桃花釀酒，春水煎茶

驚蟄一過，春天的氣息，一天比一天濃。到了春分，更是透著股活潑勁兒，天氣晴好時，四周是一片溫暖的色調。形容春光，“明媚”二字最是妥帖。雖然冷空氣像調皮的孩童，隔三岔五闖進春天的地盤搗亂，不過，春天的到來，誰也無法抵擋。

家鄉諺語道：“燕子來，種春麥。燕子去，種冬麥。”去年寒風起時，燕子飛走了，當燕子回來時，已經是滿目春光。春分時，桃花紅梨花白，成群的蜜蜂嗡嗡嗡，在油菜花地和桃花地里鬧騰個沒完，把春天渲染得熱鬧紛繁。呵呵，春天就該是熱鬧紛繁的，否則還叫什么春天呢？

春分也就是青春剛起了頭，豐沛得能滴得下濃綠的汁液，飽滿得就像剛摘下的水蜜桃。一到春分，花事就繁盛起來了，是踏春的好時候。春分里的花是那么多，仿佛一夜之間，天地就浪漫一片。你簡直分不清哪一種先開，哪一種后開。一千多年前，濟公的太公左龍武將軍李遵勖就在詞中寫道：“如春夢、覺時節。大家同約探春行，問甚花先發？”是呀，探春就探春好了，干嗎問哪些花先開，哪些花后放呢？春分一到，連武夫的心也變得溫柔浪漫。五代十國的亂世梟雄吳越王錢镠，為回家省親的王妃寫下千古最美的情書——陌上花開，可緩緩歸矣。

春分節氣，分分秒秒、時時處處，都是良辰美景。路邊的紅葉李，不聲不響開了，粉紅腮頰，一如思念中伊人的臉龐。鄉野的紫荊花，開出紫紅色的細碎花朵，這些小碎花長在瘦長的枝干上，密密麻麻擠成一團，像一串串喜慶的鞭炮。油菜花驚蟄時就開了，春分時大地更是錦繡一片。

還有桃花、海棠花、梨花、杏花……春天的花樹真多，開得紛紛揚揚、喜氣洋洋，讓人跟著也滋生出喜氣。唐代詩人、當過臺州刺史的李嘉祐有名句“野渡花爭發，春塘水亂流”——春花爭先恐后地開放，春水由著性子亂流。嗯，真的是這樣的，到了春天，萬物仿佛有了意氣用事的底氣。

“春日游，杏花吹滿頭”，吹滿頭的豈止是杏花，還有桃花、海棠花、梨花。一到春分，心有點亂，也有點癢，總想著跑到花下鬧騰一番。春分就像朝思暮想的情人，每天鮮活地站在窗外，裙擺飛揚，等待著你和她的花下約會。春分時的約會，內心里該有怎樣的欣喜，就算想掩飾，嘴角還是彎彎的，忍不住偷偷地笑，像吃了楊梅，嘴角殘留的一點紅。多情的人到了春天，恐怕心事會重一些吧，那些相思，才下了眉頭，又上了心頭。而春分時的一朵桃花一朵杏花，都有可能是誘因。

春分是浪漫的節氣，桃花釀酒，春水煎茶，皆是風雅之事。春分時，桃花灼灼，采摘花瓣，用以釀制桃花酒。舊時，春分節氣有“試酒”的習俗，《武林舊事》記載：春分時，朝廷會開酒窖，發新酒給文武百官品嘗，妃嬪們坐在花園里邊賞花邊品酒，民間也端出新釀的酒，合家共飲。有宋一代是風雅的時代，宋人以“試酒”的方式，歡歡喜喜迎接一天濃似一天的春光。而用春水煎一壺色翠香幽的明前茶，細細品茗，品的是春天的好滋味。

春分時節，可以踏歌而行，可以閑飲春酒，可以揀個雨后的日子，去看山野的梨花，可以找一個晴好的周末，約三兩好友去賞桃花。有什么樣的日子，比花下行吟更快樂、更奢侈呢？李漁《閑情偶寄》卷六“頤養部”之“春季行樂之法”說：“花可熟觀，鳥可傾聽，山川云物之勝可以縱游。”春暖花開，春游正好。有一年春分，到長潭水庫看桃花，去得巧，地上有許多花農修剪下的桃花枝，撿了好幾枝回家，插在花瓶里，妖嬈地盛放，半月才謝。

我有各種各樣的花瓶，黑陶的、青瓷的、青花的、琉璃的、冰裂的，用來插不同季節的不同花束，春天插迎春花、桃花、薔薇花，夏天插梔子花、姜花，秋天插野菊花、桂花，冬天插茶花、梅花。

春分是好日子，宜栽種，宜扦插，宜壓條，宜分枝，宜移植，宜修剪枝條，好像做什么都適宜。紫薇、紫荊、蠟梅、鳳仙、扶桑、曇花、金絲桃、石榴、梔子、迎春、瑞香、山茶、荷包牡丹、貼梗海棠、虎尾蘭……這些花，《花鏡》里一一為它們安排好了出路，或分枝，或扦插，或壓條，或嫁接。《花鏡》說：“凡諸草木茂而不實者，以祭余酒灑之，即生。”舊時花書上還稱，春分種桃時，將桃核洗凈，令女子盛妝艷服種之，他日可保花好。古人還相信，春天時讓花枝打扮得漂漂亮亮地出嫁，這樣，入夏以后，各種花木就會高高興興地結果。《文昌雜錄》里記載過一個奇特的故事：有士大夫家里的大杏樹只開花不結果，一位老媒婆偶然看到了，對主人說，明年春天把它嫁出去吧。冬天時，媒人果然帶著一壺酒過來了，向未出嫁的姑娘要來一條裙子，給杏樹系上，當成嫁衣，然后對著這棵樹按婚儀舉酒拜祝。來年春天，這株杏樹開過花后，當真結了好多果子。舊書上說得煞有介事，信不信是一回事，聽聽還是挺有意思的。

今年春分，下著細雨。我把凌霄花扦插下去了，給玉蘭花樹施了肥，播撒了紫茉莉的籽，花籽是去年秋與彪兄在郊外漫步時采來的，存在鐵觀音的空盒里，春分時我把它搜了出來。我還給文竹、蘭花分了盆。忙完這一切，我伸了個懶腰，想象來年春分，“新綠漸生，雜花互發”，到時，就可以“巡檐繞樹，把卷行吟”了。

作者簡介

王寒，中國作家協會會員，中國散文學會會員，浙江省作協全委會委員，臺州市作家協會副主席。已出版著作《浙江有意思》《江南草木記》《大地的耳語——江南二十四節氣》等作品16部。策劃出版了“浙江有意思”系列叢書12部。散文作品入選《21世紀年度散文選》《中國當代散文精選》等幾十本精選本。《大地的耳語——江南二十四節氣》列入國家教育部向全國中小學圖書館（室）推薦作品。多篇散文作品入選中學語文試卷閱讀理解。