“跨界能手”葫蘆

母冰

葫蘆，是名副其實的“全能選手”，在食物、藥材、器具、樂器、工藝品、吉祥物等多領(lǐng)域“跨界”，貫穿了我國幾千年的生產(chǎn)生活。與葫蘆有關(guān)的禮儀和神話，是中華文明的瑰寶，至今依然是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分。

葫蘆作為一種歷史悠久的植物，廣泛分布于世界各地。過去，有人認(rèn)為葫蘆的原產(chǎn)地是摩洛哥和埃塞俄比亞地區(qū)，因為這些地方如今仍有野生葫蘆的存在，但這種說法存有爭議，所以葫蘆的“祖籍”至今仍是一個謎。

從現(xiàn)有考古研究來看，葫蘆起源于世界上的多個地區(qū)，是最古老的作物之一?？梢悦鞔_的是，葫蘆是一種老資格的馴化植物，是原始先民借以維持生存的食物。

史料記載，最古老的葫蘆是從秘魯?shù)陌啂鞓蚨囱ㄖ谐鐾恋模茢酁楣?.2萬年以前;日本從浜貝冢出土了8500年前的葫蘆和種子。我國考古人員在浙江余姚河姆渡遺址中發(fā)現(xiàn)了葫蘆種子和瓠（音hù）皮，說明在距今大約7000年前的新石器前期，先民就已經(jīng)開始積極利用葫蘆。

葫蘆的遺存在世界各地都有出土，相關(guān)的文獻(xiàn)記載以我國為最多。據(jù)古文字學(xué)家考證，有關(guān)葫蘆的文字記載最早出現(xiàn)在甲骨文中，那時已有像葫蘆之形的“壺”字。在我國古籍文獻(xiàn)中，有關(guān)葫蘆的記載最早可追溯到《詩經(jīng)》中，如《邶風(fēng)》《衛(wèi)風(fēng)》《小雅》等篇章中出現(xiàn)的“匏”“瓠”“甘瓠”，均指葫蘆。之后，記載葫蘆的文獻(xiàn)更多，據(jù)清代《古今圖書集成》統(tǒng)計，提到葫蘆的古書有近百部（篇），至于葫蘆的名稱更是紛繁多樣，如瓠、匏、壺盧、蒲蘆、胡盧，還有機(jī)盧、瓤蘆、范盧、扈魯?shù)??！?br>