聞“蜂”而動的猛禽

程醉

每年春季，鳳頭蜂鷹都會飛越兩萬多千米，從東南亞遷徙到我國東北地區、俄羅斯東部、日本北部和朝鮮半島。這種猛禽喜歡吃蜜蜂和胡蜂，同時也會吃蜂蛹、蜂蜜和蜂巢。

以蜂為食的鷹

鳳頭蜂鷹又叫蜜鷹，主要棲息在亞洲中東部地區的闊葉林、針葉林和混交林。它們是鷹科蜂鷹屬的一種中型猛禽。

鳳頭蜂鷹全身都呈黑褐色或灰褐色，尾羽上有3～5條暗色寬帶斑及灰白色的波狀橫斑。它們的喙和爪是黑色的，而眼睛里的虹膜是金黃色或橙紅色的，看起來炯炯有神。雖然名字叫鳳頭蜂鷹，其實絕大多數鳳頭蜂鷹的鳳頭并不明顯，只有我國西南地區和亞洲東南地區居留型的一個亞種才生有明顯的冠羽。

日本本州島白神山一帶生長著郁郁蔥蔥的原始森林，每年春天鳳頭蜂鷹都會從東南亞遷徙到這里來繁育后代。它們的巢穴有一部分是利用蒼鷹、隼等鳥類廢棄的舊巢。鳳頭蜂鷹每窩產蛋2～3枚，孵化期30～35天，育雛期需要40～45天。

5月，鳳頭蜂鷹的巢穴里，兩只通身長滿白色絨毛的雛鳥破殼已經一周了。這時候，鳳頭蜂鷹爸爸給它們叼回來一條小蛇。爸爸用鋒利的鉤狀喙將蛇啄成小塊，分別喂給兩只雛鳥享用。為它們提供食物的還有雛鳥媽媽。明亮的黃色眼睛是雌鳥的主要特征，它給孩子們帶回來的禮物是一大塊蜂巢。這讓兩個小家伙喜出望外，爭先恐后地啄食著里面的蜜蜂幼蟲。

對于生長中的雛鳥來說，蜜蜂幼蟲是最優質的蛋白質來源。可是，它們現在還不知道，爸爸媽媽想要獲得這些食物非常辛苦。

鳳頭蜂鷹的食物大多是胡蜂和土蜂等。這些蜂類一般都有長而鋒利的螫（shi）針，這些螫針和毒腺相連，即便是人類對它們也是退避三舍。不過，鳳頭蜂鷹全身長滿緊密而牢固的羽毛，就連臉上也布滿了如同魚鱗一般的細羽。這些羽毛猶如鎧甲一樣保護著它們不會被蜂刺蜇（zhē）傷。此外，它們的眼部也長了防護膜。

高蛋白質食物對于雛鳥來說非常重要，它們在盡情享用美味的蜂蛹之后，只需要3個星期左右便開始換毛。這相對于其他猛禽，成長速度要快了很多。和很多猛禽不同的是，鳳頭蜂鷹雛鳥在進食的時候很少大打出手，兄弟姐妹大致都能分到相同數量的食物。

經過漫長的進化歷程，鳳頭蜂鷹將繁殖季節調整到蜂巢數量最多的時候。在營養有保障的情況下，雛鳥長得很快，一般只要6周時間便可長出飛羽。等學會飛行之后，它們也就不再需要成鳥的撫育。

與蜜蜂斗智斗勇

到了9月，生活在遠東地區的鳳頭蜂鷹開始大批聚集，準備一年一度的遷徙。這個時間點恰好與遠東地區天氣變冷、蜂群數量大規模下降相吻合。

接下來，這些饑腸轆轆的猛禽將會飛到遙遠的東南亞地區，那里才會有充足的食物。在長達兩個月的遷徙途中，鳳頭蜂鷹很難有機會充分進食，因此到達目的地之后，絕大部分都已經瘦骨嶙峋、疲憊不堪。然而，它們只在越冬地停留3個月左右，到春季又會再次啟程。

在回家的途中，鳳頭蜂鷹會在泰國和我國西南地區停留較長的時間。因為，從每年3月開始，這些地方恰好進入了蜂類逐漸活躍的時期。

一旦鎖定了一個蜂巢，鳳頭蜂鷹并不貿然行動，而是先在其周圍偵察很長時間，才會發起進攻。一般來說，鳳頭蜂鷹會首先采取“佯攻”策略，測試這個蜂巢里蜜蜂的防御能力。它停在蜂巢上方的樹枝上，不停晃動，刺激蜂巢里的蜜蜂反擊。倘若樹枝過于粗壯，鳳頭蜂鷹無法搖撼，它就會幾次三番地快速從蜂巢旁邊掠過，以吸引蜜蜂來發起攻擊。

鳳頭蜂鷹會非常耐心地和蜜蜂周旋，當然，它們的這種謹慎其實也是事出有因。

蜜蜂在自然界堪稱防御大師，即便是人類想近距離接觸它們也要穿戴防護服。當危險接近時，蜂巢外圍的工蜂會制造出一種波浪般的可怕聲音。這是蜜蜂發出的一種警告，隨著威脅靠近，這種聲音會變得更響。如果警告無效，它們就會變守為攻。

因此，即便是鳳頭蜂鷹長著特殊的羽毛，它們也不敢輕易招惹成千上萬只全力進攻的蜜蜂。與此同時，進入到防御狀態的蜜蜂也開始彼此首尾相連，營造出一種它們的蜂巢在不斷變大的假象。變大的蜂巢確實給鳳頭蜂鷹出了一道難題，年輕或經驗不足的鳳頭蜂鷹就很可能被它們嚇退。但是，大多數時候，這種“恐嚇”都難以奏效。鳳頭蜂鷹會耐心地湊近觀察，識破蜜蜂的“詭計”。

為了適應攻擊蜂巢，鳳頭蜂鷹的腳趾和爪尖已經變得纖細，頭頸部也為了深入蜂巢啄取蜂蛹而演化得細長，喙則變得較平直。它們會站在蜂巢所在的樹枝上，從上面直接攻擊蜂巢的中心位置，那里正是肥胖的幼蟲、蜂蛹和可口蜂蜜的藏身之地。

在大快朵頤之后，鳳頭蜂鷹迅速展翅高飛。然而，這不過是它暫時撤退，之后它還會重新光顧，繼續自己的饕餮（tāo tiè）大餐。

一般來說，受到鳳頭蜂鷹攻擊之后，各種蜂類都會選擇離開，另找他處構建巢穴。留下的蜂巢里的幼蟲、蜂蛹則全部成為鳳頭蜂鷹的美餐。在食物不足的情況下，蜂巢（工蜂用自身蠟腺分泌的蜂蠟修筑的巢）也是鳳頭蜂鷹的食物。有研究顯示，在襲擊蜂巢之后，鳳頭蜂鷹還會在數天里多次返回，直到將蜂巢全部啄食干凈才會放棄。

罕見的“擬態”猛禽

吃了蛋白質，寶寶長得快

鳳頭蜂鷹雖然屬于猛禽，但成鳥體長也不過50～60厘米，體重在1千克左右，體格不夠強大，所以自然界里很多更龐大、兇悍的猛禽會攻擊、捕殺鳳頭蜂鷹。

為了逃避追捕，鳳頭蜂鷹演化出了一種罕見的“擬態”機制，也就是通過改變自己的羽毛顏色，來模擬其他猛禽。鳳頭蜂鷹的羽毛顏色大致可分為深色型、淺色型和中間色型，從而出現了擬烏雕色型、擬白腹隼雕色型、擬蛇雕色型，以及擬鷹雕色型等。

鳳頭蜂鷹的這種特性，讓研究者很迷茫。因為，在一瞬間人們很難分清楚掠過天空的鳥，究竟是真正的鳳頭蜂鷹還是其他猛禽。

鳳頭蜂鷹一共有6個亞種，其中一些并不會遷徙。更有意思的是，即便是具有遷徙習性的亞種，有一部分也不參加遷徙，成為留鳥。還有些鳥是在遷徙到一半的時候放棄了前行，留在當地。不參加遷徙的鳳頭蜂鷹大多數是一些亞成鳥，因為尚不具備繁殖能力而無需前往繁殖地。而半途而廢的鳳頭蜂鷹比較神秘，有亞成鳥、老弱鳥等，目前尚不清楚確切的原因。

不過，一個潛在的原因可能會讓人們大吃一驚。研究發現，夏季在我國境內停留的鳳頭蜂鷹數量呈大幅增長趨勢，甚至有一些鳳頭蜂鷹開始“常住”在我國的西南等地區棲息繁衍。原因是我國養蜂業快速發展，這些地區一年四季都有植物開花，為蜜蜂提供了可靠的食物來源。蜂農們割蜜、取蜜之后丟棄的大量蜂巢，很可能也是鳳頭蜂鷹駐留的原因之一。科學家估算，在我國境內安家落戶的鳳頭蜂鷹數量可能接近1萬只。

實際上，鳳頭蜂鷹不僅吃各種蜂類及其巢穴，它們的食譜非常廣泛，包括蛇類、蜥蜴、蛙、鼠類、鳥卵，以及幼鳥等食物，它們甚至會捕獵麻雀等小型鳥類。目前，全部亞種的鳳頭蜂鷹都被列為了我國二級保護動物。

這就是食譜獨特的鳳頭蜂鷹，你喜歡嗎？