

從20世紀50年代至今，國外工業(yè)遺產(chǎn)歷經(jīng)了起始、發(fā)展、完善三個階段；國內(nèi)工業(yè)遺產(chǎn)研究始于上世紀90年代。幾十年來，世界各地在保護工業(yè)遺產(chǎn)方面取得了一些成績，如紐約曼哈頓下城蘇荷區(qū)將臟、亂、差、險的工廠、倉庫聚集區(qū)改造成為時尚、前衛(wèi)、怪誕的文化藝術(shù)區(qū)；德國埃森“關(guān)稅同盟”煤礦工業(yè)區(qū)改造成為博物館、旅游業(yè)、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的綜合體；德國倫斯特法倫州哈根手工藝廠變身為露天博物館。而在國內(nèi)，北京798、上海1933老場坊、上海半島1919等一批工業(yè)建筑轉(zhuǎn)型為文化創(chuàng)意園區(qū)[2]；武漢“漢陽造”利用晚清時期的漢陽兵工廠和824廠部分廠房，實現(xiàn)黑鐵軌、老機床和咖啡、藝術(shù)涂鴉共存。這些工業(yè)遺產(chǎn)的改造，通過創(chuàng)造性規(guī)劃、保護性發(fā)掘、科學性更新，同時利用一定的現(xiàn)代化新技術(shù)，使沉睡的歷史記憶重新浮出水面，以其豐富的文化內(nèi)涵向世人展示曾經(jīng)的輝煌和滄桑，當下和過去在同一時空里激烈碰撞，為城市增添了新的活力。本文以青島工業(yè)遺產(chǎn)保護現(xiàn)狀與問題為例，分析城市更新視角下工業(yè)遺產(chǎn)的保護策略。

1 青島工業(yè)遺產(chǎn)分析

青島的近代工業(yè)史幾乎和城市建埠同步興起，歷經(jīng)德占和兩次日占時期，工業(yè)發(fā)展的腳步未曾停止，被稱為我國近代工業(yè)的搖籃，見證了中國近代相關(guān)工業(yè)的歷史和發(fā)展進程，迄今為止留下了大量的珍貴歷史史料和工業(yè)遺產(chǎn)。

1.1 歷史發(fā)展淵源

1891年6月，清政府在膠奧設(shè)防，青島正式建埠，當時其僅僅是一個小漁村。隨著1897年3月6日《膠澳租界條約》簽定，青島進入德國殖民地時期，近代工業(yè)開始發(fā)展。至1914年17年的時間里，德國殖民者在青島修鐵路、建港口，1904年膠濟鐵路通車，1901年小港竣工，1908年大港形成規(guī)模。這一時期依托鐵路、港口，造船業(yè)、機車制造業(yè)、印染業(yè)以及啤酒等食品業(yè)快速發(fā)展起來，如1900年鐵路四方機廠、1900年青島汽水廠、1902年的德華繅絲廠、1903年的日耳曼啤酒公司（青島啤酒廠）、1907年的青島造船廠以及1914年的青島葡萄酒廠等。1914年至1922年和1938年至1945年兩次日本殖民時期，青島除了上述工業(yè)產(chǎn)業(yè)外，紡織業(yè)、煙草等日用品加工業(yè)等得到發(fā)展，如1924年的大英煙草股份有限公司青島分公司等，1917年到1935年日本人在青島開設(shè)大康、內(nèi)外棉、隆興、豐田、上海、鐘淵、富士、同興、寶來等九家紗廠（分別對應(yīng)后來的青島國棉一廠至九廠），紡織業(yè)進入鼎盛時期，成為青島工業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，也奠定了青島日后紡織業(yè)“上青天”的地位。

1.2 價值分析

按照2018年我國工信部頒發(fā)的《國家工業(yè)遺產(chǎn)管理暫行辦法》，國家工業(yè)遺產(chǎn)是指在中國工業(yè)長期發(fā)展進程中形成的，具有較高歷史價值、科技價值、社會價值和藝術(shù)價值，經(jīng)工業(yè)和信息化部認定的工業(yè)遺存[3]。從建埠到建國前的短短58年時間里，青島歷經(jīng)德占、兩次日占、北洋政府及國民政府等時期，工業(yè)從無到有，逐步聚集、發(fā)展、興盛，從一個小漁村蛻變成一個近代工業(yè)化城市。目前雖然青島有些工業(yè)文化遺產(chǎn)已經(jīng)升級改造或搬遷，失去原有生產(chǎn)功能，但作為人類文化遺產(chǎn)的一部分，其仍然具有重要價值。

（1）政治價值：青島的工業(yè)從殖民時期開始，雖然為城市帶來了經(jīng)濟上的繁榮（青島啤酒、青島機車等目前也是青島乃至國家、世界的品牌），但青島的工業(yè)遺存帶有被殖民的特性，這也是其不同于國內(nèi)其他工業(yè)城市的地方，因此具有很強的政治價值，提醒我們應(yīng)牢記國恥、居安思危、警鐘長鳴，不忘記被列強侵犯、失去河山的屈辱日子。膠濟鐵路四方工廠職員宿舍舊址現(xiàn)改造成為青島中共黨史紀念館，青島早期黨組織在這里創(chuàng)建，星星之火從這里燎原，見證了青島反壓迫、反剝削、反殖民的艱苦歷程。

（2）歷史價值：工業(yè)遺產(chǎn)承載了特定歷史年代的記憶，城市發(fā)展留下的歷史車轍，對城市文化建設(shè)具有重要價值，是歷史文化遺產(chǎn)的構(gòu)成元素[4]。青島工業(yè)遺產(chǎn)見證了城市工業(yè)的發(fā)展、壯大全過程，記錄了工業(yè)文明史和工業(yè)發(fā)展進程，是城市歷史的活化石，通過工業(yè)遺產(chǎn)遺跡和口口相傳的歷史，我們能夠再現(xiàn)當時的生產(chǎn)狀態(tài)和生活面貌，對人們研究城市工業(yè)文明歷史具有重要意義。青島原國棉五廠改造成為青島紡織谷，全國第一錘的壓錠限產(chǎn)就從這里開始，見證了青島紡織業(yè)曾經(jīng)的歷史地位。

（3）科研價值：青島工業(yè)遺產(chǎn)體現(xiàn)了城市一定歷史時期的工業(yè)特色，代表了當時最先進的科技水平，見證了特定歷史時期的產(chǎn)業(yè)發(fā)展與技術(shù)革新，是青島近現(xiàn)代工業(yè)文明重要的歷史印記。青島啤酒廠1896年的西門子電機至今仍可正常運轉(zhuǎn)，從中可以看出當時工業(yè)設(shè)備的精密和科學技術(shù)的較高水平，感慨于100多年前的先進技術(shù)和嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L，提醒我們努力進行科教興國、人才興國、科技創(chuàng)新。

（4）審美價值：德國人為青島做了第一個城市規(guī)劃，后日本人入侵，因此無論是辦公、住宅建筑還是工業(yè)廠房，均體現(xiàn)了東、西方文化的交融，形成了具有個性的城市景觀，具有很高的藝術(shù)審美價值。建筑細部裝飾豐富，窗套配有山花，就地取材，采用青島嶗山的花崗巖石材，建筑質(zhì)量較好；紡織廠廠房采用鋸齒形設(shè)計，滿足采光均勻要求；四方機廠的機車修理車間采用工字型鋼架結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)了大跨度需求，這些建筑新技術(shù)直至目前還具有指導意義。

（5）經(jīng)濟價值：一百多年的工業(yè)發(fā)展史為青島留下了眾多的工業(yè)遺產(chǎn)，數(shù)量多、規(guī)模大、歷史價值高、品牌影響廣。膠濟鐵路沿線至今留下600多處規(guī)模不等的工業(yè)企業(yè)，這些工業(yè)遺產(chǎn)是青島珍貴的戰(zhàn)略儲備空間，未來可以有效釋放膠州灣東岸稀缺的土地資源，通過新舊動能轉(zhuǎn)換和可持續(xù)有機更新，拓展城市產(chǎn)業(yè)空間，完善城市功能，提高土地集約化利用效率，提升城市品質(zhì)。同時，作為中國同類工業(yè)發(fā)源地之一和著名旅游城市，青島也需要開拓旅游資源，將工業(yè)旅游與自然資源旅游相結(jié)合，可以依托工業(yè)遺址，通過有序更新、改造，以博物館、遺址公園、產(chǎn)業(yè)園區(qū)等多種形式打造特色旅游線路，產(chǎn)生工業(yè)遺存的文化品牌效應(yīng)，增加旅游的人文內(nèi)涵。

2 青島工業(yè)遺產(chǎn)保護案例

進入2000年以來，青島市政府更加意識到保護工業(yè)遺產(chǎn)的重要性和迫切性，在理論研究、城市規(guī)劃、保護利用等方面做了大量的工作。編制了《工業(yè)遺產(chǎn)保護利用專題研究》，并將其納入《青島歷史文化名城保護規(guī)劃（2011—2020）》；完成《青島市工業(yè)遺產(chǎn)圖錄》《青島膠濟鐵路沿線工業(yè)文化與遺存保護利用規(guī)劃》等專項規(guī)劃，這些規(guī)劃的編制為城市工業(yè)遺產(chǎn)更新、利用起到引導作用。

2.1 中車四方廠區(qū)（原四方機廠）更新改造

四方機廠建于1900年，這里是青島黨組織領(lǐng)導最早開展工人運動的地方，誕生了青島第一個工會組織，是一個具有紅色革命基因的百年老廠，也創(chuàng)造了鐵路工業(yè)數(shù)個“中國第一”，被譽為新中國機車車輛的搖籃。隨著新廠區(qū)的建設(shè)和逐步搬遷，老廠區(qū)慢慢閑置下來，因缺少必要的保護措施，廠內(nèi)部分建筑及設(shè)施存在損毀、破敗現(xiàn)象。2019年中車科技園（青島）有限公司啟動四方廠區(qū)更新改造工作。

四方機廠占地約43公頃，經(jīng)過一百多年的建設(shè)發(fā)展，形成了較為完整的工業(yè)風貌、廠區(qū)肌理、特色肌理和工藝流線等，因此在概念規(guī)劃方案中，通過對廠區(qū)工業(yè)遺產(chǎn)的物質(zhì)和非物質(zhì)要素進行調(diào)研，提出整體保護和個體保護相結(jié)合的原則，保留廠區(qū)的特色風貌和空間肌理，以延續(xù)廠區(qū)完整的歷史記憶；對原德建廠房、原機械廠、原總裝二分廠、原轉(zhuǎn)向架分廠等主要文化特色建筑進行改造利用，以延續(xù)廠區(qū)的文脈。共保留建筑物25處、構(gòu)筑物8處、景觀環(huán)境8處、產(chǎn)品設(shè)備10處、重要樹木170余棵。

目前啟動的一期項目為城市客廳和機車公園，已基本建成。城市客廳由原總裝二分廠交流傳動機車試驗廠房（圖1）改造而成，建筑占地1900m2。原建筑基層材料為紅色清水磚墻，設(shè)計中本著“修舊如舊，補新以新”原則，保留原建筑屋頂造型以及建筑外立面開窗形式，通過原有材料（清水磚墻）+新材料（玻璃幕墻/工業(yè)風水泥墻面涂料）的方式，展現(xiàn)原有清水紅磚墻面的簡潔典雅，保留建筑的工業(yè)屬性，以喚醒這座廠房建筑昔日的城市記憶（圖2）。該項目為中車四方廠區(qū)城市更新試點項目，在尊重原工業(yè)遺存建筑設(shè)計風格的前提下，融入時尚、未來、科技元素，更新改造為文化展覽、商業(yè)服務(wù)建筑，旨在向公眾展示中國機車發(fā)展歷史，傳播科技文化，展現(xiàn)整個園區(qū)都市科學城的總體定位。展館外的機車公園已初具雛形，將成為不同型號機車、客車等的露天博物館。壯觀的火車頭（圖3）、交錯的鋼軌和百年的樹木構(gòu)成剛中帶柔的靚麗風景，展示了中國制造業(yè)發(fā)展的艱苦歷程。

圖1 總裝二分廠交流傳動機車試驗室（中間）

圖2 城市客廳（左下）和機車公園建成鳥瞰

圖3 機車公園里的火車頭

中車四方智匯港項目后期陸續(xù)在建，保留原有工業(yè)遺存建筑面積6萬余平方米，結(jié)合廠區(qū)改造更新，探索了一條工業(yè)遺產(chǎn)保護和利用的新方法，避免過分追求經(jīng)濟效益而造成工業(yè)遺產(chǎn)的破壞。以軌道交通產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，以科技創(chuàng)新為主導，現(xiàn)代與歷史融合，發(fā)展與傳承統(tǒng)一，文化與經(jīng)濟協(xié)調(diào)，形成科技創(chuàng)新、展覽、休閑的文化藝術(shù)綜合區(qū)。

2.2 青島啤酒博物館

1903年，德、英商人創(chuàng)建了日耳曼啤酒公司青島股份公司，后改名為青島啤酒廠，現(xiàn)為青島啤酒股份有限公司，是第六批國家級重點文物保護單位。2001年，有關(guān)部門通過保護性修舊如舊措施，對原日耳曼啤酒廠舊址保留下來的辦公樓、宿舍樓和糖化大樓（圖4）進行修復更新，改造成為青島啤酒博物館。走進博物館，人們仿佛進入青島啤酒的歷史長河中，現(xiàn)代化影像技術(shù)還原了制麥車間、發(fā)酵車間和實驗室，直觀展現(xiàn)了早期啤酒廠的車間面貌、生產(chǎn)流程和實驗過程。漢斯·克里斯蒂安·奧古特先生品嘗釀出第一勺啤酒時的場景，活靈活現(xiàn)，令游客不禁會心一笑，心生愉悅。博物館還保留了逾百年的工業(yè)設(shè)備，作為鎮(zhèn)店之寶的1896年的西門子電機和1903年的銅管式冷卻機代表了當時工業(yè)設(shè)備較高的科學技術(shù)水平，其中，西門子電機至今仍可正常運轉(zhuǎn)。

圖4 青島啤酒博物館（原糖化大樓）

青島啤酒博物館是我國少見的具有娛樂性、觀賞性、知識性、趣味性，同時還仍然具有生產(chǎn)功能的博物館，其巧妙地將游覽線路置于灌裝車間上空，使人上一時刻還沉浸在百年前的工業(yè)技術(shù)和工業(yè)流程中，轉(zhuǎn)角之處就進入到現(xiàn)代化的生產(chǎn)流水線中。現(xiàn)代與傳統(tǒng)相結(jié)合，歷史與旅游相結(jié)合，文化與生產(chǎn)相結(jié)合，啤酒博物館是工業(yè)遺產(chǎn)保護與利用的典型成功案例，2004年被評為國家工業(yè)旅游示范點。

3 工業(yè)遺產(chǎn)保護和再利用問題分析

3.1 起步晚、缺少政策法律支撐

我國的工業(yè)遺產(chǎn)研究始于上世紀90年代，比歐洲等國家晚了一個世紀，2006年通過的《無錫建議》是我國真正意義上的工業(yè)遺產(chǎn)保護的開始。由于對近現(xiàn)代留下的工業(yè)遺產(chǎn)缺乏正確認識，對其價值缺乏研究，以及相關(guān)法律法規(guī)缺位，在拆除與保護的碰撞中，導致部分工業(yè)遺產(chǎn)由于城市開發(fā)建設(shè)而被毀壞，造成了不可逆的損失，如青島日占時期的隆興紗廠、豐田紗廠、富士紗廠等已開發(fā)成為住宅小區(qū)。

3.2 評估標準、評估體系不完善

工業(yè)遺產(chǎn)包括物質(zhì)遺存和非物質(zhì)遺存，具有物質(zhì)和非物質(zhì)屬性。長期以來工業(yè)遺產(chǎn)一直處于邊緣地帶，且人們往往重視看得見的物質(zhì)遺存，如廠房、機器設(shè)備等，而忽視非物質(zhì)遺存，如歷史文獻、人工技藝、圖紙、影像，甚至工業(yè)樣品等。由于評估標準和評估體系不完善，缺乏總體保護評價，導致部分工業(yè)遺產(chǎn)保護不完整、保護程度不高。

3.3 工業(yè)遺產(chǎn)保護和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的矛盾對立

隨著新技術(shù)、新工藝的不斷發(fā)展，現(xiàn)代工業(yè)遺產(chǎn)面臨著技術(shù)升級改造、產(chǎn)品更新?lián)Q代、使用功能轉(zhuǎn)型的沖擊，既要與新的生產(chǎn)方式、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展相適應(yīng)，賦予老工業(yè)新功能，又要保護原有工業(yè)遺產(chǎn)不受破壞，免遭大拆大建，由此形成矛盾對立的統(tǒng)一體。青島大英煙草公司部分廠房（原青島卷煙廠）現(xiàn)已是家具賣場，一方面適應(yīng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，但又因缺乏產(chǎn)業(yè)升級導入，經(jīng)營出現(xiàn)空心化危機，另一方面保存完好的日占時期廠房和生產(chǎn)設(shè)備被全面破壞，不可恢復，令人扼腕嘆息。

4 工業(yè)遺產(chǎn)保護更新利用建議

2017年以來，我國先后發(fā)布了四批共164項國家工業(yè)遺產(chǎn)名錄，從國家層面對保護和利用工業(yè)遺產(chǎn)提出了建議和要求。工業(yè)遺產(chǎn)所承載的歷史發(fā)展記憶，影響的人口、經(jīng)濟和社會信息，甚至比其他歷史時期的文化遺產(chǎn)要多得多[5]。如何結(jié)合當前城市更新活動，以更加科學、有效的方法保護和利用工業(yè)遺產(chǎn)，通過分析、思考青島在工業(yè)遺產(chǎn)保護利用方面的優(yōu)劣得失，提出以下建議。

4.1 制定、完善相應(yīng)法律條例，提高社會認知度

近幾年來，國家層面陸續(xù)出臺了《關(guān)于推進工業(yè)文化發(fā)展的指導意見》《國家工業(yè)遺產(chǎn)管理暫行辦法》《推動老工業(yè)城市工業(yè)遺產(chǎn)保護利用實施方案》《歷史文化名城名鎮(zhèn)保護條例》等辦法和意見，為我國工業(yè)遺產(chǎn)保護提供了理論依據(jù)和實踐操作指南。地方政府應(yīng)結(jié)合本地區(qū)城市工業(yè)遺產(chǎn)的特點，制定符合本地區(qū)工業(yè)遺產(chǎn)的保護條例，從城市總體功能定位到整體保護、單體保護體系，編制專項保護規(guī)劃，形成系統(tǒng)性的保護框架，提出具體保護要求和方法。在深入挖掘、利用價值的同時，創(chuàng)新改造模式，以多種形式廣泛宣傳、引導，提高全社會對工業(yè)遺產(chǎn)的認知、認可度，實現(xiàn)工業(yè)文化特性與現(xiàn)代生活有機結(jié)合。

4.2 統(tǒng)一要素采集和評價內(nèi)容，制定評估體系，建檔立案

制定工業(yè)遺產(chǎn)價值評估體系，統(tǒng)一工業(yè)遺產(chǎn)信息采集，研究其物質(zhì)要素和非物質(zhì)要素，選取最具代表性的如“建筑年代、建筑結(jié)構(gòu)、空間特征、工藝特色、生產(chǎn)技術(shù)承載度、保存完整度、品牌商號、歷史事件”等要素進行采集和評價，對工業(yè)遺產(chǎn)進行全面鑒定、評估，劃定保護范圍，劃分價值等級，建立動態(tài)保護名錄。通過文字描述、專業(yè)繪圖、照片及影像資料等形式，盡可能保留詳實全面的信息，形成數(shù)字化檔案，確保工業(yè)遺產(chǎn)信息完整、真實和存儲安全。

4.3 分級劃定工業(yè)遺產(chǎn)保護控制線

劃分保護控制線，采取針對性保護、更新、利用措施，最大限度發(fā)揮工業(yè)遺產(chǎn)的歷史文化價值、社會科學價值。分類分級制定系統(tǒng)性策略和原則，劃定保護利用紅線，大到整個廠區(qū)，小到一個水塔、一個煙囪等構(gòu)筑物等。不同工業(yè)遺產(chǎn)采取不同的保護措施，既保護好區(qū)域內(nèi)整體風貌、空間形態(tài)、生產(chǎn)生活肌理等場地信息，保留和延續(xù)廠區(qū)氣息，又要保護好某一個體，可以是單棟建筑，也可以是具有特色的某一部位，甚至是一個檐口、一塊石頭等，它們都可能承載著一個難忘的故事。

4.4 科學處理保護、利用與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)系

保護是為了更好地利用和發(fā)展，通過研究、挖掘工業(yè)遺產(chǎn)可利用價值，對廠區(qū)空間進行更新改造和功能重組，采取“保護中再利用”的方式，保留其特色要素，發(fā)揮其科學技術(shù)價值、建筑特色價值和空間藝術(shù)價值，為可持續(xù)發(fā)展提供空間。結(jié)合產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型和新舊動能轉(zhuǎn)換，對工業(yè)遺產(chǎn)進行動態(tài)保護、有機更新，保留、改造、拆除相結(jié)合，在追求經(jīng)濟效益的同時，開展多種綜合利用方式，實現(xiàn)科技、休閑、娛樂、創(chuàng)業(yè)、商貿(mào)、文化、旅游等相結(jié)合，一方面使其成為帶動周邊區(qū)域發(fā)展的經(jīng)濟核心，提升整個城市的人文環(huán)境特色，另一方面將城市的工業(yè)歷史文脈延續(xù)下去，豐富城市的文化底蘊。

5 結(jié)語

工業(yè)遺產(chǎn)是城市工業(yè)文明發(fā)展史上不可復制的寶貴資源，保護和利用工業(yè)遺產(chǎn)已成為全世界的研究課題。工業(yè)遺產(chǎn)是人類文化遺產(chǎn)的重要組成部分，我們應(yīng)充分利用其資源優(yōu)勢和價值內(nèi)涵，更好地將其融入到城市發(fā)展整體格局中，傳承弘揚工業(yè)精神，促進工業(yè)文脈與科技產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。在進入存量發(fā)展的新時期，有效保護與利用工業(yè)遺產(chǎn)，需要找到一條切合實際的路子，一方面保護工業(yè)遺產(chǎn)的整體性和完整性，在保護中求發(fā)展，在利用中求創(chuàng)新；另一方面，全面考量新建與保留的關(guān)系，借助新舊動能轉(zhuǎn)換和城市更新，在追求經(jīng)濟效益的同時，實現(xiàn)人文資源和自然資源相嵌合，使城市歷史文脈沿著傳承、發(fā)揚、發(fā)展的路子走下去，讓后人牢記歷史，不忘初心。