安徽大水面生態漁業的現狀與思考(下)

韋 眾，奚業文，金生振，張四剛，嚴 燕

(1.安徽農業大學，安徽 合肥 230036；2.安徽省水產技術推廣總站，安徽 合肥 230601；3.安慶市水產技術推廣中心站，安徽 安慶 246001)

政府應該積極引導，扶持和培育一批大水面綠色漁業品牌，帶動廣大大水面從業者采用生態漁業生產模式，加大對大水面漁業資源和水生態環境的監管力度。同時應該組織具有新觀念、新技術、有能力的從業者走向聯合，成立新型的企業經營主體，發展水庫群和湖泊群生態漁業。

(2)樹立環保意識，實現大水面漁業高質量發展。這主要涉及兩個方面，一是對于大水面從業者應充分認識到沒有良好的水域環境，就沒有健康衛生的水產品，大水面生態漁業必須是“生態”在前，“漁業”在后，漁業僅僅是水環境的功能之一，而不是唯一。二是依靠湖庫等大水面生態漁業的高質量發展，積極進行水產生物保護區和水產種質資源保護地等建設，把保護區全面列入生態紅線管理范圍，為生態漁業發展提供可靠的資源與環境保證。在嚴格保障大水面環境的前提下，為科學合理地有序發展大水面增殖漁業，政府根據保水、凈化需求和水體承載力，制定了合理的投資品種、投放量、投資比例、捕撈時間和捕撈數量，做到以魚抑藻、以魚控草、以魚凈化的高質量發展。

(3)堅持科學引領，強化科技支撐。針對魚類種群調整或重建，圍繞“投放種類和比例”“投放密度和規格”等共性技術需求，漁業科技人員應該通過技術集成與系統研究等，建立大水面生態漁業新模式和凈水漁業復合技術，實現天然餌料資源充分利用、藍藻控制、營養物質高效轉化、移出等目標。各地政府要狠抓標準化生產，切實加強對各個環節的質量監管，并根據大水面生態漁業的不同特性，在做好漁業資源調查基礎上，對水庫、湖泊優質魚進行選育，科學確定投放品種、比例和承載量，嚴格進行苗種檢驗檢疫。充分利用水體浮游生物、底棲生物、水生昆蟲和水生高等植物不同天然餌料和水體上層、中層和下層立體空間，提高漁業生產能力。采用生態漁業模式，可以利用“人放天養”“一次放足、捕大留小”“反季節捕撈和常年捕撈相結合”等生產技術，做到均衡上市，提高生態漁業經濟效益。

(4)促進產前產后融合，拓寬漁業發展空間。注重推動漁文旅融合、延伸產業鏈，強化物聯網、大數據和環保等新理論、新科技在大水域生態捕撈中的交叉運用，發展大水域特色經營，同時也要研發產品提升、生態環境保護、加工工藝提升、品牌構建、漁文化傳播等科技支撐體系，建立三產融合的生態產業模式。發揮生態漁場的凈水、保水等功能，逐步優化魚的群體構成，并大力引進和挖掘適應大水面漁業的名、優、土、特等品種，以提升大水面生態漁業生產技術水平。同時依托區域特點發展特種漁業，比如皖南山區可以大力發展光唇魚和“麥魚”的流水養殖，不能僅局限于家庭式流水養草魚。城市和風景點周邊開展水上運動、體驗、康樂等特色休閑漁業，比如可以做一些與漁業和水生動物保護有關的展覽和講座，打造成青少年的體驗和教育基地。另外，在有條件的地區還應發展水產品加工業，生產各類獨特口味美食、快速方便食品、個性化美食等，以適應年輕消費者的需求，更主要的目的是通過延伸產業鏈，提升產品附加值，提升企業效益，提升就業率。

(5)開展增殖放流，強化漁政管理力度。積極實施增殖放流，把大水面納入增殖放流扶持范疇，加強對巢湖等超大型水域增殖放流政策的傾斜，充分發揮國家財政資金項目引導效應，激勵大水面管護單位和社會資金投入，加大湖庫增殖放流力度，努力取得恢復魚資源、保護生物多樣性和增加漁業收益的顯著成效。按照“不投餌、不施肥、不用藥”的生態理念，全面清除違規養殖活動，實現大水面綠色、經濟、健康、高效發展。同時要強化漁政監督管理，盡管農業行政執法進行了改革，漁政管理職能已經不在漁業行政部門，并入了農業綜合執法大隊，但漁政管理力度不能放松。嚴厲打擊電魚、毒魚、炸魚和絕戶網等不法活動，維護好大水面水生態環境和生物多樣性，為大水面生態漁業高質量發展保駕護航。

2.安徽省大水面漁業發展的建議

(1)大水面發展有機漁業。安徽省水庫、湖泊和煤礦塌陷區較多，資源條件優越，若打造成大水面優質魚生產基地，可為眾多的農村勞力提供就業機會，并且有效利用閑置水面，提高國土資源利用率。筆者認為，以萬佛湖為龍頭，發展大別山水庫群漁業，可以振興革命老區的水產事業，推動當地漁業經濟發展，提高庫區農民的收入水平，以盡快實現鄉村振興。

有機魚生產是生態環保的漁業模式，在整個生產過程中，通過合理調節投放密度和魚種群結構，充分利用水體各種水生天然餌料，以漁凈水、以水養魚，不施肥、不用藥、不投飼，發展生態漁業。有機魚生產模式通過魚攝食水庫中不斷自然生成的浮游生物，間接帶走大量的氮、磷等營養物質，防止水庫富營養化的發生；同時，水庫大量的浮游生物等作為魚食物而轉化成優質水產品可以供應市場。因此，水庫有機魚既是經濟魚，也是環保魚，同時也是低碳魚。發展水庫生態漁業不僅生產出安全、營養價值較高的有機魚，而且還能凈化水庫水體，實現漁業發展與環境保護的雙贏。

徹底根除高密度網箱養魚和化肥養魚，還青山秀水于水庫。總體來說，在大水面可養區開展粗放漁業，在限養區開展生態漁業，在禁養區可以開展以增殖放流、保護生物多樣性為主的增殖漁業。

(2)發展水上旅游休閑漁業。隨著近年我國經濟的迅猛發展、老百姓經濟收入和生活水平不斷提高以及生活節奏的加快，人們休閑意識日益增強，發展大水面休閑漁業成為社會經濟發展和提高人民生活質量的客觀需要。安徽人口密度大、水上風景名勝多，水庫或湖泊大力發展以生態漁業為主，結合文化、旅游、餐飲、康樂共同發展的休閑與觀賞漁業，市場寬廣，潛力巨大。

(3)水庫壩下發展冷水漁業或流水漁業。安徽大型水庫生態環境良好，降雨量充沛，大壩下游流水資源相當豐富。可充分利用水庫底層冷水資源優勢，對下游河流和溪流進行適當改造，發揮不同魚對生長環境的適應特點，開展集約化流水養魚。大別山區的水庫下游可發展冷水性、流水性名特優魚養殖，比如鮭鱒魚、鱘魚和大鯢等。皖南山區可結合本地流傳數百年的流水養魚，開展規模化養殖當地土特品種，比如光唇魚和“麥魚”等，以滿足廣闊市場需求，提高生態漁業效益，振興鄉村經濟，促進漁民增收。

(4)對淺水湖泊進行生態修復，發展蝦蟹產業。安徽當涂縣的池塘養蟹模式十分成功，現在巢湖、馬鞍山和宣城等地也普及了，而該模式其實就是20 世紀80 年代末湖泊河蟹放流的縮小版，池塘每年都種植水草、移植螺螄，湖泊只要注重生態修復，適當控制投放量，完全不必每年進行種草移螺，大大節約了成本，還水下森林于湖泊。生態一旦得到恢復，又可以放流當地土著魚蝦和鯉、鯽、鳊等，提升生物多樣性系數。

(5)深水湖泊進行凈水增殖漁業。深水湖泊可以參照水庫發展生態漁業和增殖漁業，走有機魚產品這條路，通過提升商品質量提高價格。同時近岸區仍然可以進行生態修復，開展蝦蟹和土著魚的投放。徹底清除“三網”養魚、施肥投餌養魚等，還碧波蕩漾于湖泊。

(全文完)