寒至思粽情

樊本鄭

每逢寒冷天時(shí)，我總會(huì)想起母親包的甜粽。青綠淡香的大粽葉包裹著飽滿圓潤(rùn)、雪白的糯米。片片大粽葉滲透出親情的芬芳，一顆顆米粒豆蓉粘連家人的溫情與纏綿，裹滿幸福溫暖。

記憶中，每每包粽子，爸爸總會(huì)早早到菜市場(chǎng)，采購(gòu)剛上市的新鮮粽葉和配料。挑選粽葉是個(gè)技術(shù)活，葉子要完整，聞著有一股清香。然后，用沸水稍煮上幾分鐘，用清水洗凈。接著切五花肉，綠豆去殼，板栗去皮，香菇剁碎備好。母親把一張粽葉鋪在左手掌上，神情專注地用勺把糯米和配料舀在粽葉上，拿捏和折疊需恰到好處才不會(huì)皺褶和滑米。包好的粽子旺火慢煮，大鍋里保持咕嘟咕嘟的水沸聲，熱氣騰騰。其間要把粽子上下層翻一次，這樣才能均勻熟透。

包扎粽子長(zhǎng)長(zhǎng)的棉線，一頭是母親愛(ài)的叮嚀，一頭是兒子對(duì)母親的惦念，心心相連。依舊俗慣例，在其中6個(gè)粽子里放上硬幣，寓意“有錢(qián)發(fā)財(cái)”、諸事順利。

大寒將至又聞粽子飄香，剛出爐的粽子，層層剝開(kāi)葉片，香味四溢，熱氣騰騰，吃著齒間糯滑、味蕾頓開(kāi)，有收獲的喜悅，有新年的期待。

市場(chǎng)上有各式粽子售賣(mài)。可我覺(jué)得唯有母親的粽子令我不能忘懷，那味道是獨(dú)特的，是包裹著親情、舒心暖胃的，時(shí)間沖不淡、歲月抹不去？？

勤勞的母親話語(yǔ)不多，默默地承擔(dān)家庭的重任。家人團(tuán)聚時(shí)父母施展廚藝做一桌好飯菜，耳濡目染，長(zhǎng)大后的我亦喜愛(ài)烹飪美食。

父母撫養(yǎng)我長(zhǎng)大，回想走過(guò)的歲月，我感受更多的是他們心靈手巧背后的堅(jiān)韌自強(qiáng)。他們給予我生命，給我一個(gè)溫暖的家，又帶著我走過(guò)人生的一個(gè)個(gè)階梯；給我傳遞自信、進(jìn)取的精神，讓我學(xué)會(huì)感恩。感恩父母的養(yǎng)育，感恩老師的教育，感恩親友的幫助，感恩生命中為我們負(fù)重前行的每一個(gè)人？？

寒至思粽情，這是父母對(duì)兒女的牽掛，是今年身處異鄉(xiāng)過(guò)年的我和妻兒遙思家鄉(xiāng)年夜飯的好滋味。

粽葉再厚裹不住思念，棉繩再長(zhǎng)鎖不住鄉(xiāng)愁。