
俗話說:民以食為天。論干飯,小編沒輸過:論做飯,我們的祖先也沒輸過,一樣的米能做出百樣飯。等等,說到米,難道你家只用來吃?那可真是大材小用了!
水果一見它就“熟”
想吃熟透甘甜的水果?可是熟透的往往保鮮期短。你可以買即將成熟的,然后把它們埋進大米里。你們不知道吧,大米隱藏的技能就是催熟。水果中含有的乙炔氣體有催熟功效,而大米內部的封閉環境既能有效防止乙炔彌散在空氣中,同時又能使氧氣進入,防止水果腐爛。所以呢,在大米做的床上躺平,蓋上大米做的被,水果們只需要睡一覺,就會變得很好吃。
有大米,不生銹
刀具和鐵制餐具愛生銹9這是因為受潮以后發生了氧化反應。聰明的家務能手為了防止這種情況出現,經常會把這些家什插進大米里面。大米能防生銹?是不是又觸碰到各位的常識天花板了?事實就是,大米在脫殼生產加工的過程中,周身會被包裹細小的米糠,能有效地吸收鐵制器具表面的水分。沒有水分子,氧化反應無法形成,自然不用擔心鐵銹產生。
但請注意,大米的吸水量是非常有限的,掉進浴缸的手機,就不能指望大米來脫水哦!
不插電的“保鮮冰箱”
我們日常吃的雞蛋看似有層殼保護,其實在細菌面前不堪一擊,特別是在夏天,要是沒有冰箱,十天一過,各種細菌就開始瘋狂來襲。這是因為蛋殼表面布滿氣孔,細菌來去自如。
如果想讓雞蛋保鮮期長一些,該怎么辦?沒有冰箱,總有大米吧。只需把雞蛋埋進大米里面,保鮮效果不亞于冰箱。奧妙還是在大米外部的那層米糠,它們可以把雞蛋殼的氣孔堵住,相當于修復了系統漏洞,細菌再也不能為所欲為了。