春天的晚餐

談雅麗

春天的夜晚真是美好，窗外的橘子花盛開了，空氣中蕩漾著清甜的香氣，院子里一盞盞亮起的燈讓人覺得溫暖。

春天的一個早晨，父親打來電話，他反復叮囑，周末要從鄉下趕到市里，來給我和姐姐一家做一頓晚餐。

父親做飯的手藝一直很好，逢年過節他會準備一大桌子菜，去年年夜飯他竟然做了整整十八道菜。父親樂呵呵地開了珍藏的茅臺，和一家人邊喝酒邊聊年輕時的經歷。父親已不復年輕，但他仍喜歡夸夸其談，只是他的聽眾越來越少。

父親和母親住在沅水邊的白鶴小鎮上，每個周末，我和姐姐都會帶孩子回小鎮，父親總是在周五就打來電話，說準備了好菜。春天的臘肉燉鱔魚，夏天的香辣龍蝦，秋天的冬瓜排骨，冬天的藥膳豬肚……父親在小鎮上買了泥鰍，村民感謝他的醫術送了老母雞，有人從水碈里網了黑魚，這都是父親說服我們回家吃飯的最好理由。

因為孩子準備中考，我很久都沒有回家了。父親打來電話，說要自己開車來給我們做一頓晚餐。

周末的早晨下著大雨，父親在電話里說，他剛出門，買了一只沒有開鳴的公雞，準備爆炒了做給孩子們吃;還有，上周他就買好了泥鰍，放在清水里養著，泥鰍腸胃里的泥巴都吐盡了，這次清燉放上荷包蛋，估計我們都愛吃。我最喜歡的是香辣龍蝦，前兩天母親正好買了一小桶，為了準備今天的晚餐，母親連續洗了三次，用一次性牙刷一只只刷得干干凈凈。

趕到姐姐家時已是傍晚，父親正在廚房里熱火朝天地忙著，母親坐在小凳子上剝著大蒜。母親的手很粗糙，手指有點彎，皮膚皸裂，手背上有一道道細小的劃痕。母親說，龍蝦的腿很硬又有毛刺，刷它時不小心被劃傷了。姐姐把我拉到陽臺上說，以后咱們不要吃龍蝦了。

父親了解我們每個人的喜好，我喜歡吃涼拌香椿，他已摘好一盤春天的香椿芽。孩子們喜歡吃雞，從鄉下買來的仔雞是用茶油來炒的，兩個孩子，一人一只雞腿，切得一樣大小。姐姐口味清淡，父親做好了泥鰍燉荷包蛋，蛋心黃紅，魚肉潔凈，用清水煮的，味道鮮美。父親從鄉下買了一大紙盒土雞蛋，讓我飯后帶回家給孩子吃。

一桌子菜滿滿當當，母親不斷地給我們舀湯夾菜，恨不得天下的美味都進入兒女的腸胃。父親照例倒了一小杯酒，陪著兩個女婿喝了起來，我們一邊吃飯，一邊聊天，孩子的學習，女婿的工作，我的寫作，姐姐韓國旅游的經歷。瑣碎的小事，我們分享起來也很是快樂。

這是無數次晚餐中極為普通的一次。春天的夜晚真是美好，窗外的橘子花盛開了，空氣中蕩漾著清甜的香氣，院子里一盞盞亮起的燈讓人覺得溫暖。

在過去的一年里，我們經歷了一些事情。和父親一起生活了七十多年的奶奶突然去世。父親依然習慣將飯煮得軟一點，等到飯熟了，才想起奶奶已經不在了。三月份，父親因為高血壓引起短暫失語，到縣醫院住了十多天。我想起小時候，無論遇到什么樣的困難，我總是第一個告訴父親，似乎每次他都能迎刃而解，然而一直強健的父親也有了身體脆弱、需要依賴我們的時候。

好在每年春天都會如約而至，好在我們還可以在平淡中體味相伴的美好。

張彥摘自《光明日報》2963F254-61B5-4028-9950-5DA5FCA65EBF