從零到三：下苦功夫才有好生活

郝迎燦

人物介紹：董傳宗和王艷秋夫婦，黑龍江省克東縣人，2011年大學(xué)畢業(yè)后在沈陽工作，2013年回到克東縣乾豐鎮(zhèn)宏升村創(chuàng)辦北辰果菜種植農(nóng)民專業(yè)合作社。多年來，他們從蔬菜種植轉(zhuǎn)向食用菌種植、加工、銷售一體化，并嘗試發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，帶動周邊200多名群眾人均年增收5000元以上。

來到黑龍江省克東縣乾豐鎮(zhèn)宏升村，不遠(yuǎn)處，連成排的保溫大棚和彩鋼加工廠房分外醒目，工人們在加工廠門口進(jìn)進(jìn)出出，忙著推車運(yùn)送制菌原料。

這里是克東縣北辰果菜種植農(nóng)民專業(yè)合作社，負(fù)責(zé)人董傳宗、王艷秋夫婦倆都是返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生。懷揣田園夢，倆人從城市回到農(nóng)村，直面過挫折，也擁抱過驚喜。多年來，他們在探索一二三產(chǎn)業(yè)融合的道路上，步伐愈加篤定。

從零到一，頂著阻力起步

時間的指針撥回到2013年4月。

大學(xué)畢業(yè)后已經(jīng)在沈陽生活了兩年的董傳宗和王艷秋，沒打招呼就回了老家。父親董玉良以為小兩口在搞意外驚喜，樂滋滋地下廚張羅了一桌好菜。

幾杯酒下肚，借著酒勁，董傳宗囁嚅著跟父親道出實(shí)情，夫妻二人已從城里辭職，準(zhǔn)備回家種菜謀生?！皣抑匾暼r(nóng)工作，對返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的扶持政策也多，找對路子準(zhǔn)能干出點(diǎn)名堂?！?/p>

“現(xiàn)在生活水平提高了，老百姓不光要‘吃得飽’，更加注重‘吃得好’。咱這黑土地自然條件好，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)大有可為……”王艷秋在一旁幫腔，還沒說完，就被董玉良瞪了一眼。

想了許久，父親嘆了口氣：“家里有些大棚，交給你倆打理。”在他看來，年輕人沒有長性，吃過苦頭自然知難而退。立下字據(jù)，寫下大棚的欠條，董傳宗也長舒一口氣，下定決心一定要干出個模樣來。

兩個月后，北辰果菜種植農(nóng)民專業(yè)合作社正式開張。

老舊的大棚已經(jīng)用了15年了。董傳宗和王艷秋拿出10多萬元積蓄修整打理，種下西紅柿、黃瓜、豆角，不打農(nóng)藥不施化肥，一心追求綠色有機(jī)。

“沒承想，等到蔬果上市，不僅產(chǎn)量低，而且品相不好，一個個長得不太勻稱?！蓖跗G秋說，當(dāng)時綠色有機(jī)的理念在當(dāng)?shù)匾膊惶苷J(rèn)可，蔬果優(yōu)質(zhì)卻賣不上好價錢，頭兩年賠了四五萬元。

“爛網(wǎng)打魚，瞎忙活一場?！倍窳颊f著風(fēng)涼話，借機(jī)拿出欠條“施壓”，“抓緊收拾行李回城，欠款就不必再提?！?/p>

孰料，兒子比他還犟，說啥也不愿意。董玉良無奈，只好一起想辦法：“食用菌種植在本地還挺少，沒準(zhǔn)是個好門路?！?/p>

從一到二，種植、加工、銷售一體化

這倒是一扇致富之門。

從蔬菜轉(zhuǎn)向食用菌，王艷秋也舉手支持。她的老家在克東縣潤津鄉(xiāng)，地處小興安嶺南麓，每逢夏秋季節(jié)交替，進(jìn)山采菌子是一大樂事。

種好食用菌，難題不少。為過技術(shù)關(guān)，2015年春天，董傳宗多方聯(lián)系，找到吉林省四平市伊通滿族自治縣一名種植大戶，上門拜師學(xué)藝。回鄉(xiāng)后，他買來7萬支菌棒，悉心照料。

“食用菌種植對溫濕度、通風(fēng)、光照都有很高要求?！蹦菐啄辏煽诤苌倌芩瘋€整覺，“晚上給手機(jī)定上鬧鐘，幾個小時就要起來查看一次?！?/p>

進(jìn)入采摘期，倆人更加忙得不可開交?！吧钜挂粌牲c(diǎn)鐘起床采摘，騎上電動車到20公里外的縣城趕早市。”王艷秋說，“白天回來還要忙著管護(hù)，累得站著都能睡著?！?/p>

隨著種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，銷售又成了問題。“大部分食用菌的保鮮期最多只有3天，趕在6到10月集中上市時，本地市場難以消化，價格跌到過幾毛錢一斤。”董傳宗苦笑。

沒有巧門道，只有苦功夫。董傳宗拉上貨品到五大連池、北安等地的批發(fā)市場，一個個攤位走訪，一戶戶商鋪打聽。

對方見他架副眼鏡，文文弱弱，不免犯嘀咕。待打開包裝箱，只見平菇肉質(zhì)肥厚，滑子菇開傘均勻；再細(xì)看，貨品沒有摻水，不帶其他雜質(zhì)。商戶心中疑慮一掃而光，順利達(dá)成供貨協(xié)議。

好不容易打開了銷售渠道，可食用菌鮮品價格仍受市場行情波動影響。2018年，縣里通過產(chǎn)業(yè)扶貧投資360多萬元，建成了800平方米的食用菌腌制品加工車間和一座240平方米的冷庫。

根據(jù)協(xié)議，合作社負(fù)責(zé)項目運(yùn)營，同時通過入股分紅、務(wù)工就業(yè)等方式帶動村里60多個農(nóng)戶增收。

“種植、加工、銷售一體化，可以有效避開市場的行情波動，還提高了產(chǎn)品附加值?！倍瓊髯谡f，合作社2020年實(shí)現(xiàn)銷售收入500多萬元，純利潤近90萬元。

從二到三，帶動農(nóng)民走上致富路

這幾天，幾十個工人正忙著制作菌棒，為今年生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。

在加工廠房制菌車間里，入鍋滅菌、冷卻、菌種培養(yǎng)、接種入袋、上架發(fā)酵，一道道工序有條不紊。62歲的脫貧戶羅彥珍正忙著裝袋套袋制作菌棒，“老伴過世多年，我又有腰椎間盤突出的毛病，日子過得緊緊巴巴。”

2019年，王艷秋把羅彥珍招到廠里?！坝嫾愎ゅX，干一天能有100多塊錢?！碑?dāng)年，羅彥珍就脫了貧。

增收的群眾，不止羅彥珍一個。目前，合作社共有固定員工50人，靈活用工150余人，其中一半以上是鄉(xiāng)里的原建檔立卡戶，人均年增收5000元以上。

隨著合作社逐步走上正軌，夫妻倆有了新想法。2021年7月底，在縣里支持下，宏升村走上了農(nóng)旅融合之路。道路一旁，數(shù)十個大棚吸引游客前來采摘；另一旁，一個農(nóng)家飯店開張了。

王艷秋從縣里請來的大廚，設(shè)計了30多道新菜，主打食材就是食用菌?！耙坏街苣┖凸?jié)假日，每天都能訂出去至少四五桌，開張5個月收入近20萬元?！蓖跗G秋一臉欣喜。

“創(chuàng)業(yè)艱難路坎坷，回鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)有幾多。夫妻共筑田園夢，苦盡甘來結(jié)碩果?！焙献魃绲霓k公室里，掛著一首小詩?，F(xiàn)如今，董傳宗和王艷秋夫婦已成為克東縣返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的青年典型。

近年來，克東縣出臺吸引人才返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的系列政策和文件，為創(chuàng)業(yè)人員協(xié)調(diào)廠房、土地等基礎(chǔ)設(shè)施，還給予創(chuàng)業(yè)補(bǔ)助、獎勵性補(bǔ)貼等?！敖刂聊壳埃h共吸引返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人才142名，他們將先進(jìn)生產(chǎn)方式和經(jīng)營理念引入農(nóng)村，讓鄉(xiāng)村振興的道路越走越寬?！笨藮|縣委書記李傳柱說。