巴西生態(tài)之都與自然“無縫對接”

畢夢瀛

城市公園讓羊“剪草”。

巴西東南部城市庫里蒂巴是巴拉那州，首府，是被聯(lián)合國首批命名為“最適宜人居的城市”之一，有.“巴西生態(tài)之都”美譽。走在林間步道上，時不時可以看到飛鳥、蜂蝶等各種生物。在傍山的湖邊有一座由按樹樹干建成的15米高的螺旋式建筑。這座與自然完美結合的建筑就是庫里蒂巴的免費環(huán)境大學。這個城市的環(huán)保奧秘就藏在其中。免費環(huán)境大學向所有公民開放，學校的宗旨是傳播可持續(xù)理念。而庫里蒂巴的公園和“城市農場”，就是踐行環(huán)保理念的大課堂。

保護環(huán)境成為市民共識

1991年6月5日（世界環(huán)境日），免費環(huán)境大學在時任庫里蒂巴市市長杰米.勒納的推動下成立，學校建于一片占地133萬平方米的森林內。這里曾是一座巨大的采石場，經生態(tài)恢復治理變成環(huán)境優(yōu)美之地。隨后，在“城市針灸”的概念下被改造成一個教育空間。

勒納從政前是一名建筑師、城市規(guī)劃師，他擔任市長期間在庫里蒂巴積極推行“城市針灸”理念。這種破市規(guī)劃策略源于中醫(yī)的概念，旨在通過對公共空間的局部干預措施，引發(fā)提高社會凝聚力、使環(huán)保成為一項社會各部門協(xié)作的公共事業(yè)、改善公共環(huán)境等連鎖反應，進而全面改善城市生活環(huán)境質量，解決社會與城市問題。

免費環(huán)境大學除開設面向本科生、研究生的課程，還向市民提供短期課程，討論城市發(fā)展與自然環(huán)境之間相平衡的問題和解決方案，促進公民進一步了解自己與自然環(huán)境相關的權利和義務。該大學針對不同職業(yè)或社會群體特點傳授日常生活工作中與環(huán)境有關的知識,如面向家庭主婦開設家庭節(jié)能的課程,面向私營個體戶開設工廠、商店節(jié)能環(huán)保課程。同時，大學還向企業(yè)提供咨詢、評估服務，幫助其提高在生產、銷售等各個環(huán)節(jié)滲入和推廣環(huán)保理念的水平。也有不少中小學與環(huán)境大學聯(lián)手推出環(huán)保課程或課外活動。該大學與當地廢水處理公司合作，帶領學生們參觀經處理的廢水如何被再利用于農業(yè)，邀請學生們參與河流水質監(jiān)測，使學生們清楚地了解城市污水處理系統(tǒng)的運作及污水處理不當會對河流環(huán)境造成的影響。

免費環(huán)境大學的成立與發(fā)展正是,庫里蒂巴市城市規(guī)劃理念的更要體現，即任何一個計劃都需要全社會各部門各行業(yè)每一位成員的協(xié)作參與。經過長期發(fā)展，保護環(huán)境已成為普通市民的自覺理念，如政府此前發(fā)起諸多垃圾分類回收倡議，均得到民眾積極響應，垃圾分類已經成為多數民眾的生活習慣。疫情前，有關部門會定時定點收集居民家中的廢棄電池、打印機墨盒、過期藥品等有害垃圾，統(tǒng)一進行專業(yè)處理以減少對環(huán)境的影響。后由于疫情防控，上門回收服務暫停，不少民眾自發(fā)將這類垃圾送往指定回收點。通過這種方式，2021年約43噸來自普通居民家庭的有害廢棄物得以統(tǒng)一處理。

讓羊參與公園維護

城市綠地具有涵養(yǎng)水源、調節(jié)溫度和濕度、凈化空氣等作用。目前，庫里蒂巴有200多個免費開放的公園、9個森林區(qū)，人均綠化面積約60平方米。政府禁止在公園鋪設硬質路面，觀景平臺也多使用透光透水通風的網狀金屬裝置以保護自然系統(tǒng)的完整性。

公園內的人工綠化在選擇植物品種時，除美觀因素外，還會將野生動物的棲息和取食納入考量。部分公園的地上經常可以看到正在食草的羊群，這種天然、可持續(xù)的模式，省去了人工修剪草坪的時間和費用，同時，售賣羊毛的錢款還被用于支持公益事業(yè)。

除了讓羊參與公園的維護工作外，辛勤的蜜蜂也是公園的重要維護如者。5年前，庫里蒂巴市發(fā)起“蜜蜂花園”項目，一個個木制的小蜂巢被安裝在公園里、街道旁的樹上或城市里的小農場中，讓本土蜜蜂在此安家，以幫助植物傳播花粉，改善植被生長狀況，提高農作物產量質量。庫里蒂巴環(huán)境部門指出，巴西90%的果蔬植物依賴蜜蜂授粉。同時，蜜蜂也對維護生態(tài)環(huán)境平衡與促進生物多樣性有益。“城市農場”拉近人與自然疫情居家隔離期間，不少民眾利用閑暇時間培養(yǎng)了一些新愛好。巴拉那州居民菲約爾利用家中寬敞的后院嘗試種蔬菜，比如羅馬生菜、芝麻菜、胡蘿卜、甜菜頭等。其實，這類自給自足、可持續(xù)性強的小型城市菜園在疫情前就已經出現。據當地媒體報道，除首府庫里蒂巴外，巴拉那州已有195個學校菜園、82個機構菜園和258個社區(qū)菜園。庫里蒂巴自2018年以來也一直在城市不同的空間推廣菜園，這些菜園既可有效利用空間，又可經濟環(huán)保地保證食物安全。一些社區(qū)菜園的果蔬專門用于供給有需要的低收入人群，也有不少居民通過種植果蔬拉近了與自然的距離。如今110多個城市菜園遍布庫里蒂巴，為約1.8萬居民提供食物。

2020年，庫里蒂巴市還成立了“城市農場”，致力于向公眾提供城市可持續(xù)農業(yè)實踐的教育。緊鄰一家大型農貿市場、占地4400余平方米的“城市農場”，種植西紅柿、黃瓜、芝麻菜等60多種有機果蔬。

該市現任市長拉斐爾?格雷卡表示，這是向公眾提供可持續(xù)農業(yè)城市實踐的教育空間。民眾在此可以了解食物從播種、生產直至擺上超市貨架的各個環(huán)節(jié)。農場還教市民如何將自家花園、陽臺變成菜園。市民可以在此學習播種、栽培、除蟲等有關知識。“城市農場”還定期邀請廚師來授課，以常見的適宜家中種植的果蔬為食材，制作可口健康的菜肴，培養(yǎng)健康的飲食習慣。▲