論民國時期廣西陶瓷土窯地理分布及其歷史價值

何祿

[摘 要]民國時期廣西各地的陶瓷土窯主要分布在桂北、桂東、桂中等地區(qū)，自東向西呈遞減的態(tài)勢。陶瓷土窯的發(fā)展是民國時期廣西社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的縮影，也是當(dāng)時社會生活的縮影。

[關(guān)鍵詞]廣西陶瓷土窯;地理分布;歷史價值

現(xiàn)代陶瓷的發(fā)展源頭應(yīng)該就是民間陶瓷。民間陶瓷是生活的藝術(shù)，那些充滿樸素而真摯情感的作品，啟迪和激發(fā)著人們的創(chuàng)造精神，對于現(xiàn)代陶瓷設(shè)計和現(xiàn)代陶藝創(chuàng)作都具有借鑒意義。廣西民間有著悠久的陶瓷生產(chǎn)歷史，其陶瓷土窯歷史悠久，一直都是民間重要的日用品生產(chǎn)場所，其生產(chǎn)的土陶、土瓷在平民百姓日常生產(chǎn)生活當(dāng)中扮演著重要角色。本文擬從文化地理學(xué)的角度，對民國時期廣西陶瓷土窯的空間分布及其歷史價值進(jìn)行研究，以期從中找出對現(xiàn)代廣西陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作有借鑒意義的信息。

本文所論述的陶瓷土窯是指民國時期廣泛分布于廣西各地的以粗陶、粗瓷為主要產(chǎn)品的民窯，其生產(chǎn)的陶瓷制品主要使用群體是平民百姓，注重實用性而不是觀賞性，對制作工藝的要求也不苛刻。由于民國時期欽州坭興陶已經(jīng)發(fā)展成為我國四大名陶之一，具有較高的制作工藝的同時也具有相當(dāng)?shù)挠^賞性，一直以來，都具有較高的社會影響力和關(guān)注度，因此欽州坭興陶并不夠“土”，故而不在本文論述之列。

一、民國時期廣西各地陶瓷土窯的分布情況

民國時期，由于受到商品經(jīng)濟(jì)的影響，廣西各地的陶瓷土窯數(shù)量有所增加，產(chǎn)品的銷量也較以往上漲。這一時期是廣西陶瓷土窯生存較好的時期。現(xiàn)根據(jù)廣西方志館所藏的臺北成文出版社影印出版的民國時期至20世紀(jì)八九十年代的廣西地方志的記載，以今天廣西的行政設(shè)置為分區(qū)，對民國時期廣西陶瓷土窯的地理分布進(jìn)行梳理。

（一）桂北地區(qū)

桂林地區(qū)土窯主要分布在陽朔、靈川和灌陽。民國時期，陽朔縣矮山圩附近有土窯，專燒水缸、花盆、大缽。靈川縣的窯里村土窯可以制作土瓦、陶缽、缸，細(xì)瓦窯也制土瓦、陶碟、罐。灌陽縣的陶瓷產(chǎn)地是水車鄉(xiāng)修睦村和文市鎮(zhèn)瑤上村。中華人民共和國成立前，修睦村有100多人從事陶器生產(chǎn)，產(chǎn)品有陶缸、陶壇、陶罐、陶壺。民國29年（1940年），黃牛寨（今黃關(guān)鎮(zhèn)）劉福卿、王子少、王汝豪等人集股，在中秀村建“福星碗廠”。民國30年（1941年），梁明、陳志揚、羅桂清在此地建“興中碗廠”。民國35年（1946年），黃牛寨王雨時、陸炳仕、覃善倫等人集股，將鐵石堆的碗廠搬遷到中秀村，改名為“精誠碗廠”。

柳州地區(qū)的陶瓷土窯較少，目前文獻(xiàn)所見僅有柳城縣大埔（今大埔鎮(zhèn)）、古零（今馬山縣古零鎮(zhèn)）有缸、瓦出產(chǎn)。

（二）桂東地區(qū)

桂東地區(qū)包括現(xiàn)在的賀州、梧州、玉林和貴港四個地區(qū)。民國25年（1936年）《信都縣志》載信都（今賀州八步區(qū)南部地區(qū)）當(dāng)?shù)靥展ぃ执u窯、瓦窯、缸窯、石灰窯四種。1948年，廣西橫縣私商黃建中在賀州創(chuàng)建“桂東陶瓷廠”。

梧州地區(qū)陶瓷土窯主要分布在蒼梧和藤縣兩地。民國31年（1942年），廣東佛山石灣人陳蘭生、陳流在蒼梧縣戎圩建“聯(lián)安缸瓦廠”，主要生產(chǎn)缸、缽、壇、香爐等粗陶日用品。藤縣縣城附近金魚頭、江曬布沖口也曾有陶器廠各1家，手工操作生產(chǎn)煲、缽、缸、瓦筒等陶器。

玉林地區(qū)陸川縣的沙井堡、白泥、石灑等地的碗廠可仿造江西紅花瓷器，沙井堡缸瓦窯可仿制白釉方盆，南中堡良村河洞等窯可制罐、罌、鍋、缸、瓿、壇等。博白縣的大垌石竅瓷廠、文地的陶器廠等，也都盛產(chǎn)陶瓷器。民國時期，容縣繡江華封灘的缸瓦和羅面鄉(xiāng)六居村的沙煲及土碗生產(chǎn)也有一定規(guī)模。1952年前，興業(yè)縣東山村有缸瓦窯3個，立石1個，山心1個，產(chǎn)品有缸、缽、甕、油缸等，在縣內(nèi)銷售。東三村有罌窯2個，立石1個，蓬塘1個，產(chǎn)品有罌、鍋等。

貴港地區(qū)陶瓷土窯集中于貴港市和平南縣，民國23年（1934年）《貴縣志》載，貴縣當(dāng)?shù)氐耐粮G分三種：磚瓦窯、石灰窯、缸罌窯。其中缸罌窯在木梓、上石龍、蘇灣等村寨各有數(shù)戶，工人數(shù)十。民國29年（1940年）《平南縣鑒》記載民國時期平南縣有瓦缸窯3家，磚瓦窯16家，石灰窯36家。

（三）桂西地區(qū)

民國時期百色地區(qū)的土窯主要在凌云縣，民國31年（1942年）《凌云縣志》記載，當(dāng)?shù)氐耐链捎闪_樓、嘉猷、食倉等生產(chǎn)。從20世紀(jì)50年代初期開展的廣西壯族社會歷史調(diào)查中也獲知，從清末到中華人民共和國成立后，在距凌樂縣城廂二十里的官倉（今凌云縣泗城鎮(zhèn)官倉村）有兩戶農(nóng)民兼營制瓷，所用材料為當(dāng)?shù)氐陌淄粒a(chǎn)品有碗、碟之類。河池環(huán)江縣的譚村鄉(xiāng)、安順鄉(xiāng)、儀鳳鄉(xiāng)等地開設(shè)有土窯，能夠生產(chǎn)瓦缸、壇、缽等。宜北縣（屬今環(huán)江縣）城廂文臣村有人開土碗廠，制造土碗、湯碗、菜碟、酒杯，中和鄉(xiāng)上花村也有人開土壇廠，制造土壇、水缸之類。懷陽鎮(zhèn)有風(fēng)爐生產(chǎn)，戶年產(chǎn)100至200個。羅城縣也有陶工生產(chǎn)陶缸、壇、煤罐等。

（四）桂南地區(qū)

南寧地區(qū)以賓陽陶瓷土窯最為發(fā)達(dá)。民國21年（1932年），賓陽從事瓷業(yè)生產(chǎn)的有六思、新塘、吳村、老窯、天塘、林村、六旺、六來、六料、六韋、佛龍、六黃、六丁、卡嘜等14個村，共350戶1750人，瓷窯35座。除民國22年（1933年）由廣西政府出資成立賓陽縣陶瓷廠，賓陽縣不少鄉(xiāng)村也開設(shè)瓷窯、陶窯生產(chǎn)瓷器和陶器。生產(chǎn)瓷器的有安寧鄉(xiāng)、孟圩鄉(xiāng)、河田鄉(xiāng)三處，計有窯廠48座;生產(chǎn)陶器的有太守鄉(xiāng)、鄒圩鄉(xiāng)、鎮(zhèn)賓鄉(xiāng)和四鎮(zhèn)鄉(xiāng)，計有窯廠11座。民國36年（1947年），經(jīng)營瓷器生產(chǎn)的有高明、六明、吳村、深柳等12個村，瓷窯48座，生產(chǎn)碗、碟、茶具、酒具等，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷云南、貴州等省。從事陶器生產(chǎn)的地區(qū)有群英、譚廣、譚蓬、六蔣、鄒圩下窯村、新窯、江口、武下團(tuán)的普淺、九塘等，主要產(chǎn)品有缸、缽、甕、罐、瓶、沙煲等。上林縣鄒圩也有陶器生產(chǎn)。民國26年（1937年）的《邕寧縣志》記載，邕寧當(dāng)?shù)赜薪?jīng)營磚瓦陶器的商鋪30多家，其陶器來源為本地生產(chǎn)，銷往鄰近各縣。隆安縣當(dāng)?shù)匾灿刑展ぶ铺铡?/p>

欽州地區(qū)的土窯主要是在浦北縣，當(dāng)時靈山縣平南練白花寨土質(zhì)精細(xì)，經(jīng)橫州雇礦師采探，攜至小江（屬今浦北縣）制瓷。浦北縣在解放前，其小江瓷窯規(guī)模較大，其他廠都是小規(guī)模的。

崇左地區(qū)在清末民初，就用土窯燒制盆、缽、煲等陶器，中華人民共和國成立后，土窯仍沿用，燒制陶器的主要有雷平（其燒制的產(chǎn)品有水缸、瓦盆、瓦缽、飯煲、小蒸塔等）、下雷（燒制的產(chǎn)品有水缸、瓦盆、瓦缽、飯煲、蒸酒塔等）兩處。寧明縣在民國時有缸瓦窯4個，分布在浦渡村（1個）、海淵圩（1個）、那錢村（2個），產(chǎn)品有缸、甕、缽、甑、壇和罐等，浦渡和那錢缸瓦窯生產(chǎn)的粗瓷碗等餐具，暢銷本地。

（五）桂中地區(qū)

民國時期，來賓正龍（今正龍鄉(xiāng)）地區(qū)有瓦窯，能生產(chǎn)瓿、罌、缸、甕、盂、盎等陶器。武宣縣也有土窯生產(chǎn)陶器，產(chǎn)品有瓦、磚、缸等，其產(chǎn)量足供地方之用。

為了更加清晰地展示以上民國時期桂北、桂東、桂西、桂南及桂中地區(qū)土窯的地理分布情況，以今天廣西行政區(qū)圖為底圖，繪示意圖如下：

從圖中我們可以清晰看出，民國時期陶瓷土窯在廣西境內(nèi)的分布主要集中在桂北、桂東、桂中經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的地區(qū)，經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的桂西地區(qū)則較少，呈現(xiàn)出自東向西遞減的分布態(tài)勢。

二、陶瓷土窯的歷史價值

土窯的陶瓷制品主要是缸、罐、壇、缽、煲、罌等家用器件，這些尋常的器皿與當(dāng)?shù)孛癖姷纳钕⑾⑾嚓P(guān)。從廣西土窯陶瓷分布，我們可以窺見其有別于官窯或者其他地方的陶瓷的器物特征，在造型、裝飾等方面展示出獨有的審美趣味和民俗文化內(nèi)涵。

（一）社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的縮影

民國時期，中國農(nóng)村農(nóng)民經(jīng)濟(jì)的商品性，在任何地方都不低于40%，就是說，農(nóng)民出賣自己的生產(chǎn)物不少于40%，并且借助市場來滿足自己的需要也不少于40%。這說明農(nóng)民經(jīng)濟(jì)的商品化程度還不到50%，農(nóng)民經(jīng)濟(jì)生活基本上仍保持著半自給狀態(tài)。1廣西的農(nóng)民經(jīng)濟(jì)也呈現(xiàn)上述狀況，對土窯陶瓷生產(chǎn)而言，其產(chǎn)品仍然是以滿足本村、本地區(qū)的需求為前提。廣西陶瓷土窯大部分是以鄉(xiāng)村家庭生產(chǎn)為主，甚至部分土窯是以家庭副業(yè)的形式出現(xiàn)，農(nóng)忙時期人們忙著糧食生產(chǎn)等農(nóng)活，農(nóng)閑時期才生產(chǎn)陶瓷。總體而言，土窯陶瓷生產(chǎn)規(guī)模相對較小，以半自給狀態(tài)為特征。

隨著商品經(jīng)濟(jì)在廣西農(nóng)村地區(qū)的影響逐步擴(kuò)大，20世紀(jì)三四十年代，廣西的陶瓷土窯的總體規(guī)模較以往有所擴(kuò)大，尤其是經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的東部、北部地區(qū)，新建起不少陶瓷窯廠，出現(xiàn)以集股形式進(jìn)行運作經(jīng)營的新經(jīng)營方式。如1948年廣西橫縣私商黃建中在賀州創(chuàng)建“桂東陶瓷廠”;民國31年（1942年），廣東佛山石灣人陳蘭生、陳流在蒼梧縣戎圩興建“聯(lián)安缸瓦廠”;民國29年（1930年），灌陽縣劉福卿等人集股建立“福星碗廠”;民國30年（1941年），梁明等人集股建立“興中碗廠”;民國35年（1946年），王雨時等人集股建立“精誠碗廠”。

桂北和桂中地區(qū)是民國時期廣西的政治經(jīng)濟(jì)文化中心。桂東地區(qū)因受到經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的廣東地區(qū)的影響較大，其商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展較桂西地區(qū)好，因此土窯陶瓷的市場規(guī)模較大，土窯分布也較為密集。桂西地區(qū)處于交通欠發(fā)達(dá)的石山地區(qū)，由于交通閉塞，當(dāng)?shù)厥艿缴唐方?jīng)濟(jì)影響較小，加上當(dāng)?shù)囟酁榭λ固氐孛玻狈ㄔ焯沾赏粮G的自然條件，因此，桂西陶瓷土窯的分布較少。

（二）社會生活的載體

廣西土窯陶瓷歷史久遠(yuǎn)，過去，人們的生活和土窯陶瓷密不可分，人們一日三餐所使用的碗、碟、杯、瓶、煲等，盛裝水、酒以及酸菜、酸魚、酸肉等腌制品的缸、罐、罌等都來自陶瓷土窯。人們儲藏糧食也需要用到陶瓷。因此，土窯陶瓷作為人們生活的一部分，其生產(chǎn)的目的就是為了滿足人們物質(zhì)生活的需要，從而也使得土窯陶瓷具備反映人們生活狀態(tài)的特征。土窯陶瓷本身就是人們生活的一部分，其以一種生活形態(tài)參與到人們的物質(zhì)生活當(dāng)中，成為人們物質(zhì)生活不可缺少的組成部分。

土窯陶瓷也改變著人們的生活習(xí)慣，例如過去壯族“凡宴會無杯、屠、盤、幾，惟以大木葉鋪地，散半熟牛肉于上，富者以蕉葉盛椒、鹽作調(diào)和。老幼席地群飲，飲酣則唱歌”。2隨著與漢族等周邊民族交往的增多，壯族開始逐漸使用包括陶瓷在內(nèi)的器皿。甚至在壯族地區(qū)，人們也開始燒制土窯陶瓷，20世紀(jì)50年代在凌云壯族地區(qū)開展的社會歷史調(diào)查，就發(fā)現(xiàn)當(dāng)時凌樂縣城廂二十里的官倉有兩戶農(nóng)民兼營制瓷，產(chǎn)品有碗、碟之類。1

廣西是少數(shù)民族聚居地區(qū)，這里有著獨特的民族文化，人們在節(jié)日、宗教儀式等活動中都會使用到土窯陶瓷。過去人們家中的神龕上所放置的香爐，敬天地鬼神所使用的酒瓶、酒杯等，都是當(dāng)時出產(chǎn)的土窯陶瓷。在來賓、武宣等壯族地區(qū)，人們普遍實行兩次葬，盛裝第二次葬的祖先遺骨所使用的就是土窯陶罐。土窯所制的陶罐承載著人們的宗教信仰觀念。

三、土窯陶瓷對現(xiàn)代陶瓷藝術(shù)的借鑒價值

廣西土窯及其陶瓷產(chǎn)品歷久不衰，在于其根植于人們的日常生活以及民俗文化之中。土窯生于民間、長于民間，能夠因地制宜，粗料巧做，創(chuàng)作出具有鮮明時代特點和廣西地方特色的作品，這些作品不拘成法，具有較大隨意性，呈現(xiàn)出淳樸、自然的審美意趣，也凸顯了廣西的鄉(xiāng)村文化氣息，粗陋中蘊含雅致。實際上，土窯陶瓷的上述品質(zhì)也正是現(xiàn)代陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作所追求的。總而言之，土窯陶瓷對現(xiàn)代陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作有如下兩方面值得借鑒：

首先是對土窯陶瓷造型的借鑒。即運用現(xiàn)代陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作思維對民間土窯陶瓷進(jìn)行提煉、改良和運用，使其富有時代特性的同時又能體現(xiàn)地域特色和鄉(xiāng)土特點。對民間土窯陶瓷及其造型進(jìn)行田野調(diào)查和分型分式，重視其客觀真實性，使當(dāng)今的陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作能夠更好地融入地域文化。

其次是對土窯陶瓷內(nèi)在文化的借鑒。即在現(xiàn)代陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作之時，沿用土窯陶瓷之中所蘊含的民間文化內(nèi)涵。任何事物的發(fā)展必然是在社會進(jìn)步的大環(huán)境下進(jìn)行，對土窯陶瓷的創(chuàng)新運用亦需把握時代性這一社會發(fā)展趨勢，使土窯陶瓷元素巧妙地植入現(xiàn)代陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作之中，從而從另一方面拓展土窯陶瓷的生存和發(fā)展空間，使之適應(yīng)現(xiàn)代社會經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展和現(xiàn)代人生活的文化藝術(shù)訴求。當(dāng)然，我們對土窯陶瓷的借鑒不能一味地簡單復(fù)制，更要重視在其“形”之下所透出的“意”。要注重對整個藝術(shù)作品整體感覺的把握，猶如吳冠中的畫一樣，其技法、顏料等都是西方的，但是卻表現(xiàn)出濃郁的中國意境。

綜上所述，從民國時期廣西陶瓷土窯的地理分布格局來看，其空間分布呈自東向西遞減的態(tài)勢，主要集中在桂北、桂東和桂中等商品經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)。陶瓷土窯在桂西較少，這與桂西地區(qū)商品經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)及自然條件有著較大關(guān)系。實際上，這也符合經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的廣東地區(qū)對廣西產(chǎn)生的地緣影響力由東向西逐漸減弱的態(tài)勢。陶瓷土窯不僅是當(dāng)時廣西各地商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的縮影，也是當(dāng)時人們社會生活的載體，對土窯陶瓷的研究對于現(xiàn)代陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作具有較大的借鑒價值。

1丁長青：《關(guān)于中國近代農(nóng)村商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的幾個問題》，《南開經(jīng)濟(jì)研究》1985年第3期。

2雍正版《廣西通志》卷九三《蠻疆分隸》。

1廣西壯族自治區(qū)編輯組：《廣西壯族社會歷史調(diào)查》（第四冊），廣西民族出版社，1987，第395頁。