桃樹大棚栽培技術

蘇曉艷

摘要：為了鞏固脫貧攻堅成果與鄉村振興戰略有效接銜，莊浪縣立足實際，在充分考慮每個鄉鎮所處生產環境，立地條件等因素的情況下，提出“一鄉一品”發展戰略。經過考察調研、科學論證，因地制宜地提出在關山鄉鎮發展桃產業，以此拓寬貧困村增加收入渠道，助推脫貧村產業興旺，農民持續增收致富。基于此，本文從蓋棚塑料薄膜、棚內溫度、濕度管理、桃樹開花時的管理、棚內土壤肥力管理、水分管理、桃樹修剪原理、核桃樹果實采摘管理等幾個方面一一作了詳實的介紹，以期為發展桃樹富民產業的幾個關山鄉鎮提供技術參考。

關鍵詞：莊浪、桃樹、 大棚、 栽植技術

桃樹大棚栽植的特點是生長快速，掛果早，成熟早，還可以在寒冷的區域不分季節的生長、開花、結果。大棚建造類型分為塑料大棚和塑料溫室兩種類型。桃樹大棚從栽植技術來說，相對露天栽植技術而言難度是比較大的，栽植要求高，后期管理非常嚴格。基于此，從事桃大棚栽植種植產業者只有非常了解、掌握栽植技術和管理技術，才可讓栽植的桃樹達到早開花、早掛果、早成熟、早上市、早讓農戶增收致富的目的。

1 蓋溫室或者大棚塑料薄膜

桃大棚栽植，一般而言蓋大棚或者溫室塑料薄膜的時間不是一成不變的，而是隨著所栽植的桃品種不同而不同，是根據桃樹的品種接受的最低溫度（即冷量）而決定，只要天氣最低溫度達到桃樹種承受的最低溫度（即冷量）時，才能夠在大棚或者溫室上面覆蓋具有保溫作用的塑料薄膜。通常情況下，桃樹種所承受的最低溫度即冷量為8.2℃以下溫度所經歷的小時數量計算，根據平時科學監測，桃樹種所需冷量是800-1400h，當大棚或者溫室內的最低溫度達到8.2℃以下時，必須立即在大棚或者溫室上面覆蓋質量好的塑料薄膜。根據莊浪縣關山幾個鄉鎮歷年氣溫情況來看，覆蓋塑料薄膜的最佳時間段為當年的11月底至次年的3月中旬，需要說明的是在覆蓋塑料薄膜的同時，還要在塑料薄膜上面增加一層反光膜，以免棚內溫度過高而灼燒桃樹的樹葉。

大棚或者溫室內溫度、濕度的管理

2.1桃樹臨近開花期

當大棚或者溫室內增加溫度到栽植的桃樹開花大約40d-45d時間段時，種植戶就必須逐漸控制大棚或者溫室內的溫度和濕度，讓大棚或者是溫室內的溫度逐漸升高，而讓其內的濕度逐漸降低。通常情況下，棚內或者是溫室內增加溫度可以按3個升溫階段進行升溫：①蓋好大棚或者溫室，把覆蓋在棚上面的1/2的草簾卷起，讓棚或者溫室里面的溫度保持在10℃—16℃之間，持續時間為6d—8d;②卷起4/5的草簾子，讓大棚或者溫室內的溫度保持在10℃-18℃之間，持續時間為6d-8d;③把覆蓋在上面的草簾子全部卷起，讓大棚內或者是溫室內的溫度保持在15℃—20℃之間，設施里面的濕度在50%—80%，直至桃樹開花。

2.2設施內桃樹開花期

桃樹開花的時候，對溫度和濕度是相當敏感的，所以在這期間調控好溫度和濕度是非常重要的，決定著果樹能否取得經濟效益。桃樹開花期間最適宜的溫度為：開始開花期間，白天的最高溫度必須控制在20℃—23℃之間，切忌最高溫度不能達到24℃，晚上最低溫度保持在7℃-10℃;在進入盛花期間，白天最高溫度不能超過23℃，晚上最低溫度不能低于7℃;在桃花進入落花期間，白天最高溫度不能超過24℃，晚上最低溫度不能低于6℃。總的來說，桃樹開花期間日平均最佳溫度為13℃—15℃之間，最低溫度不能低于7℃，開花期間設施內的濕度必須保持在55%—65%之間，而在花落期間，其深度應該調控在65%以下。需要強調的是大棚內或者是溫室內調控其濕度最有效的方法是：在設施內栽植的桃樹開花前期澆灌充足的水后，等土壤稍微晾干立即覆膜，在開花期間盡量避免澆水。

2.3 桃子發育成長期

在桃樹在進入幼果期間，對溫度是相當敏感的。根據科學監測，幼果期間所需最佳溫度是：結果子前期白天最適宜的溫度在21℃—23℃之間，晚上最佳溫度是7℃以上;進入坐果后期白天最佳溫度為22℃—24℃之間，晚上12℃上下，大棚或者是溫室內的濕度調控在55%—65%之間。

在進入硬核時間段，棚或者是溫室內最高溫度必須調控在24℃上下，但是最高溫度不能超過27℃，最低溫度不能低于10℃，最佳日平均溫度調控在16℃上下為好，大棚或者是溫室內濕度調控在55%—65%之間。

桃子著色期間增加其光度技術

隨著科學技術的發展，更多助推種植業科學化發展的應用技術日趨成熟，走進了千家萬戶，果實增加光度技術就是其中之一。應用果實增加光度技術，可以讓桃子品質達到優質，產量達到高產，經濟效益達到預期的目標。要讓桃子著色光度好，首先除選擇應用優質高效的材料和選擇用透光效果好的塑料薄膜以外，必須還需選擇應用以下幾點辦法：①桃樹上懸掛反光薄膜;②桃樹下面地上鋪上反光的薄膜;③適當延長大棚或者溫室的光照射時間;④堅持經常清理打掃大棚面或者溫室面;⑤在大棚或者是溫室內噴灑水，降低空氣的相對濕度。

桃樹花、果的管理

對桃樹進行科學性的疏花及疏果不但可以提高桃子品質，而且還可以提高經濟收入，促進桃樹健康、茁壯生長，更重要的是提高了桃樹的抗病能力和抗寒能力、極大的延長了桃樹的掛果壽命。①對桃樹進行疏花。通常情況下，在桃花花蕾逐漸露紅，盛花前5d—6d進行疏花。疏花需要注意：生長在比較長的果枝上面的花束留下中部的花蕾;生長在比較短小的果枝和花束形狀果枝上面留下前面的花蕾;對于有果枝上面有雙花芽或者是雙花芽以上芽位，通常情況下只保留一個側面的花蕾。切忌疏取花蕾的數量一般占花蕾總數的50%—60%。②桃樹疏果。大棚或者是溫室內的桃樹疏果，一般情況下疏果2次即可。第一次疏果必須在桃樹落花后20d—30d時間段內進行疏果，按照一棵桃樹上總果的50%—60%疏取;第二次疏果時間在桃樹落花后的6—7周內進行疏果，這次疏果量務必按照樹葉和桃子30—50;1的比例進行。

桃樹施肥和澆水管理

5.1桃樹施肥管理

5.1.1 底肥。一般情況下，底肥施肥時間為9—10月份，最好是一次性充足、徹底施入肥料，不能等在入冬前施肥。施肥原料和方法是：一般每h㎡施入優質、腐熟的農家肥料70t—100t，采取離桃樹周圍50cm—80cm挖一條或者是一圈深度為30cm—40cm的施肥溝，輻射狀施肥或者是撒施肥施入溝內，然后用溝周圍的土進行覆埋、踏實。

5.1.2追加肥料。桃樹追加肥料一般情況下使用化肥，可以按照以下幾個階段進行施肥：①發芽期間的施肥。通常情況下，發芽期間的施肥是在桃樹萌芽前25d—30d進行施肥，主要以施二胺和三元復合型肥料為主，掛果桃樹還需要每h㎡施尿素200—250kg左右;②桃樹開花結束后。開花結束以后，需要追加施含氮、磷、鉀比較高的肥料，但是必須以氮肥料為主，如每h㎡追施含氮量比較高的尿素200kg;③桃子硬核期間。在桃子開始硬核的時候，追加肥料以含鉀元素較高的肥料為主，在配合、搭配施以含氮、磷的肥料。對于生長三年以上的桃樹每棵施尿素0.2kg，撒克富0.3kg;④桃樹果子膨大期。在桃子采摘前20d—30d期間，是桃樹果子膨大成熟的關鍵時期，這個時候增加施含鉀元素較高的肥料，不但可以提高桃子的品質，而且還可以有效提高桃子的產量。基于此，在桃樹葉面噴灑0.25%—0.6%的磷酸二氫鉀水溶液，或者是在桃樹周圍起溝每h㎡追施農家肥草木灰20kg—65kg、每h㎡追施撒可富0.8kg、每h㎡追施硫酸鉀8kg—10kg;⑤桃子采摘結束后期。在桃子采摘結束后，主要施肥是以氮肥為主，配合搭配施加含磷元素較高的肥料，以此來促進桃樹根系的生長和來年新梢的生長，快速恢復樹體的樹勢，具體施肥的數量必須根據桃樹生長年齡和樹體的情況而做決定，特別提醒的是施肥時必須堅持少量多施次數的原則。