許九奎
(河北省教育科學研究院,河北 石家莊 050061)
本文系河北省教育科學研究“十三五”規劃2020 年度重點資助課題“中學化學教師學科素養培養研究”(課題編號:2002051)研究成果。
自2010 年至今,河北省初中畢業生升學文化課考試理科綜合試卷——化學部分(以下簡稱“河北中考化學”)的結構一直保持穩定。化學部分12 道題共40 分,綜合部分9 道題共20 分;題型依次是選擇題、填空及簡答題、實驗探究題和計算應用題,每種題型均是由易到難排布。
2021 年的河北中考化學試題,緊扣《課標》,并密切聯系生活實際,關注社會熱點,注重融入新材料、新科技,以彰顯化學在促進社會發展、提高生活品質方面的重要價值。試題弱化了對概念的機械記憶,而側重基于應用背景對基礎知識進行考查;同時試題還著力體現對教材實驗的理解,突出科學探究,體現學科本質;此外試題還特別關注對運用化學知識解決實際問題能力的考查。整套試卷對教師的教學起到了重要的引導作用,即要落實“知識為基、價值引領,能力為重、素養導向”的教學理念,以此促進學生化學學科核心素養的發展。
2021 年的河北中考化學著力從生活、社會、科技前沿、綠色環保等方面選取情境素材,以引導師生關注我國社會、經濟、科技的發展進步,彰顯化學為人類服務、促進社會發展、使我們的生活更美好的學科價值,并著力增強學生的安全意識、環保意識,同時很好體現了“以核心素養為測試宗旨、以真實情境為測試載體、以實際問題為測試任務、以化學知識為解決問題的工具”命題原則。
第4 題以最新的科技成果“生產5G 芯片”的關鍵材料之一氮化鎵為情境,考查學生從原子結構示意圖、元素周期表中提取原子、元素關鍵信息的能力。如此既有利于拓展學生的視野,又有利于學生認識化學、技術、社會之間的相互關系。第5 題關注我國力爭在2060 年前實現“碳中和”的社會熱點,以“碳中和”“一定條件下,將二氧化碳轉化為甲醇燃料”為情境,體現我國對解決氣候問題的大國擔當,如此有利于引導學生形成低碳生活的理念,并增強其社會責任感。第8 題以低碳生活、綠色發展為情境,與2021 年世界環境日的主題“人與自然和諧共生”相呼應。該題從限制燃放煙花爆竹、分類處理垃圾、倡導公交出行和發展燃煤發電會帶來環境污染問題等方面,引導學生關注化學與人類生活環境密切相關的熱點問題,由此使學生認識到化學在環境保護、資源開發中的巨大作用,進而促進學生形成“綠色化學”的學科思想。第35 題以新情境“茶垢清潔劑能快速清除茶具上附著的茶垢”為測試載體,通過設置層層遞進的問題,考查學生的基本實驗技能和科學探究能力,由此可使學生認識到科學探究是認識和解決實際問題的重要途徑。
2021 年的河北中考化學試題緊扣《課標》,涵蓋了其中全部的一級主題和二級主題,涉及到20 多個基本化學實驗、20 多個常見化學反應、80 多種化學物質、80 多個基本知識點。
第1 題考查一些元素對人體健康的重要作用;第3 題考查金屬及其合金的相關知識;第10 題考查霉變食物對人體的危害,家中天然氣泄漏應如何處理,以此引導學生認識到學好化學有助于健康生活;第29 題從生活必不可少的衣、食、住、行、用等方面命題,考查纖維衣料的鑒別、維生素的識別、除異味的活性炭、煉制汽油的原料、保護氣應具備的化學性質等基礎知識和基本技能,由此引導學生認識到“生活中處處有化學”,學好化學能改善和提高我們的生活品質,如此可激發學生持續學習化學的興趣。
第4、5、9、11、13、31 題,從不同的角度考查了化學用語、化學概念、分子的性質、物質的分類與物質的變化,突出了元素觀、分類觀、微粒觀、轉化觀等化學學科觀念,并巧妙融入了“結構決定性質、性質決定用途”“數形結合”“守恒”等學科思想,充分體現出宏觀、微觀、模型、符號“四重表征”的學科本質。
第2、6、12、13、14、28、30、35 題,從基本儀器的使用和物質的除雜、粗鹽的提純、化肥的鑒別、金屬活動性順序的驗證等基本實驗操作,到簡單實驗方案的設計與評價、基于實驗證據的推理等,多角度、多側面、多層次地考查了學生的基本實驗技能與科學探究能力。
化學思維能力是學生必備的化學關鍵能力的核心,是整合了化學學科核心思想和基本觀念,對化學學科的本質屬性、內部規律等自覺、間接、概括的反映能力,也是思維的具體化和化學學科化,既反映了思維的特質又反映了化學學科的特質。其主要包括分類與比較、宏觀與微觀、符號與表征、變化與平衡、定性與定量五個方面的思維能力。第5 題主要考查符號與表征思維能力和“化學變化中元素不變”的守恒觀念;第11 題通過對非晶體、絕緣體、稀有氣體、純凈物等基本概念進行辨析,考查物質的分類與比較思維能力。
2021 年的河北中考化學試題還有12 道題以數據表格、變化曲線、結構模型、實驗裝置、實驗流程等圖文并茂的形式,比較全面地考查了學生的化學思維能力。如第4 題以原子結構示意圖和元素周期表承載的信息,考查學生宏微結合、符號與表征的化學思維能力;第7 題以KNO3和NaCl 的溶解度曲線為載體,考查學生定性與定量相結合和運用數學工具解決化學問題的能力;第28 題通過硫燃燒實驗和“懸空倒置集氣瓶”的趣味實驗裝置圖,考查學生分類與比較、符號與表征化學思維能力,第(2)小題的答案應包含兩層意思“吸收生成的SO2和防止污染空氣”,如果只答一個點則不能得分,這考查了學生思維的嚴密性;第31 題以框圖的形式考查學生分類、變化、表征等化學思維的嚴密性、邏輯性;第36 題采用表格的形式呈現實驗數據,本題的情境有兩個創新:一是大多數以表格形式呈現的計算題,往往是第一次、第二次反應產生的二氧化碳一樣多,第三次、甚至第四次才出現減少,而本題卻將鹽酸完全反應隱含在第二次數據中;二是一般是向石灰石中加入稀鹽酸,而本題卻是將“石灰石粉末”加入到稀鹽酸中,這樣的設計很好地考查了學生思維的靈活性、創新性和符號與表征、定性與定量思維能力。
化學實驗是開展科學探究的基礎。因此我們要重視并加強實驗,只有這樣才能有效提高學生的科學探究能力、發展學生的核心素養。
2021 年的河北中考化學部分,有9 道題是從實驗的視角命制的,注重考查學生基礎知識和基本技能、基本觀念和思想方法的發展水平,同時還突出考查了學生根據實驗目的設計和評價實驗方案、根據實驗現象或數據得出合理結論等科學探究能力。第2 題考查學生規范、安全的基本實驗操作能力;第6、12、13、14 題考查學生實驗方案的設計與評價、證據的收集與分析、結論的歸納與表達等能力;第28 題考查學生對環保、安全地完成“硫燃燒”實驗和對實驗現象背后所蘊含的化學知識以及對跨學科知識的學習水平;第30 題考查學生對常見儀器的辨識、選擇氣體收集方法的原理、鐵絲在氧氣中燃燒操作細節的把握和實驗安全問題的處理等;第35 題以過碳酸鈉的性質和實際應用為素材,通過設計相對完整的實驗探究過程,考查學生的閱讀理解能力,即是否理解了實驗探究過程,是否初步學會了以進行實驗、收集證據、分析推理等為基礎的科學探究方法;第36 題考查學生在閱讀“用石灰石測定某稀鹽酸中溶質的質量分數”圖表時,提取、分析關鍵信息并進行簡單計算的能力。
【試題2】圖1 所示實驗操作正確的是

圖1
試題分析:本題主要考查“科學探究”主題中的二級主題“學習基本的實驗技能”中要求學生必須掌握的幾種基本實驗操作。以圖示的形式展示操作,一目了然,減少了學生的文字閱讀量,有助于緩解學生的緊張心理。回顧近5 年的河北中考題,發現有4 年采用了這樣的方式命題,并且重現考點較多。例如2017 年第3 題,圖2 所示實驗操作正確的是(C)

圖2
2018 年第2 題,圖3所示實驗操作正確的是(D)

圖3
2019 年第29 題,圖4所示實驗操作錯誤的是(B)

圖4
啟示:掌握科學規范的基本實驗操作技能,是保障實驗安全、順利進行化學實驗和成功完成探究活動的基礎。中考的導向很明確,因此作為教師在平時的教學中要盡可能多地給學生提供動手實驗的機會,使其練好安全、規范使用儀器的基本功。同時教師還要重視學生實驗技能的培養,尤其要重視學生親自動手實驗,這不只是為了在實驗操作考試和升學文化課考試中得高分,更重要的是通過實驗幫助學生感知化學的魅力,進而使其能真心喜歡化學,愛上化學。例如2017 年、2018 年、2019 年、2021 年的中考選擇題中都涉及到了酒精燈,它是化學實驗中最常用的加熱儀器,很多學生對它看似熟悉,但對它由幾部分組成、燈體內酒精過多或過少有什么安全隱患、給試管中的液體或固體加熱的規范操作是什么、熄滅酒精燈為什么用燈帽蓋兩次等并不清楚。其實,酒精燈有其獨有的構造美,其使用過程也體現了有序思想。看似司空見慣的酒精燈,如果教師能利用好,就可以增進學生對實驗儀器的設計智慧、內在價值、蘊含思想的感悟,進而可使學生終身受益。
【試題7】KNO3和NaCl的溶解度曲線如圖5所示。下列敘述正確的是

圖5
A.10℃時,100 g水中最多能溶解40 g NaCl
B.20℃時,KNO3和NaCl兩種飽和溶液中,所含溶質的質量:NaCl大于KNO3
C.將30℃的KNO3溶液降溫到20℃時一定有晶體析出
D.30℃時,將等質量的KNO3和NaCl分別配成飽和溶液,所得溶液的質量:NaCl大于KNO3
試題分析:本題是選擇題化學部分的最后一道題,試題蘊含的信息量大、綜合性強,對學生的思維水平要求高、區分度好。近幾年的命題,每年的視角、信息載體、呈現方式等都大不相同,如2017 年通過“密閉容器內發生的某化學反應,測得t1和t2時各物質的質量”表格中的數據信息,考查學生對化學反應基本類型和質量守恒定律的學習水平;2018 年通過“4 個坐標圖反映化學反應的四種過程”所蘊含的信息,考查學生對金屬活動性順序的學習水平;2019 年通過文字敘述“將一定量的鐵粉加入到含有Cu(NO3)2和AgNO3的廢液中,充分反應后過濾,向濾渣中加入稀鹽酸,無氣泡產生的現象,讓學生判斷濾渣、濾液的成分”,考查學生對金屬活動性順序的學習水平;2020 年以“銅和氧化銅的混合物與酸反應”為新載體,用一幅坐標圖呈現反應變化過程的信息,由此考查學生對質量守恒定律和溶液酸堿性的學習水平。2021 年則是把多年未曾出現的溶解度曲線融入題中,全方位地考查學生對溶液部分知識的掌握情況,同時還突出考查了學生的理解能力,如溶解度及飽和溶液的概念以及利用溶解度曲線查閱有關物質的溶解度、飽和溶液和不飽和溶液相互轉化的方法、溶液質量與溶解度的相互關系等。本題答案為D.
啟示:無論是以文字敘述的形式,還是以“模型、圖像、表格+少量文字敘述”的形式承載化學變化、化學實驗、物質的溶解等過程的信息進行命題,第7 題都是一道能高度區分學生學習水平的試題。面對常考常新,不能只靠刷題就能提高得分率的試題,需要教師多給學生讀圖、析圖、議圖以及作圖的機會,如此可幫助學生學會閱讀、提煉信息,學會分析、厘清問題,進而學會用圖形、圖像、表格等正確表達信息的方法。
【試題14】圖6所示實驗不·能·得出相應結論的是

圖6
A.甲:加入肥皂水振蕩,泡沫很少、浮渣多,說明試管中的水是硬水
B.乙:對著玻璃片哈氣,玻璃片上出現水霧,說明空氣中含有水蒸氣
C.丙:在裝滿水的燒杯中向下按易拉罐,溢出水越多,手受到的壓力越大,說明物體排開水的體積越大,物體受到的浮力越大
Cytolytic Induction therapy comprises of immunosuppressive drugs that have been introduced into clinical transplantation directed against human lymphoid cells.Several different forms of cytolytic induction therapy have been used as identi fied in Table 1.
D.丁:在材料、粗糙程度相同的水平面上勻速拉物體,物體越重,拉力越大,說明在其他條件不變時,壓力越大,滑動摩擦力越大
試題分析:本題是理化綜合題,近幾年都是以實驗示意圖的形式呈現,2 個來自于化學實驗、2 個來自于物理實驗,其中化學部分都是最基本的實驗,且絕大多數是教材中的原圖。本題A 選項源自于人教版九年級化學上冊第四單元課題2“實驗4-3 用肥皂水區分軟水和硬水”;B選項源自于人教版九年級化學上冊第一單元課題2“對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究”中“圖1-19 對著干燥的玻璃片哈氣”,“對著玻璃片哈氣,玻璃片上出現水霧”,這說明呼出的氣體中含有水蒸氣,但不能說明空氣中含有水蒸氣。故本題答案為B.
啟示:教材實驗承載著發展學生科學探究與實踐素養的重要功能。因此在新授課教學中教師需要格外重視教材實驗,即既要給學生做實驗的機會,又要引導學生透徹理解實驗原理,搞清、弄通實驗現象與結論的密切關聯,只有這樣才能提高學生發現問題、提出問題、解決問題的能力。
【試題30】根據圖7所示的實驗回答問題。

圖7
(1)甲裝置中儀器a的名稱為_____;用該裝置收集氣體,氣體應滿足的條件是_____________________;實驗時導管接近集氣瓶底部的目的是_________________。
(2)乙是鐵絲在氧氣中燃燒的實驗。點燃鐵絲下端的火柴,待_____________時,將鐵絲伸入集氣瓶內。實驗時瓶底有水,若集氣瓶炸裂,操作上可能的錯誤是_____________。
試題分析:河北省自2014 年至今,這道題均是以教材中的實驗為命題素材,2014 年~2018 年選取了3 個實驗,2019 年~2021 年選取了2 個實驗。2021 年的試題來源于《課標》要求學生必做的8 個實驗中的“二氧化碳的實驗室制取與性質”“氧氣的實驗室制取與性質”。甲實驗在不同版本的教材中都有所體現,如人教版第六單元課題2“圖6-12 實驗室里制取二氧化碳的一種裝置”、滬教版第2 章第2 節“圖2-17 二氧化碳的制取和性質①”等,與2018 年的制取裝置一樣,第一問也依然是對實驗儀器名稱的考查;第二問則由對氣體發生裝置選擇方法的考查(“對反應物狀態和反應條件的要求”)變為對收集方法的考查(“用該裝置收集氣體,氣體應滿足的條件”);第三問考查的是學生對“向上排空氣法收集氣體”規范操作的理解。乙實驗為鐵絲在氧氣中燃燒的實驗,各版本教材都有,第一問考查學生對成功完成該實驗時機的把握,親自做過鐵絲在氧氣中燃燒實驗的學生這一問更容易得分;第二問則是創新性問題,通過實驗的安全問題推測不規范操作可能是什么,考查的是學生的創新思維能力。本題的得分率約為40%。
典型錯誤剖析:(1)第一空的主要錯誤:①寫錯別字,如“頸”寫成“勁”“徑”“進”,“漏”沒有三點水或寫成“涵”“陋”等,“斗”寫成“抖”“頭”等;②儀器名稱不對,如“分液漏斗”“球形漏斗”“小漏斗”“集氣瓶”“滴管”等。出錯的主要原因:一是學生接觸化學儀器少,不知道各種儀器的用途,不能正確區分類似的儀器;二是平時給學生板書儀器名稱、自我糾錯的機會少。第二空的主要錯誤:①由于對“氣體性質決定收集方法”所蘊含的原理理解不透而錯答成“密度比空氣小”“密度比氧氣小”“相對原子質量小于空氣”“質量輕”“不與水反應”等;②不少學生畫蛇添足,加上了“不溶于水”,或者“固液不加熱,常溫下制取氣體”等與答案無關的話而丟分;值得贊揚的是有的學生在“密度比空氣大”后加上了“且與空氣中各成分不反應”,這樣的學生,思維嚴密、表述嚴謹。第三空的主要錯誤:“較快的排出空氣”“防止瓶中氣體收集不滿”“防止氣體逸出”“液封”“防止氣體與空氣反應”“防止外界氣體進入”等,此外還出現了化學專有名詞錯誤,如“排盡錐形瓶中空氣,防止不純”“排除管內空氣”等儀器名稱錯誤。得分的關鍵字眼是“排凈”“排盡”“防止不純”等。出錯的主要原因是學生的基礎知識掌握得不扎實,對實驗的注意事項掌握得不到位,不能區分“排盡”與“排出”的不同,還有就是審題不清楚,對題意理解不準確,答題匆忙,組織語言能力低等。(2)第一空的主要錯誤:“火柴剛點燃”“火柴燃燒正旺”“火柴熄滅”“火柴燃盡”“鐵絲紅熱”“鐵絲被點燃”“鐵絲快熄滅”“只剩火星”“火柴燃燒不完全”“火柴剛燃盡”“火柴燃燒殆盡(待盡)”“火柴燃燒到鐵絲”等,還有將化學專有名詞寫錯的現象,如“熄滅”寫成“息滅”“吸滅”以及“燃燒”寫成“然燒”等。出錯的主要原因是學生沒有實驗成功的體驗,不知道實驗的最佳時機,所以將“快燃盡”寫成“燃盡”,也沒能記住實驗用的細鐵絲(直徑約0.2mm)在空氣中被加熱只能出現發紅的現象而無法被點燃的事實。第二空的出錯率高,出現的主要錯誤:一是由于對儀器名稱描述不準確而出現錯誤,如“鐵絲接觸燒杯壁、瓶子壁、試管壁、玻璃壁、杯壁”“鐵絲伸入集氣瓶,使試管炸裂”“鐵絲接觸集氣瓶,炸裂燒杯壁”等;二是不知道集氣瓶炸裂的根本原因是什么而錯答,如“水太少”“火星四射,濺落瓶底”“未將水換成細沙”,或者直接寫“集氣瓶內未放細沙”;三是因果關系弄錯,因死背書、生搬硬套而錯答為“鐵絲有鐵銹、未打磨、未繞成螺旋狀……”(鐵絲未燃燒的原因);四是有很多學生未審清題意而蒙答案,如答成“鐵絲伸入太快或太慢”“鐵絲位置靠集氣瓶上部或口部”“鐵絲伸入距離過短(離水面太遠)”“鐵絲太短或太長”“鐵絲表面有雜質”“鐵絲與氧氣接觸面積大”“鐵絲量太多”“燃燒太劇烈”“集氣瓶內壁有水珠”“集氣瓶未預熱、受熱不均勻”“集氣瓶內水太涼”“集氣瓶破損”“集氣瓶內氣壓過大”“氧氣不純”“氧氣未集滿”“鐵絲燃燒過程中產生可燃性氣體引發爆炸”“鐵絲未豎直伸入”“火柴碰到集氣瓶壁”“火光濺到集氣瓶壁”“鐵絲碰觸集氣瓶外壁”“鐵絲伸入時撞壞集氣瓶”等。綜上所述,本題得分率低的主要原因是學生沒有親自動手做實驗,沒有親身體驗過實驗的成功或失敗,缺少實驗后的分析和反思,死記實驗,難免會張冠李戴;其次,學生的語言表達能力差是較為普遍的現象。
參考答案:(1)長頸漏斗;密度比空氣大(或再增加一句“不與空氣中的成分反應”);利于排盡集氣瓶中的空氣(或再增加一句“使收集的氣體更純凈”);(2)火柴快燃盡;燃著的鐵絲碰到集氣瓶壁。
【試題31】A~J是初中化學常見的物質,其中B與D可配制波爾多液、F是黑色氧化物、I是紫紅色金屬,它們之間的轉化關系如圖8所示(反應條件已略去)。請回答下列問題:

圖8
(1)I的化學式為______。
(2)G的一種用途是____________。
(3)反應②的基本反應類型為__________。
(4)反應③的化學方程式為_________________________________________。
試題分析:自2000 年至今,本題一直是以框圖推斷的形式呈現,文字量雖少但信息量大,涉及到“身邊的化學物質”“物質構成的奧秘”“物質的化學變化”一級主題中“生活中常見的化合物”“物質組成的表示”“化學變化的基本特征”“認識幾種化學反應”“質量守恒定律”等多個二級主題中很多的核心知識。2021 年該試題涉及到4 個化學反應,分別是氧化銅與稀硫酸、比銅活潑的金屬與硫酸銅溶液、氫氧化鈣和稀硫酸、氫氣還原氧化銅,這些實驗在平時的習題中出鏡率都比較高,涉及到10 種常見的化學物質。該題重點考查了物質的化學式、化學反應方程式、物質的用途、化學反應的基本類型等核心基礎知識。從題眼“B 與D 可配制波爾多液、F 是黑色氧化物、I 是紫紅色金屬”中尋找突破口,很快就能判斷出F 是CuO(氧化銅)、I 是Cu(銅),B是CuSO(4硫酸銅),然后由此可推斷出D 是Ca(OH)(2氫氧化鈣),隨后再根據F、B 可推斷出E是H2SO(4稀硫酸)、A 是H2O(水),最后又可根據F、A、I 推斷出G 是H(2氫氣),根據B 和I 推斷出C 是排在Cu 前面的金屬(除鉀、鈣、鈉等極活潑的金屬外),即反應②具有開放性。從各地反饋的數據來看,本題的0 分率高,平均超過1/4.
典型錯誤剖析:(1)出現的主要錯誤:一是因書寫不規范而丟分,如寫成cu、cU、CU、CV、Cv、Lu 等;二是不認真審題,讓寫化學式卻寫成名稱“銅”;三是未推出I 是什么,錯寫為H2O、CuSO4等。(2)出現的主要錯誤:一是對常見物質的用途記憶不牢,如將氫氣的用途與一氧化碳、碳的性質混淆而錯答為高爐煉鐵、工業煉鐵、煉鋼等;二是不能區分物質的性質與用途而錯答為還原性、可燃性;三是未推出G 是H(2氫氣)而蒙答案為滅火、制玻璃、制氧、做導線、供給呼吸、除鐵銹、做氣肥、改良酸性土壤等。(3)出現的主要錯誤:一是專有名詞寫錯,如將“置換反應”的“置”寫成“質”或“至”等;二是不能準確區分基本反應類型和其他化學反應,如寫成“還原”反應;三是未推出具體反應而胡亂答成“復分解”反應等。(4)出現的主要錯誤:一是書寫化學用語的基本功不扎實,導致已經推斷出物質的種類,卻因未正確書寫化學方程式而丟分,如Ca(OH)2+H2SO4=CaSO4+H2O(不配平)、化學式寫錯等;二是不了解配置波爾多液的原料是什么,導致推斷錯誤,如寫成Ca(OH)2+2HCl=CaCl2+2H2O、2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O 等。
參考答案:(1)Cu;(2)作燃料;(3)置換反應;(4)Ca(OH)2+H2SO4=CaSO4+2H2O.
啟示:第31 題對學生的推理能力、邏輯思維能力等要求高,因此得滿分不容易。正確解答該題目的關鍵是全面、準確、熟練地掌握推斷題的各種知識點,即“題眼”,并借助“題眼”找準突破口,只有這樣才能一步步推出各種物質和物質之間的化學反應。除此之外本題還側重考查了學生對化學用語的運用水平。化學用語比較抽象,是學生學習化學的一大難點。由于學生對化學用語等基礎知識掌握不牢固,對推斷題有畏難情緒,心理壓力大,所以導致該題的得分率低。對此教師一是要讓學生夯實基礎知識,學好化學用語,如在學習元素符號、離子符號、化學式時,教師可適時將有關知識與日常生活結合起來,以此使學生感受到知識的應用價值,使知識“活”起來,進而可增加學生學習化學的興趣和信心;二是在新授課中,教師還要注意采用“小循環、多反復”的策略,即突出核心知識的多角度運用,并不斷強化,如此可提高學生記憶、表述、書寫核心知識的精準性。三是在復習課中,教師要給學生自己反思、交流、梳理和建構知識網的時間,以便學生建立起物質的性質、用途、相互轉化等知識之間的內在聯系,進而形成結構化的知識。
【試題35】茶垢清潔劑能快速清除茶具上附著的茶垢,某小組同學對茶垢清潔劑進行了探究。
【查閱資料】圖9所示是某品牌茶垢清潔劑說明書中的部分內容。

圖9
說明書中碳酸鈉的俗稱有誤,應改為____。
【提出問題I】茶垢清潔劑溶于水時生成過氧化氫,是否生成氧氣?
【實驗1】在盛有茶垢清潔劑固體的小燒杯中,加適量常溫水,完全溶解后得到無色溶液。觀察到有小氣泡緩慢冒出,伸入帶火星的木條,木條不復燃。
【實驗2】取三份等量的實驗1中的溶液,分別加入甲、乙、丙三支試管中,按圖10所示進行實驗。觀察到都較快產生氣泡,且溫度越高產生氣泡越快;伸入帶火星的木條,木條都復燃。

圖10
【表達交流I】通過實驗證明,茶垢清潔劑溶于水時生成氧氣。
(1)實驗1中“木條不復燃”的原因是_______________________________________。
(2)實驗2中丙試管內不再產生氣泡后,其中溶液所含溶質與加熱前溶液的不同是________________________________________。
【提出問題II】茶垢清潔劑溶于水時生成碳酸鈉,是否生成氫氧化鈉?
【實驗3】取實驗2丙試管內溶液,按如圖11所示流程進行實驗。

圖11
【表達交流II】
(1)加入試劑X的目的是_____________________________(用化學方程式表示)。
(2)不新增試劑,檢驗加入的試劑X已足量的方法是______________________________。
(3)溶液M呈_____色,說明茶垢清潔劑溶于水時沒有生成氫氧化鈉。
【反思總結】
(1)茶垢清潔劑溶于水生成了碳酸鈉和過氧化氫。碳酸鈉溶液有較好的去污效果,過氧化氫分解生成活性氧,可深層帶走污垢。
(2)使用茶垢清潔劑時應選擇_____的水進行溶解,去垢效果更好。
試題分析:本題涉及到《課標》中“科學探究”“身邊的化學物質”“物質的化學變化”一級主題中“發展科學探究能力”“學習基本的實驗技能”“我們周圍的空氣”“生活中常見的化合物”“質量守恒定律”5 個二級主題。命題者創設了“茶垢清潔劑快速清潔茶垢”的真實情境,并巧妙融入提出問題、進行實驗、表達與交流、反思與總結等多個科學探究要素,既考查了學生辨識物質俗稱、透過現象看本質、分析溶液的成分、書寫常見的化學方程式、區別碳酸鈉與氫氧化鈉的化學性質等化學學科必備的基本能力,又考查了從實驗示意圖、實驗流程圖中提取有效信息和設計實驗、反思評價實驗方案等高階思維能力。本題的得分率是近幾年最低的,平均約為2.1 分。第一空“說明書中碳酸鈉的俗稱有誤,應改為_______。”沒有讓學生從說明書中尋找,這樣做的目的很明顯,就是為了減少閱讀量,只考查學生對物質俗名的認識,即降低難度,送給學生分數。【表達交流I】(1)本空與人教版九年級上冊第二單元課題3“分解過氧化氫制氧氣的反應中二氧化錳的作用”(38 頁)中的1.實驗(1)非常相似,帶火星的木條不復燃,也是因為“產生氧氣緩慢”,所以本空不難,可以直接將題干中的語言組織一下來回答,如“小氣泡冒出緩慢”等;(2)對學生能力的要求提高,需要學生將實驗1 和實驗2 進行對比分析,找出質的變化是什么,才能正確作答。【表達交流II】的三個空,整體難度加大,與教材中“氫氧化鈉變質的探究”非常相似,是教學中的難點,但大多數中學生并沒有真正突破這個難點。(1)“加入試劑X 的目的是________________________(用化學方程式表示)。”該空需要學生對實驗流程圖進行全面分析、提煉出關鍵信息,才能準確推斷出“向丙試管內溶液”加入“足量試劑X”的目的,即除去碳酸鈉(或將碳酸鈉轉化成沉淀),因為碳酸鈉的存在影響了對“是否生成氫氧化鈉”的檢驗,除去碳酸鈉即為檢驗“氫氧化鈉”掃清障礙,然后就可順利寫出對應的化學方程式了。(2)的設計打破常規,需要學生首先理解加入“足量試劑X”目的是什么——除掉“丙試管內溶液”中的碳酸鈉,并在此基礎上理解“X 已足量”的含義,即證明“濾液”中已經沒有碳酸鈉,除此之外還需要學生厘清“X 已‘足’量”與“X已‘過’量”的區別,本問的足量實際包括“過量”和“恰好完全反應”兩個含義,只有這樣才能正確作答。【反思總結】的難度不大,但是傳遞了化學能促進社會發展、使我們的生活更美好的價值觀念。
典型錯誤剖析:【查閱資料】出現的主要錯誤:一是受日常生活中蘇打水飲料的影響而錯答為蘇打水、蘇打粉;二是把河北省很多地方的“土語”當成俗稱;三是沒有認真審題,直接寫碳酸鈉或寫成化學式——Na2CO3;四是基礎知識不牢固,把俗稱張冠李戴,寫成火堿、燒堿、大蘇打、小蘇打、發酵粉、石灰石、大理石等。【表達交流I】(1)出現的主要錯誤:一是答題角度錯誤,如沒有從問題出發答題,而是從燃燒條件考慮而錯答為“溫度沒有達到木條的著火點”“溫度不高”“溫度未達到反應條件”“加的是常溫水不是熱水”等,其主要原因是沒讀懂題意,沒抓住此步實驗的目的是探究“茶垢溶于水時生成過氧化氫,是否生成氧氣?”,或者雖讀懂題意,但在組織語言時沒抓住要點是生成氧氣多少的問題,而不是“常溫水”溫度高低的問題,還有將答案落在氧氣的純度,而非氧氣的量不足上而錯答為“氧氣不純”。二是基礎知識不扎實,沒有記住“過氧化氫常溫下會分解,產生少量氣體,加入催化劑(或加熱)能加快反應速率”,而錯答為“水(溶液)溫度低,低溫下過氧化氫不分解”“未產生氧氣”,還有的學生把該實驗與實驗室制取氧氣的實驗弄混了,而錯答為“氣泡剛冒出時就檢驗”“過氧化氫剛開始反應、未待氣泡連續冒出時就檢驗”等。三是沒有推出反應的實質,而錯答為“生成的二氧化碳隔絕了氧氣”“二氧化碳既不燃燒也不支持燃燒”“產生的氣體是空氣、二氧化碳、水蒸氣等”。(2)出現的主要錯誤:一是沒有對溶液中反應前后所含的“溶質”進行比較得出確切結論,而錯答為“有無H2O(2過氧化氫)”,或只寫“H2O(2過氧化氫)”“反應前兩種溶質,反應后一種(沒有明確H2O2)”。二是對“溶質”把握不準,而錯答為“反應前有氧氣,反應后沒有氧氣”“反應前是H2O2,反應后是H2O”。三是答題角度有偏差,從溶液、溶質的量的角度答題,而導致錯答為“溶質減少”“溶質質量減少”“溶質質量分數減少”等。【表達交流II】(1)出現的主要錯誤:①Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑;②Na2CO3+H2SO4=Na2SO4+H2O +CO2↑;③Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH;④Na2CO3+CaSO4=CaCO3↓+Na2SO4;⑤2H2O2=2H2O+O2↑;⑥2Na2CO3·3H2O2=2Na2CO3+3H2O2,錯誤原因:一是沒讀懂題,不明白實驗目的是什么,對“加入試劑X 的目的是‘將Na2CO3轉化成沉淀(操作中有過濾)’,但不能對后面檢驗NaOH 造成干擾”理解不到位;二是對物質CaCl2、BaCl2等的性質掌握不全面;三是化學用語掌握得不好,表現在化學式錯誤、方程式不配平上。(2)出現的主要錯誤:①很多學生回答“繼續加入試劑X,不再產生沉淀”,其出錯原因是“沒有答出取濾液或者取上層清液加入試劑X,因為直接繼續加入試劑X,現象不明顯,不能充分證明試劑X已足量。”;②只回答“不再產生沉淀”,其出錯原因是未理解“檢驗”二字的含意,誤認為是“判斷”所加試劑是否足量,所以忽略了“要加試劑”;③回答“在濾液(或溶液M)中加入碳酸鈉溶液,有白色沉淀生成”,其出錯原因:一是未審清題中要求“不新增試劑”,而導致錯選碳酸鈉試劑;二是對“足”量和“過”量的區別沒能厘清,加入足量試劑X(氯化鈣溶液)包括恰好和溶液中的碳酸鈉反應,也包括氯化鈣過量兩種情況;④其他錯誤,如“用玻璃棒蘸取濾液測pH”“在集氣瓶口放入濕潤的石蕊試紙,觀察顏色,若試紙變紅,則試劑已足量”“看有無氣泡產生”“加入紫色石蕊溶液”“將燃著的木條放在集氣瓶口,若熄滅,則足(過)量”,出錯原因均是沒有看懂題意、不知道真實的化學反應是什么。(3)出現的主要錯誤是寫成紅色、白色、透明,還有一些寫藍色、黃色、淡綠色的。出錯原因:一是思維定勢,認為酚酞遇氫氧化鈉變紅,所以只要看到這兩個詞就寫變紅,沒注意到結論是無氫氧化鈉;二是語言表達不準確,對無色、白色、透明分辨不清;三是不理解題意,不清楚反應原理而胡亂寫答案。【反思總結】(2)出現的主要錯誤:①常溫、溫度較低;②蒸餾、純凈、軟、煮沸過;③硬。其出錯原因是不會從題中獲取信息,沒能提煉出“去污效果”與水的溫度(實驗中溫度越高,越易產生活性氧)等關鍵信息,水的軟硬程度對去污效果也有影響,但結合題意首先應答出以溫度為主的要素,所以回答“較高溫度、硬度低(軟)”更好。
參考答案:【查閱資料】純堿(或蘇打);【表達交流I】(1)產生氧氣緩慢(或生成的氧氣太少等其他合理答案);(2)不含過氧化氫(或只含碳酸鈉);【表達交流II】(1)Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaCl;(2)向濾液中滴加試劑X,不產生沉淀;(3)無;【反思總結】較高溫度。
啟示:河北省實驗探究題選取的素材是教科書之外的,創設情境新、設問角度新,是常考常新的原創題,因此學生感覺比較陌生,但“萬變不離其宗”,命題者都是以《課標》、教材為依據進行命題的,所以在教材中總能找到試題的“影子”。因此,在復習中,教師要做好以下幾點:一是抓住教材,夯實雙基,即基礎知識(如物質的名稱、俗稱、化學式、常見性質等)和基本實驗技能(如氧氣和二氧化碳的制取、常見物質的檢驗與除雜、簡單實驗的方案設計等);二是開發探究小專題練習,將科學探究的幾個要素以小專題的形式編制成練習題,以此不斷優化學生的思維品質,提高學生解決實驗探究題的能力;三是凝聚集體智慧,結合河北實驗探究題的特點,編制貼近生活、有趣的“原創探究題”,由此增加學生在陌生情境下解決實際問題的體驗,增強學生對學科本質的理解,進而可提高學生由表及里、綜合分析,解決新穎、復雜問題的能力。
2019 年教育部發布的《關于加強初中學業水平考試命題工作的意見》明確指出:取消初中學業水平考試大綱,嚴格依據義務教育課程標準命題,不得超標命題。2020 年教育部辦公廳發布的《義務教育化學超標超前培訓負面清單(試行)》指出:不得超出現行義務教育化學課程標準規定的要求,禁止將高中階段的目標與內容提前至初中階段教學與測評……禁止使用繁、難、偏、怪的練習題,并列出了可能存在的典型超標問題。2021 年教育部辦公廳印發的《關于加強義務教育學校作業管理的通知》、2021年中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發的《關于進一步減輕義務教育階段學生作業負擔和校外培訓負擔的意見》都旨在扭轉一些學校作業數量過多、質量不高、功能異化等突出問題,規范校外培訓機構的課程設計和培訓方向,并切實減輕學生的課業負擔,加強“五育并舉”,提高學生的綜合素質。從國家層面連續三年密集出臺的這些文件可以看出,新授課、備考復習課都要更加重視研讀《課標》、用好教材。
教材是對《課標》最好的詮釋,教材中豐富多樣的學習素材,不僅是學生掌握知識、獲得能力、提升素養的重要來源,也是中考命題立意的重要參考,有些命題素材直接來源于教材中的實驗、圖片、探究活動、家庭小實驗等,如2021年河北中考化學第12、14、30 題;有些是對教材中的實驗、圖表、裝置、活動、作業等進行加工、變形、改編而呈現的,如2021 年河北中考化學第2、4、7、13、28、35 題等。所以在教學中,教師要有教材意識,要引導學生用好教材,尤其是在復習階段,切忌舍本逐末,將教材拋到一邊,只顧搜集各地考試真題和復習資料,用大量的習題、考題代替學生應有的研讀教材等其他學習活動。重視教材、研讀教材,并不是簡單、機械地將教材內容背下來,而是要“盤活”教材知識。即一是要把化學知識融入到恰當的情境材料中,將化學知識與現實生活、社會、生產等緊密聯系起來,將“抽象、枯燥”的化學知識賦予豐富的意義和價值,讓“學以致用”走到學生心坎里。二是要教給學生學習化學的方法。例如在學習“水的組成”時,在新授課中教師可引導學生從宏觀、微觀、符號、實驗、圖像(曲線)等不同視角進行分析并建立聯系;在復習課中教師可引導學生從分解反應、化合反應、置換反應、復分解反應以及其他反應角度梳理總結有水生成的反應,如此可使相對零散的知識能有序地貯存到學生自己的腦中,從而構建起學生自己的知識網絡圖,并不斷提高學生的化學思維水平。
2021 年8 月19 日至21 日,教育部基礎教育課程教材發展中心、課程教材研究所舉辦了指向核心素養的深度學習教學改進項目第二期研修班,培訓專家在培訓班中詳細解讀了深度學習的研究成果,并歸納出深度學習的五個特征是活動與體驗、聯想與結構、本質與變式、遷移與創造、價值與評判,其中放在首位的是“活動與體驗”,因為只有“活動”開展的“實”,才會有“體驗”感知的“真”。“活動”是指以學生為主體的主動活動,例如實驗與探究、實踐與反思等,其中最重要的是實驗與探究活動。河北中考各個題型都涉及到實驗,近幾年中考與實驗有關的試題總分值都在20 分以上,因此無論是新授課還是復習課都很有必要把實驗放在最重要的位置上。對此筆者給出幾點具體建議:一是教材上的實驗,教師盡可能創造條件,由學生親自完成,以增加學生對實驗的親身體驗;二是爭取課外活動或其他課余時間開放實驗室,以增強學生學習化學的動力;三是鼓勵開展家庭小實驗,即充分利用家庭條件(如廚房、衛生間、陽臺等)做一些安全、簡單的課外小實驗,由此使學生多一些“化學與生活”密切相關的感受;四是可以將部分復習課開發成主題化實驗探究課,以此提高學生分析和解決實際問題的能力,進而可切實發展學生的科學探究能力。綜上可知,只有扎實開展“做實驗”活動,尤其是融入思維的化學實驗探究活動,才能增加學生全身心投入學習的內在體驗,才能有助于學生感受到化學學習的快樂、體會到化學學科的基本思想和方法,進而變被動學化學為主動學化學。
正在研制的“新課標”新增了“跨學科實踐活動”,其旨在通過引導學生親身經歷“創意設計、動手制作、解決問題、創造價值”的實踐過程,增強學生認識真實世界、解決真實問題的能力。例如“制作制氧機”活動,既要運用化學中制取氧氣的原理,又要運用物理學中有關密度、流速等知識,同時還要考慮特定需求所用材料的選擇及其成本等綜合性問題。類似這樣的跨學科綜合實踐活動,能更好地促進學生化學觀念、科學思維、科學探究與實踐、科學態度與責任素養的融合發展,因此是我們要努力開發與落實的方向。
無論哪一階段、哪一層次的考試,都會有很多學生失分在沒有規范做答上。對此教師要做到:一是化學用語的規范書寫,即教師要幫助學生過好元素符號關、化學式(化合價)關、化學方程式關,并多展示書寫規范的作業、試卷,尤其對因不規范書寫而丟分多的學生,教師要幫助其分析原因,指導其做出改進,并給予其再次展示的機會,輔導督促其養成好習慣。同時教師還要善于多聯系實際,多引導學生學習有意義的化學反應,以幫助學生理解記憶相關化學方程式。二是簡答敘述中化學專用語言的規范使用,即教師要引導學生品讀“教科書語言”,體會教材對有關問題描述的科學性、嚴瑾性,并通過模仿、體悟,養成嚴謹規范答題的好習慣,形成“語言準確精煉、要點齊全”的答題能力。
要贏得中考這一仗,需要發揮年級組、教研組的集體智慧,形成合力,并精選練習、精編專題,開發變式題組、舉一反三,同時避免用過難、重復、大量、低效的習題打擊學生的信心。在備考復習中,能感動教師自己的課,才能對學生更有觸動,使學生有更多的收獲,愿同行們能群策群力,多上一些能感動自己的課。