桂枝的化學(xué)成分及藥理作用研究現(xiàn)狀

黃重燕 梁浩浩 馬金龍

摘要：桂枝作為中醫(yī)臨床最常用的中藥之一，藥用部位指的是樟科植物肉桂的嫩枝，桂枝在中醫(yī)臨床的應(yīng)用有著悠久的歷史，隨著中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展，醫(yī)學(xué)界進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)中醫(yī)藥的研究，現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)桂枝不僅有發(fā)汗解肌，溫經(jīng)通脈，助陽化氣，平?jīng)_降逆等藥理作用，還具有解熱鎮(zhèn)痛、擴(kuò)血管、抑菌抗病毒、保護(hù)胃腸道、強(qiáng)心利尿、鎮(zhèn)靜、抗驚厥、抗炎、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)等藥理作用。為更清楚的闡述桂枝的化學(xué)成分和藥理作用，為臨床處方用藥提供了理論指導(dǎo)，通過查閱近最近10年關(guān)于桂枝化學(xué)成分的研究發(fā)現(xiàn)，就桂枝化學(xué)成分及藥理作用做一綜述。

關(guān)鍵詞： 桂枝;化學(xué)成分;藥理作用;綜述

【中圖分類號(hào)】 R96 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A? ? ? 【文章編號(hào)】2107-2306（2022）05--01

桂枝又被稱為嫩桂枝，桂枝尖，來自樟科植物肉桂的嫩枝，是我國中醫(yī)臨床使用特別常見的一種中藥材，桂枝素有“桂枝溫補(bǔ)陽，而香氣最烈，則不專與補(bǔ)，而又能驅(qū)逐陰邪，凡陰氣所結(jié)，能與藥相拒，非此不能入也”的記載，在臨床疾病的預(yù)防與治療中發(fā)揮著重要的作用，隨著國家對(duì)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的鼓勵(lì)和提倡，醫(yī)學(xué)領(lǐng)域進(jìn)一步加大對(duì)桂枝化學(xué)成分的研究力度，桂枝的很多新的化學(xué)成分和藥理作用逐漸被發(fā)現(xiàn)出來，為臨床處方用藥提供了理論指導(dǎo)，本文就桂枝的化學(xué)成分與藥理作用做一綜述。

1.桂枝的化學(xué)成分

目前，通過查閱近最近10年關(guān)于桂枝化學(xué)成分的研究發(fā)現(xiàn)，桂枝的化學(xué)成分有揮發(fā)油、桂枝皮醛、有機(jī)酸、微量元素、多糖、酚類、香豆素類及鞣質(zhì)等。

1.1揮發(fā)油? 李國輝等[1]通過采用氣相色譜-質(zhì)譜檢測對(duì)桂枝化學(xué)成分進(jìn)行探究，通過定性、定量分析，最終檢測出33個(gè)桂枝揮發(fā)油成分，同時(shí)得出桂枝中所含的揮發(fā)油成分主要為苯乙酰亞胺醛、苯基甲基甲酮、甲氧苯基、丙烯醛等。

1.2 有機(jī)酸? 王丹[2]采用硅膠柱色譜等分離方法對(duì)桂枝中有機(jī)酸成分進(jìn)行分析， 分別為桂皮酸鈉，二氫紅花菜豆酸、丁香酸、對(duì)羥基苯甲酸、反式肉桂酸、反式鄰羥基肉桂酸，水楊酸、鄰羥基苯丙酸、原兒茶酸和鄰香豆酸葡萄糖苷。

1.3 桂枝皮醛? 桂枝皮醛是桂枝的主要化學(xué)組分，并發(fā)揮著重要的藥理作用，藥理研究表明桂皮醛具有解熱鎮(zhèn)痛、擴(kuò)血管、保護(hù)胃腸道、鎮(zhèn)靜、抗驚厥、等藥理作用作用。研究表明[3]，苯丙素類化合物是桂枝中的有效組分之一，同時(shí)苯丙素類化合物的主要臨床藥理活性主要體現(xiàn)在桂枝皮醛上。

1.4 微量元素? 劉威等[4]采用物理方法分離桂枝中的微量元素，發(fā)現(xiàn)桂枝中含有較豐富的Mg、Al、Sr、Fe、Zn等，其中以Mg的含量最高，其次為Mn、Al、Fe、Ba等。

1.5? 多糖、酚類、香豆素類及鞣質(zhì)? 多糖、酚類等組分[5]也是桂枝中的一類化學(xué)成分。聶奇森[14]采用化學(xué)方法研究出桂枝的成分之一是鞣質(zhì)，并對(duì)透明質(zhì)酸酶有較強(qiáng)的抑制作用， 因此臨床可以用來治療過敏反應(yīng)。

2.桂枝的藥理作用

2.1 桂枝解熱鎮(zhèn)痛、舒張血管的藥理作用? 桂枝皮醛和有機(jī)酸中的主要組分桂皮酸鈉均是桂枝的主要有效成分之一，研究發(fā)現(xiàn)其具有相似的藥理作用。在對(duì)于熱源性致痛研究中，唐偉軍等[6]發(fā)現(xiàn)桂枝組分可顯著提高對(duì)痛感的耐受力以及延長對(duì)痛感的耐受時(shí)間。李麗萍[9]發(fā)現(xiàn)桂枝組分不僅能舒張表皮毛細(xì)血管而快速降溫，還可增強(qiáng)機(jī)體對(duì)痛感的耐受。此外， 桂枝皮醛還可舒張身體其他部位血管、從而有利于血液循環(huán)和散熱。

2.2 桂枝抑菌、抗病毒的藥理作用? 桂枝醇是桂枝揮發(fā)油的主要組分，具有抑制細(xì)菌，病毒等病原微生物體內(nèi)和體外侵襲，繁殖和生存的能力。李麗萍[9]發(fā)現(xiàn)桂枝醇可以抑制沙門氏菌屬及其他菌屬類病菌的體內(nèi)生存以及金葡菌等其他革蘭氏陽性菌體外生長。劉蓉等[7]采用CPE法發(fā)現(xiàn)桂枝組分對(duì)H1N1病毒在MDCK細(xì)胞中的增殖有明顯的拮抗作用。吳國海等發(fā)現(xiàn)桂枝提取液可抑制口腔細(xì)菌的增殖[8]。

2.3 桂枝保護(hù)胃腸道的藥理作用? 桂枝皮醛是桂枝的主要有效成分之一，除有一定的解熱鎮(zhèn)痛、舒張血管作用之外，還具有保護(hù)胃腸道的藥理作用。有研究發(fā)現(xiàn)桂枝皮醛能有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)[17]。張利青等[15]發(fā)現(xiàn)桂枝皮醛對(duì)消化性潰瘍所致的胃黏膜損傷有明顯的保護(hù)作用。馮程程等采用MTT法等發(fā)現(xiàn)桂皮醛能有效抑制人胃癌細(xì)胞增殖并能誘導(dǎo)相關(guān)基因凋亡[16]。

2.4 桂枝強(qiáng)心利尿的藥理作用? 相較不采用桂枝，張宏都[10]發(fā)現(xiàn)臨床處方在加入桂枝后治療腎小球腎炎、充血性心衰、以及內(nèi)分泌失調(diào)等所致水腫會(huì)更有效的改善水腫病情。王小麗[11]為麻醉犬靜滴桂枝提取液后發(fā)現(xiàn)其排尿次數(shù)和排尿量均顯著增加，同時(shí)給犬注射五苓散 （0.25 g/kg） 也可增多犬的尿量，然后再將五苓散中的每味藥單味注射， 對(duì)比發(fā)現(xiàn)桂枝也有很好的利尿作用。

2.5 桂枝鎮(zhèn)靜、抗驚厥的藥理作用? 研究發(fā)現(xiàn)桂枝皮醛除上述保護(hù)胃黏膜等藥理作用外還有鎮(zhèn)靜、抗驚厥的藥理作用。梁璐等[12]發(fā)現(xiàn)桂枝皮醛可使正常以及功能亢進(jìn)性小鼠的自發(fā)性活動(dòng)減少，也可使強(qiáng)直性驚厥癥狀緩解。

2.6 桂枝抗炎、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的藥理作用? 揮發(fā)油是桂枝的主要有效成分之一，主要有苯乙酰亞胺醛、苯基甲基甲酮、甲氧苯基、丙烯醛等。研究發(fā)現(xiàn)其具有抑制免疫球蛋白和降低補(bǔ)體活性的藥理作用[12]。許源等發(fā)現(xiàn)桂枝揮發(fā)油能影響體內(nèi)花生四烯酸的代謝以及抑制炎癥介質(zhì)生成和抗氧化的藥理作用[13]。聶奇森[14]通過研究發(fā)現(xiàn)鞣質(zhì)是桂枝的成分之一，具有顯著的抑制透明質(zhì)酸酶的作用， 從而具有較強(qiáng)的調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)作用。

3.小結(jié)

桂枝作為中醫(yī)臨床常用的中藥材之一，有很高的藥用價(jià)值，目前已被廣泛的應(yīng)用于發(fā)熱，感染以及心系疾病等治療中，本文通過對(duì)桂枝所有的化學(xué)成分以及其相應(yīng)的藥理作用進(jìn)行綜述，更明確的了解和學(xué)習(xí)桂枝的化學(xué)成分和藥理作用，從而為臨床桂枝的應(yīng)用提供更詳細(xì)的理論依據(jù)，從而進(jìn)一步提升患者的臨床療效。

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