你家米只用來吃？

俗話說：民以食為天。論干飯，小編沒輸過：論做飯，我們的祖先也沒輸過，一樣的米能做出百樣飯。等等，說到米，難道你家只用來吃？那可真是大材小用了！

水果一見它就“熟”

想吃熟透甘甜的水果？可是熟透的往往保鮮期短。你可以買即將成熟的，然后把它們埋進大米里。你們不知道吧，大米隱藏的技能就是催熟。水果中含有的乙炔氣體有催熟功效，而大米內部的封閉環境既能有效防止乙炔彌散在空氣中，同時又能使氧氣進入，防止水果腐爛。所以呢，在大米做的床上躺平，蓋上大米做的被，水果們只需要睡一覺，就會變得很好吃。

有大米，不生銹

刀具和鐵制餐具愛生銹9這是因為受潮以后發生了氧化反應。聰明的家務能手為了防止這種情況出現，經常會把這些家什插進大米里面。大米能防生銹？是不是又觸碰到各位的常識天花板了？事實就是，大米在脫殼生產加工的過程中，周身會被包裹細小的米糠，能有效地吸收鐵制器具表面的水分。沒有水分子，氧化反應無法形成，自然不用擔心鐵銹產生。

但請注意，大米的吸水量是非常有限的，掉進浴缸的手機，就不能指望大米來脫水哦！

不插電的“保鮮冰箱”

我們日常吃的雞蛋看似有層殼保護，其實在細菌面前不堪一擊，特別是在夏天，要是沒有冰箱，十天一過，各種細菌就開始瘋狂來襲。這是因為蛋殼表面布滿氣孔，細菌來去自如。

如果想讓雞蛋保鮮期長一些，該怎么辦？沒有冰箱，總有大米吧。只需把雞蛋埋進大米里面，保鮮效果不亞于冰箱。奧妙還是在大米外部的那層米糠，它們可以把雞蛋殼的氣孔堵住，相當于修復了系統漏洞，細菌再也不能為所欲為了。