2月重慶大宗淡水產品產銷形勢分析

一、市場運行特點

2月，監(jiān)測的全國、湖北及重慶各類型大宗淡水產品價格環(huán)比、同比漲跌互現(xiàn)(表1)；重慶井口批發(fā)市場交易量環(huán)比下降，同比上升。

表1 2月監(jiān)測的重慶、湖北及全國大宗淡水產品綜合平均價格

2 月，重慶大宗淡水產品產地均價，草魚13.86 元/千 克、 鯽 魚14.74 元/千 克、 鰱 魚7.34元/千克、鳙魚15.25元/千克；零售均價，草魚22.06 元/千克、鯽魚24.41 元/千克、鰱魚12.63元/千克、鳙魚25.78元/千克。

2月，重慶井口批發(fā)市場各水產品價格：草魚13.31 元/千 克、 鯽 魚16.60 元/千 克、 鰱 魚7.51 元/千克、鳙魚19.85 元/千克，綜合均價14.32 元/千克，環(huán)比上漲10.58%，較湖北同品種批發(fā)均價高26.95%，與全國同品種批發(fā)均價持平。井口市場2 月交易量為6860 噸，環(huán)比減少10.74%、同比增加5.54%。

二、價格走勢原因

由于春節(jié)長假結束，2 月的市場需求逐步減少，交易量下降，價格呈小幅波動走勢。從生產端來看，淡水魚供應充足且魚價處于相對較低位置。2 月重慶井口市場草魚和鳙魚交易量明顯下降，鳙魚批發(fā)價格環(huán)比上漲21.78%，原因是本月有幾天到貨量不大，導致鳙魚價格大幅上漲。

三、政策與建議

一是根據水溫變化，及時調整投喂次數(shù)及投餌率，同時結合水質和魚的活動情況，及時啟動增氧設施，保持水體高溶氧水平。二是根據市場和飼料價格變化，合理地調整養(yǎng)殖密度，降低養(yǎng)殖風險。三是開展魚苗池的曬塘和清整工作，做好苗種培育準備。

(重慶市水產技術推廣總站)