提高蜂蜜產量的技術要點

周世明

（重慶市萬州區白羊鎮農業服務中心，重慶 萬州 404022）

近年來，筆者所在的萬州山區，因蜜源豐富，農藥施用很少，蜜蜂生存率高，蜂蜜質量及產量均高，市場銷路非常看好，取得了很好的經濟效益。現根據筆者多年經驗將提高蜂蜜產量的技術要點介紹如下。

1 養蜂環境

1.1 選好自然大環境 蜜蜂養殖場地要選在地勢較高，向陽背風，坐北朝南，冬暖夏涼的地點。要正確擺放蜂箱，先用混凝土做好支撐墩（長50 cm，寬50 cm，高50 cm），然后把蜂箱擺放在水泥支撐墩上，頂部用草簾遮蓋，以達到排水良好、通風良好、光照充足等目的。擺放蜂箱時，不要把蜂箱擺放在墻角處或屋檐下，不便于管理和操作，也難以滿足蜜蜂的通風和光照需要，影響蜂蜜產量。

1.2 選好蜂箱小環境 養殖蜜蜂的箱體，內部結構要滿足蜜蜂產蜜和活動需要，蜂箱外表不能有縫隙，有縫隙的地方必須及時修補，保證嚴密無縫，防止盜蜂進入蜂箱偷蜜或進行打斗，同時，也可提高蜂群溫度，利于蜜蜂正常生長繁育和提高蜂蜜產量。

2 飼養管理

2.1 自養自繁蜂王和工蜂 培育蜂王和工蜂時，可在自己養殖的中華蜜蜂群中，選擇群勢較大、溫順、采蜜較強、抗病能力強的蜜蜂作為蜂王和工蜂親本培育對象，通過人工培育出來的蜂王和工蜂，完全能夠適應當地氣候環境，能正常生長繁育，并能生產出高質量的蜂蜜。特別是培育出來的新蜂王，產卵和抗病能力很強，能夠統領大群工蜂。所以，在有條件的地方（有充足工蜂），一年可培育和更換2 次蜂王，能有效提高蜂蜜品質和產量。更換蜂王時，切忌到外地引進，以免帶入疾病，使蜂群感染并擴散。

2.2 調控蜂群溫度 養殖較大的強群蜜蜂，是保證蜂群溫度的重要措施，實踐證明，當蜂略多于蜂脾時，蜂箱內的溫度就處于恒溫狀態，既利于幼蜂飼喂，又利于蜂群的清潔，還利于守衛和防病。在日常管理過程中，不要隨意開啟蜂箱，否則，難于保障蜂群溫度，對蜂蜜質量和產量會帶來較大影響。在冬季，蜂箱內的蜜蜂，要有一定蜂齡數（秋季繁殖的），糖飼料和花粉飼料要充足，才能保證蜂箱內的溫度，使蜜蜂安全越冬。如果氣溫在5 ℃以上，只要蜂群緊脾密集，飼料充足，箱內不需添加保溫材料，如果氣溫低于5 ℃，則要在蜂箱內添加稻草保溫。添加稻草前，先將其曬干，切成與蜂箱內徑適宜的長度，然后填滿隔板外。副蓋和大蓋之間也要填上稻草，在翌年春季氣溫回升5 ℃以上時，巢脾數量開始增多，蜂群繁殖數量也增多，這時可將稻草逐漸取出，當氣溫穩定在25 ℃時，可將稻草把全部取出，先曬干取出的稻草，然后進入倉庫保存，下年繼續使用。

2.3 活框飼養 活框養殖蜜蜂的優勢，就是根據飼養要求，隨時可以調整各蜂群間的脾，保持間距基本一致，在培育蜂王季節時，可以通過調整群勢組建育王群，增多幼王數量，然后保優去劣，培育出體質健壯的蜂王。當蜂王長大時，開始分王分群，重新組建新蜂群，如果工蜂較多，一年可分2次王，增多蜂群數量，提高蜂蜜產量。

2.4 蜂群飼養管理

2.4.1 糖飼料投喂管理 所謂的糖飼料，就是蜂蜜。在蜜蜂養殖過程中，要保證蜂箱內有足夠的封蓋蜂蜜飼料，滿足蜜蜂日常食用，才能使蜜蜂生長發育良好，體質健壯，工作能力（采集、清潔、守衛等）強，壽命長。如果用白糖作為飼料供給，生產出來的蜜蜂質量就會很差，因此，一般情況是不用白糖作飼料。在蜜蜂糖飼料供給中，大都是售價較低的蜂蜜作為糖飼料，可收取保存烏桕蜜用于蜜蜂糖飼料。

2.4.2 花粉飼料投喂管理 花粉是蜜蜂生長所需的蛋白質來源，如果蜜蜂在繁殖過程中缺少花粉供給，會降低繁殖速度和蜜蜂體質。另外，中蜂自身采花能力不強，如果群內缺少花粉，繁殖速度會降低，所以，對中華蜜蜂投喂野外天然花粉，是一項重要管理措施。投喂花粉應在中華蜜蜂繁殖開始（蜂王剛產卵）進行，花粉先在外面植物開花處采集，然后投放在子脾上子圈的3～4 層巢房上，并且填滿，即可保證一個時期的蜂群需要。在南方地區，可在春季繁殖期與采蜜期重疊時，再投喂1 次花粉，可保證蜜蜂繁殖與生長兩不誤。

2.5 防止盜蜂 早春和晚秋時節，蜜源稀少，很多工蜂為了延續生命，不得不前往有蜂蜜的蜂箱中盜吃蜂蜜，盜吃蜂蜜時會出現工蜂斗爭，被盜蜂群中的工蜂，會大量死亡，甚至蜂王也被圍死。所以，做好盜蜂防止工作，對保證蜂蜜產量意義重大，防止盜蜂具體辦法如下。

2.5.1 隱蔽巢門 用帶樹葉的樹枝遮蓋門口，或用草簾懸掛遮蓋門口，這樣能有效控制盜蜂入侵。

2.5.2 噴水、噴煙防止盜蜂 如盜蜂發生數量較少，對出、入巢門和箱前箱后的蜜蜂，可噴霧2%鹽水，防制盜蜂進入蜂箱；如盜蜂數量較多，可在蜂箱外用噴煙器噴霧煙氣，控制盜蜂進入蜂箱。

2.5.3 懲罰盜蜂 方法一：把被盜蜂箱搬走，再在原位置放一個空蜂箱，巢內放幾張空脾，在巢門處插1 根長200 mm，直徑為1 mm管子，外周用黃泥糊住，讓盜蜂鉆進管內而出不來，巢內不留糖飼料，讓盜蜂在里面餓幾天后，在傍晚打開蜂箱，放走盜蜂。方法二：在流蜜期間，注重觀察取蜜較少的蜂箱，如果發現笨重的大肚皮蜜蜂，即用青口鉗挾死即可。方法三：先捉幾個老盜蜂，用針刺入腹部，釘在蜂巢門板上，以示警告，其他的盜蜂如看到巢門上的死蜂，就會驚慌失措，盤旋不定，不敢再進入巢門，2 d 后，盜蜂就很少再來。方法四：如果盜蜂太多，無法控制，應將蜂群轉移到另一個養蜂場，盜蜂即可得到控制。轉移蜂群時，要離原蜂場5 000 m 之遠，才能使盜蜂迷失方向，新的養蜂場地周邊，要有足夠蜜源，才能保證蜂蜜產量穩定。

3 適度采蜜

正確的采蜜方法是：等巢脾上的蜂蜜封蓋成熟后，才能開始取蜜，取蜜時要適當留存一小部分，供蜜蜂今后日常糖飼料之用，這樣才能提高下期蜂蜜產量。