補充紅色LED光照對保育豬生長的影響

宋忠旭，李良華，趙海忠，彭先文，孫 華，梅書棋

（湖北省農業科學院畜牧獸醫研究所，湖北 武漢 430064）

封閉式豬舍采用大欄養豬時，每欄飼養14～15頭后備母豬，密度較大，光照強度不夠，發情率只有40.3%[1]，遠低于達90%以上的正常發情率。光環境是豬舍環境的重要組成部分，如今一些現代化養豬場對光源、光波以及光照強度等光照因素的控制已成為日常生產管理中一個非常重要的方面，照明光源主要有白熾燈、熒光燈、LED燈等，光譜的本質是電磁波（光波），可見光透過三棱鏡可以呈現出肉眼可見的紅、橙、黃、綠、青、藍、紫7種顏色組成的光譜，為波長760～390 nm的電磁波；紅光的中心波長660 nm，波長范圍760～620 nm。國內在補充紅色LED燈光照射對保育豬生長方面的試驗報道較少。本試驗以3 W的紅色LED燈泡每天補充照射保育豬7 h，研究光照因素對保育豬增重影響，以期為養豬生產制訂合理的光照制度提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗時間與地點

試驗于2021年1月15日至2月9日在湖北省農業科學院畜牧獸醫研究所原種豬育種場進行。試驗豬來自原種豬育種場、斷奶后完成飼料和環境過渡的大約克保育豬。

1.2 保育舍

小單元雙列三通道式高床保育舍，每間保育舍內有兩列共6個保育欄，每欄規格為2.6 m×2.4 m，其中漏縫板1 m×2.4 m；兩列保育欄的中間為1.7 m出糞通道，兩列保育欄的外側為1.3 m上料通道。試驗期采用水泥預制水循環保溫板恒溫供暖。保育舍清洗、消毒、干燥，空置1周，保育豬轉入前2 d對保溫板預熱、調整舍內溫度，力求一致。

1.3 試驗方法

選擇健康保育豬96頭，分成試驗組和對照組，每組一個小單元48頭，按相同體重梯度對應分成6個欄共6個重復，每欄8頭，每個重復的體重接近、公母比例一致。1月15日稱重、分組、入試，2月9日稱重、結束試驗，試驗期25 d。對照組自然光照，試驗時段的自然光照時間約為每天8:00—18:00共10 h，不增設光源。試驗組每欄中間上方離欄面1.8 m懸吊3 W的紅色LED燈泡1盞，防水、防塵燈罩聚光照向整個欄面，每天5:00—8:00、18:00—22:00補充光照合計7 h，啟閉時間由智能開關控制，光照合計17 h。兩組溫度、濕度、通風控制與飼養相同，自動飼喂器飼喂，自由采食，自動飲水器飲水，每天上下午各添加飼料1次，記錄日投喂量。

1.4 數據統計

將入試、終試體重和飼料消耗量數據經Excel 2010初步處理，計算平均日增重、料重比，采用SPSS 22.0進行顯著性差異比較。

2 試驗結果

試驗結果見表1、表2，對照組、試驗組對應欄入試體重一致，差異不顯著（P＞0.05），而對照組、試驗組結束體重各對應欄均差異顯著（P＜0.05），第5對應欄差異極顯著（P＜0.01）。表明試驗組增重更快，試驗組相比對照組平均日增重結果高42～121 g。試驗期內，試驗組頭均消耗飼料15.77 kg，頭均增重9.77 kg，料重比1.61，對照組頭均消耗飼料13.58 kg，頭均增重8.12 kg，料重比1.67，試驗組較對照組料重比降低3.59%。

表1 試驗體重統計數據

表2 試驗日增重、料重比統計結果

3 討論

（1）試驗表明光照17 h時長對日增重是適宜的。Niekamp等[2]將14、21、28 d斷奶的仔豬分別在8 h光照和16 h光照的條件下飼養到10周，結果發現16 h長光照組的仔豬日增重和免疫性能高于8 h短光照組；В.ЮbKOB等選擇對照組光照制度為12 h光照、12 h黑暗，試驗組光照制度為18 h光照、6 h黑暗，持續5個月的時間，試驗組11-羥皮質固醇的含量高于對照組，并且試驗組的仔豬日增重比對照組快，患胃腸疾病的比例減少6.3%～8.7%，血液中溶菌酶活性和吞噬細胞的活性均得到顯著提高[3]。血漿腎上腺11-羥皮質類固醇作為判定垂體-腎上腺皮質系統功能的主要指標，用于判斷動物應激反應狀況。本試驗根據生產過程仔豬采食一般規律，每天5:00—8:00、18:00—22:00給予試驗組7 h補充光照，即每天光照時長達到17 h，能起到良好促生長作用。

（2）試驗采用125 lux LED燈，按照利用系數0.5計算，豬眼部形成的有效光照強度約60 lux。高巖[4]建議保育豬舍光照指標為50 lux，В.ЮbKOB等試驗的平均照度值為75 lux[3]，本試驗60 lux有效光照強度是適宜的。保育豬最為適宜的有效光照強度還需進一步試驗總結。

（3）紅色光對保育豬補充照射是較為適宜的。豬有2種視錐細胞，其體內的光感受器對波長439 nm（藍色）和556 nm（綠色）的光較敏感，但對波長大于650 nm（紅光）的光不敏感[5]。20世紀90年代初期，匈牙利畜牧專家在豬的生長肥育階段照射紅光，飼料利用率提高1.51%，日增重增加43 g，而照射白光和藍光，日增重只提高26 g和13 g，飼料利用率卻分別下降0.85%和1.98%；照射紅光，豬的死亡率降低、仔豬行為表現鎮靜，照射藍光，豬的行為驚恐不安，死亡率最高[6]；豬舍照射600～1 000 nm紅光，可穿透豬的顱骨，從而導致其顱內溫度升高、活動增加[7]，光熱效應促進豬的生長。

光照主要通過豬視網膜-下丘腦視交叉上核（SCN）-松果腺軸來完成調控，視網膜上光感受器將接收到的環境光信號傳遞到SCN，SCN調控松果腺分泌褪黑素，調控體內生物節律與外界晝夜節律一致，下丘腦、垂體分泌各種激素，這些激素伴隨血液流動作用于相應的腺體，促使它們產生相應的激素，直接影響機體的生長發育[5]。白熾燈光效為12～24 lm/W，熒光燈光效為50～70 lm/W，LED燈泡使用壽命長，可連續使用10萬h，比普通白熾燈泡長100倍，LED燈光效達到50～200 lm/W，LED燈發光效率高，可能提高了豬的光照敏感度，更多的能量用于生長而不是維持，促進日增重增加。

4 結論

對于保育豬，每日補充60 lux紅色LED有效光照7 h，光照合計17 h，試驗期試驗組較對照組日增重增加66 g，料重比降低3.59%，對促進保育豬生長具有顯著效果。