高質(zhì)量技術(shù)技能人才培養(yǎng)現(xiàn)狀及對(duì)策探討

張遠(yuǎn) 金曉明 王珊珊 李蔚 姜大峰 李華鋒

摘? 要：通過調(diào)查檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)高質(zhì)量技術(shù)技能人才的需求現(xiàn)狀，探索并構(gòu)建高度契合崗位需求的高職高專衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)技術(shù)技能人才培養(yǎng)模式。文章采用定量和定性兩種方法，對(duì)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)畢業(yè)生學(xué)歷層次要求，主要崗位群對(duì)畢業(yè)生知識(shí)、能力和素質(zhì)的需求及實(shí)驗(yàn)實(shí)儀器設(shè)備需求等方面進(jìn)行調(diào)查。提出明確人才培養(yǎng)目標(biāo)，改革人才培養(yǎng)方案，構(gòu)建校企聯(lián)動(dòng)、雙主體協(xié)同育人機(jī)制，深度促進(jìn)校企雙主體協(xié)同育人模式，彰顯高等職業(yè)教育實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性等特色與優(yōu)勢(shì)。為衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)高質(zhì)量技術(shù)技能人才培養(yǎng)提供參考依據(jù)。

關(guān)鍵詞：衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù);高質(zhì)量技術(shù)技能人才;雙主體協(xié)同育人

中圖分類號(hào)：C961 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? ? ? 文章編號(hào)：2096-000X（2022）09-0147-04

Abstract： The objective of the study is to explore and construct a training mode for health inspection and quarantine technology talents in higher vocational colleges by investigating the demand of inspection and testing institutions for high-quality technical personnel.? In this study， quantitative and qualitative methods are used to investigate the requirements of inspection and testing institutions on graduates' educational level， the requirements of major job groups on graduates' knowledge， ability and quality， and the requirements of experimental instruments and equipment.? The study proposes to clarify the goal of talent training， reform the talent training program， construct the school-enterprise linkage and double-main body cooperative education mechanism， deeply promote the school-enterprise double-main body cooperative education mode， and highlight the characteristics and advantages of higher vocational education， such as practicality， openness and professionalism.? This paper provides a reference for the training of high quality technical personnel in health inspection and quarantine technology.

Keywords： health inspection and quarantine technology; high-quality technical and skilled personnel; double main body collaborative education

高等衛(wèi)生職業(yè)教育是我國(guó)衛(wèi)生技術(shù)技能人才培養(yǎng)的主陣地。隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，為加快現(xiàn)代高等職業(yè)教育迅速發(fā)展，國(guó)家密集出臺(tái)《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》等系列推動(dòng)職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的重大戰(zhàn)略政策，拉開了職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)、創(chuàng)新發(fā)展的序幕。國(guó)家對(duì)公共衛(wèi)生領(lǐng)域的重大戰(zhàn)略布局，使得衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)步入新業(yè)態(tài)，對(duì)衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)技能人才的需求量將不斷增多。

而目前高職高專衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)自2004年列入高職高專專業(yè)目錄以來，缺乏統(tǒng)一的國(guó)家級(jí)專業(yè)辦學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，缺乏高職高專層面使用的整套教材，因此人才培養(yǎng)定位、人才培養(yǎng)條件以及人才培養(yǎng)質(zhì)量等方面皆存在諸多問題，各學(xué)校招生人數(shù)不穩(wěn)定、雙師型教師數(shù)量較低、生師比偏高、專業(yè)建設(shè)投入低、教學(xué)資源匱乏和課程標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一等情況，大大制約了專業(yè)健康發(fā)展，同時(shí)對(duì)高等職業(yè)教育事業(yè)的發(fā)展造成不利影響。

在檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的快速發(fā)展過程中，高職高專院校培養(yǎng)與檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)需求高度契合的高職高專技術(shù)技能人才，對(duì)衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)提質(zhì)培優(yōu)及高校發(fā)展具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。通過問卷調(diào)查、專家訪談?wù)归_研究，期望能為高職高專衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式提供一定的參考依據(jù)。

一、研究方法

（一）調(diào)查對(duì)象

選取從事檢驗(yàn)檢測(cè)相關(guān)行業(yè)工作5年以上，具有本科及以上學(xué)歷，具有豐富的檢驗(yàn)檢測(cè)相關(guān)崗位學(xué)生培養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)本研究有一定積極性的，具有檢驗(yàn)檢測(cè)資質(zhì)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)、海關(guān)、疾病預(yù)防控制中心等行、企業(yè)專家50名。其中事業(yè)單位15名，分別為主任技師7名、副主任技師8名;來自公司（或企業(yè)）的專家35名。

（二）調(diào)查方法

調(diào)查采用了定量和定性研究?jī)煞N方法。其中定量研究采用了問卷調(diào)查的方式進(jìn)行，此次調(diào)查共發(fā)出問卷55份，回收有效問卷50份，無效問卷5份。問卷共設(shè)45個(gè)問題，主要集中調(diào)查了行業(yè)企業(yè)對(duì)畢業(yè)生的需求狀況、綜合素質(zhì)與能力要求，職業(yè)面向、職業(yè)崗位和典型工作任務(wù)，對(duì)接國(guó)家環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、出入境檢驗(yàn)檢疫行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等最新國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。通過問卷深入了解行業(yè)企業(yè)對(duì)學(xué)生的需求和滿意度。

定性研究采用了開放式問題法和訪談法，開放式問題法結(jié)合問卷調(diào)查的最后一個(gè)問題，訪談法則是與行業(yè)專家進(jìn)行訪談，聚焦人才培養(yǎng)模式、目標(biāo)、規(guī)格、條件以及課程體系構(gòu)建等影響人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵要素。通過這兩種方式彌補(bǔ)問卷調(diào)查的不足，對(duì)其進(jìn)行佐證補(bǔ)充。

二、數(shù)據(jù)整理與分析

（一）行業(yè)企業(yè)對(duì)本專業(yè)人才需求狀況

1. 行業(yè)企業(yè)對(duì)畢業(yè)生的學(xué)歷層次要求情況

疾病預(yù)防控制中心等事業(yè)單位對(duì)專科畢業(yè)生的需求量較少，第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)具有較強(qiáng)操作能力和牢固專業(yè)思想的專科層次畢業(yè)生需求量相對(duì)較高，達(dá)到50%（圖1）。

2. 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的主要崗位（群）對(duì)畢業(yè)生知識(shí)、能力和素質(zhì)的需求

專業(yè)相關(guān)行業(yè)企業(yè)普遍認(rèn)為，畢業(yè)生掌握必備的理化檢驗(yàn)、儀器分析和化學(xué)基本知識(shí)非常重要（表1）;應(yīng)具備手工操作、樣品采集和前處理、處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、規(guī)范操作常用大型精密儀器和日常維護(hù)以及實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制與管理等專業(yè)能力（表2）;同時(shí)還必須具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、職業(yè)操守和精益求精的工匠精神等基本素質(zhì)（表3）。

3. 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)看中的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)儀器設(shè)備

檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)所需儀器設(shè)備看中的主要是氣相色譜儀、高效液相色譜儀、原子吸收光度計(jì)、生物安全柜、電熱恒溫干燥箱、顯微鏡、酶標(biāo)測(cè)定儀和高壓蒸汽滅菌器。除此以外，建議有條件的增加離子色譜儀、原子熒光光度計(jì)、電感耦合等離子體質(zhì)譜儀（ICP-MC）和氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS）等（表4）;同時(shí)，建議有條件的學(xué)校課應(yīng)建設(shè)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)平臺(tái)助力實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)。

4. 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)專業(yè)人才培養(yǎng)和教學(xué)改革的建議

為了專業(yè)人才培養(yǎng)高度契合崗位需求，用人單位普遍認(rèn)為必須加強(qiáng)專業(yè)教學(xué)改革，需要強(qiáng)化的內(nèi)容涉及培養(yǎng)目標(biāo)定位、人才培養(yǎng)模式、人才培養(yǎng)規(guī)格以及課程建設(shè)等諸多方面（圖2）。

三、對(duì)策及建議

基于衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)現(xiàn)狀，為了培養(yǎng)滿足行企業(yè)崗位需求的高質(zhì)量技術(shù)技能人才，需要?jiǎng)?chuàng)新人才培養(yǎng)模式，構(gòu)建具有職業(yè)教育特色的課程體系，制定規(guī)范科學(xué)的人才培養(yǎng)方案和教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，完善師資隊(duì)伍建設(shè)，優(yōu)化課程評(píng)價(jià)體系，為服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)技術(shù)技能人才生力軍。

明確并完善人才培養(yǎng)目標(biāo)高職院校的人才培養(yǎng)模式把“重理論輕實(shí)踐”“理論實(shí)驗(yàn)一把抓”調(diào)整為“重實(shí)踐再重實(shí)踐”，應(yīng)大力加大實(shí)踐技能的培養(yǎng)尤其是大型儀器設(shè)備操作能力的培養(yǎng)，幫助學(xué)生快速成長(zhǎng)為高質(zhì)量技術(shù)技能型專業(yè)人才。

改善并創(chuàng)新人才培養(yǎng)方案。建議將“2+1”人才培養(yǎng)模式調(diào)整為“1.5+1.5”人才培養(yǎng)模式，即把傳統(tǒng)的2年校內(nèi)學(xué)習(xí)+1年校外實(shí)習(xí)，調(diào)整為1年半校內(nèi)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的理論部分，1年半在行業(yè)企業(yè)學(xué)習(xí)專業(yè)課的大型精密儀器操作技能及頂崗實(shí)習(xí)。“1.5+1.5”人才培養(yǎng)模式可以彌補(bǔ)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備不足的問題，最大化地增加了學(xué)生動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)和接觸實(shí)際工作環(huán)境的機(jī)會(huì)，為學(xué)生畢業(yè)就業(yè)夯實(shí)了基礎(chǔ)。

加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)。學(xué)校應(yīng)鼓勵(lì)專任教師深入行業(yè)企業(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)踐，把行業(yè)企業(yè)優(yōu)秀的企業(yè)文化、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的理念和實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的需求融合到日常的教學(xué)過程中。同時(shí)，校企合作，協(xié)同育人，充分利用行業(yè)資源，聘請(qǐng)行業(yè)專家和技術(shù)骨干參與人才培養(yǎng)、技術(shù)創(chuàng)新、社會(huì)服務(wù)、就業(yè)創(chuàng)業(yè)和文化傳承等全方位育人過程，建設(shè)穩(wěn)定高質(zhì)量的兼職教師隊(duì)伍是辦好專業(yè)的重要路徑。

開發(fā)信息化教學(xué)資源。鼓勵(lì)教師積極進(jìn)行信息化教學(xué)資源庫的建設(shè)，鼓勵(lì)教師到企業(yè)實(shí)驗(yàn)室學(xué)習(xí)先進(jìn)的大型精密儀器的使用方法，制作信息化教學(xué)資源，提升了教師的職業(yè)素養(yǎng)，同時(shí)解決部分校內(nèi)大型實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備不足的問題。

建設(shè)校內(nèi)外實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地。有條件的高職院校應(yīng)不斷依據(jù)行業(yè)企業(yè)發(fā)展建設(shè)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地、改善實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件，購置滿足教學(xué)需要的前處理設(shè)備、性價(jià)比高的大型儀器設(shè)備和虛擬仿真實(shí)驗(yàn)軟件。同時(shí)，逐步開發(fā)校外頂崗實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地，擴(kuò)大校外實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地的數(shù)量、為學(xué)生提供更多的見習(xí)、實(shí)踐、頂崗實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。

改革課程評(píng)價(jià)方式。理論講授結(jié)合實(shí)驗(yàn)實(shí)踐能力及人文素養(yǎng)的考核方式，可以考核學(xué)生解決問題的能力和科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)態(tài)度。同時(shí)，將行業(yè)企業(yè)注重的實(shí)踐能力、質(zhì)量控制能力和實(shí)驗(yàn)室安全意識(shí)等納入到考核指標(biāo)中，全面考查學(xué)生的職業(yè)綜合素養(yǎng)。

綜上，堅(jiān)持知行合一、工學(xué)結(jié)合、校企合作，搭建專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)平臺(tái)，構(gòu)建校企雙主體協(xié)同育人機(jī)制，充分吸納行業(yè)資源，參與人才培養(yǎng)、技術(shù)創(chuàng)新、社會(huì)服務(wù)、就業(yè)創(chuàng)業(yè)和文化傳承等全方位育人過程，實(shí)現(xiàn)教學(xué)任務(wù)與崗位任務(wù)、教學(xué)過程與工作過程的有機(jī)融合，彰顯高等職業(yè)教育的實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性特色，適應(yīng)行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化及技術(shù)技能轉(zhuǎn)型升級(jí)，解決專業(yè)辦學(xué)資源不足的問題，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，培養(yǎng)適應(yīng)“提質(zhì)培優(yōu)”背景下的高素質(zhì)的技術(shù)技能人才。

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