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她們串起城和鄉(xiāng)

2022-05-19 01:51:49劉佳璇
瞭望東方周刊 2022年10期

劉佳璇

北京一名家政服務(wù)人員在雇主家收拾房間

改革開放后,從“小保姆進(jìn)城”開始,家政服務(wù)員開始在城市里大規(guī)模出現(xiàn)。根據(jù)商務(wù)部數(shù)據(jù),我國目前已經(jīng)有超過3000萬人從事家政服務(wù)行業(yè)。從業(yè)者大多是來自農(nóng)村的勞動(dòng)?jì)D女,以及城市下崗女工。

對于城市居民來說,家政服務(wù)員是一個(gè)既熟悉又陌生的行業(yè)。熟悉的地方在于,家政服務(wù)員提供的服務(wù)就在身邊;陌生的地方則在于,人們并不知曉從業(yè)者的職業(yè)處境、走過了怎樣的人生軌跡。

“阿姨”們的肩膀上一邊是其服務(wù)的城市家庭,一邊是自己的鄉(xiāng)村家庭。穿梭不息的勞動(dòng)、無處安放的身心,這是許多家政服務(wù)員的真實(shí)生活。

近期,《瞭望東方周刊》采訪了多位從業(yè)者,傾聽其在城市中打拼的故事。以下是四位從業(yè)者的自述,她們分別是小時(shí)工魏曉英、月嫂李艷玉、育兒嫂王詠梅和家政公司管理人員王路遙。

做這個(gè)行業(yè),除了專業(yè)技能需要過關(guān),溝通、理解和包容也是很重要的。

魏曉英:我也想自己開公司

我老家在內(nèi)蒙古興安盟,18歲就來北京工作了,做過很長時(shí)間的市場銷售。2022年春節(jié)之后,我開始做小時(shí)工。

做這個(gè)選擇,很大程度上是因?yàn)槟挲g。我45歲,不太容易找其他工作,因?yàn)楹芏喙径枷拗普衅改挲g,要求35歲以下。即使破格入選了,工作時(shí)心態(tài)也不一樣,不愿意被比自己年輕的人管理。

另外就是照顧孩子方便。我在北京早就成家了,目前住在通州,兒子讀初中。因?yàn)橛幸咔?,學(xué)校有時(shí)會(huì)讓孩子居家學(xué)習(xí),小時(shí)工工作時(shí)間靈活,可以兼顧家庭。

當(dāng)時(shí)家政公司建議我做住家育兒嫂,賺錢比小時(shí)工更多。但我覺得住家跟客戶每天相處,難免出現(xiàn)矛盾,是一件挺累心的事。小時(shí)工就不同了,我就負(fù)責(zé)在這幾個(gè)小時(shí)里把衛(wèi)生搞定,干完活就走。

小時(shí)工的好處是每單結(jié)算快,可以根據(jù)自己的時(shí)間和精力安排工作量,自主性比較強(qiáng)?,F(xiàn)在我每天上午做兩個(gè)小時(shí)保潔,每周單休,包月2000元,這種訂單如果接三份,每天工作六個(gè)小時(shí),也可以拿6000元月薪。

做小時(shí)工賺得多還是少,要看你能不能吃苦。在家政行業(yè),只要愿意吃苦,月薪1萬元是可以達(dá)到的。

我認(rèn)識(shí)一個(gè)大姐,她在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)做過小時(shí)工,每天時(shí)間都安排得很滿,一單2小時(shí)或3小時(shí),一天接三四單,通過平臺(tái)結(jié)算,日薪到手大概300元到400元,但這個(gè)工作強(qiáng)度是非常大的。

這個(gè)大姐最后那個(gè)月的錢沒要回來,因?yàn)樗诘钠脚_(tái)后來倒了。遇到這種欠薪事件,維權(quán)很難,所以她現(xiàn)在就傾向于通過家政門店來找客戶,直接從客戶那里結(jié)算。

權(quán)益保障是這個(gè)行業(yè)要解決的一個(gè)問題。我以前在企業(yè)上班,社保都通過公司交,離開公司之后我就把社保轉(zhuǎn)回老家自己交,這幾年也比較注意交醫(yī)保,畢竟年紀(jì)大了,要考慮未來養(yǎng)老和醫(yī)療的問題。

很多家政阿姨沒這個(gè)概念,沒有社會(huì)保險(xiǎn),和雇主簽合同時(shí)也不太看條款里是否有相關(guān)責(zé)任保險(xiǎn),缺乏自我保護(hù)的意識(shí)。

如果遇到好的家政公司,那比較幸運(yùn),合同都很正規(guī),工作人員也有責(zé)任心,客戶和阿姨之間出問題會(huì)幫忙溝通;如果遇到不好的,就很容易被騙,家政公司只顧拿傭金,其他都不負(fù)責(zé),客戶欠薪也不管。

雖然還有問題需要解決,但我覺得家政是個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)。單說保潔這個(gè)分類,現(xiàn)在很多年輕人不會(huì)做家務(wù)或者沒時(shí)間自己整理,對定期保潔的需求還是很大的。

我現(xiàn)在沒活兒時(shí)就愿意往家政公司跑,主要看看人家公司是怎么做的,以后有機(jī)會(huì)我也想嘗試做管理崗位,或者開自己的公司。

李艷玉:這一行互幫互助很重要

我是1981年出生的。做月嫂之前,我在老家開了個(gè)鮮花蛋糕鋪,要操心的事很多,也不怎么賺錢。2015年,有個(gè)做月嫂的朋友建議我入行,我就從老家出來了。

當(dāng)時(shí)這個(gè)行業(yè)吸引我的地方不僅是薪資。做月嫂要懂新生兒護(hù)理、產(chǎn)后護(hù)理、催乳、小兒推拿、月子餐制作等等,能學(xué)到的東西非常多。

最開始我去了天津一家月子中心,先在老師的帶領(lǐng)下學(xué)習(xí)基礎(chǔ)技能。當(dāng)時(shí)工資低得出奇,因?yàn)檫€沒有學(xué)到太多技能,在月子中心做的就是非常基本的工作。

后來我又去了一家更大的月子中心,有機(jī)會(huì)和那里的產(chǎn)科醫(yī)生、兒科醫(yī)生和護(hù)士學(xué)習(xí)。漸漸就學(xué)會(huì)了新生兒急癥處理、產(chǎn)婦應(yīng)急處理,在這種技術(shù)要求比較高的場景里,也有了實(shí)際操作的經(jīng)驗(yàn)。

月子中心的月嫂不負(fù)責(zé)月子餐制作,但這個(gè)技能很重要,還包含營養(yǎng)學(xué)知識(shí),我只能自己琢磨和學(xué)習(xí)。

在月子中心邊工作邊學(xué)習(xí)了三年后,我開始做住家月嫂。住家月嫂的薪資比月子中心高不少,因?yàn)槲医?jīng)驗(yàn)比較多,現(xiàn)在基本都是一單1.8萬元。

我和大部分客戶相處都不錯(cuò),當(dāng)然也會(huì)有意見分歧,如果不是非常大的問題,我還是會(huì)尊重客戶意見。

我也遇到過讓人很郁悶的客戶,下戶時(shí)差點(diǎn)哭著出來。那時(shí)寶媽很信任我,但寶寶的姥姥總質(zhì)疑我,而且給我的飯菜都是剩飯。我干了三天,覺得實(shí)在委屈,聽說可以有別的月嫂來接單,我就走了。

小寶前幾天生病了,看照片我心疼得不行,哭得眼睛都腫了,我?guī)筒簧鲜裁疵Γ妥屛腋缳I了箱土雞蛋給寶媽。我覺得別人真心對我,我也得付出雙倍的真心。

現(xiàn)在回想起來,當(dāng)時(shí)應(yīng)該有更好的解決辦法。做這個(gè)行業(yè),除了專業(yè)技能需要過關(guān),溝通、理解和包容也是很重要的。

有的客戶可能會(huì)希望月嫂一直保持工作狀態(tài),畢竟花了一大筆錢。我確實(shí)不會(huì)有閑著的時(shí)候,白天寶寶睡覺時(shí),我會(huì)跟寶媽聊聊育嬰技巧,平常會(huì)注重安排好時(shí)間,雖然處在工作狀態(tài),但是辛苦的內(nèi)容和輕松的內(nèi)容可以交替著來。

在回老家休假期間,我會(huì)在當(dāng)?shù)氐募艺緸槠渌忝脗冎v課。

在這行,互幫互助很重要,大家在外打拼不易。有次我接到一個(gè)客戶的電話,說接手的育兒嫂不小心把寶寶燙到了,寶媽急得在電話里哭。我看了下照片,發(fā)現(xiàn)沒有燙傷,就指導(dǎo)育兒嫂做了應(yīng)急處理,并且安撫了寶媽的情緒,幫育兒嫂和寶媽做了溝通,避免育兒嫂丟掉工作。

我丈夫也在外打工,之前他做生意失敗,家里欠債,我賺錢還了不少。做月嫂七年,我對女兒的照顧比較少,她剛讀高中,從初中開始就借住在老師家里。她很支持我的工作,雖然想媽媽但是沒在我面前哭過。有次我和她視頻,看她眼睛紅了,就問她是不是哭了,她說是哭完跟我視頻的。

不過,做月嫂可以給自己安排假期。我之前連續(xù)工作了8個(gè)月,最近正在休假,可以多陪伴一下女兒。其實(shí)我也想有自己的時(shí)間,有機(jī)會(huì)的話,以后想單獨(dú)旅行。

王詠梅:我是家里的頂梁柱

我從2014年開始做育兒嫂,當(dāng)時(shí)是42歲。我本來是農(nóng)民,沒在城市里工作過,是在親戚的朋友介紹下了解到家政行業(yè)的。

在老家的一個(gè)地級市干了一年多育兒嫂后,我就到北京了,算上目前的這一單,我在北京服務(wù)過四個(gè)家庭,每一單都是一年以上,雇主們現(xiàn)在和我都還保持聯(lián)系。

有的同行遇見過比較苛刻的客戶,但我遇見的客戶都很好,比如去飯店一起吃飯,客戶都會(huì)把菜單給我看一看,問問我想吃什么。可能北京的客戶素質(zhì)都比較高,能找育兒嫂的家庭,經(jīng)濟(jì)條件和文化水平都不錯(cuò),比較好溝通。

上一單客戶是一個(gè)知識(shí)分子家庭,我在那家工作了三年半,把大寶從三歲帶到六歲半,小寶從五個(gè)月帶到四歲,寶媽對我就像家人一樣。

遇見他們家是一種緣分。當(dāng)時(shí)他們?nèi)ゼ艺菊矣齼荷?,面試了很多個(gè)都不滿意。我剛下戶不久,走進(jìn)家政公司大門,還沒來得及讓中介幫我找客戶,就和寶媽對上眼神了,她覺得我合眼緣,當(dāng)天就開車把我拉回家了。

一到他們家,就能感受到這家人很尊重阿姨——牙具、洗面奶、臉盆、毛巾都準(zhǔn)備好了。一般這些東西都是我們自己準(zhǔn)備,但是他們家想得很周到。

寶媽當(dāng)時(shí)情緒比較敏感,因?yàn)楫a(chǎn)后激素水平還沒調(diào)節(jié)好,多少有些產(chǎn)后抑郁。我們聊過幾次之后,我發(fā)現(xiàn)她其實(shí)性格很好,我個(gè)性也不太較真,慢慢相處就比較愉快了。

我在他們家工作的時(shí)間最長,感情是很深的,一般我們做住家家政,每月固定開銷就是買衛(wèi)生巾,但是在他們家,就連衛(wèi)生巾都是寶媽給買好。

現(xiàn)在兩個(gè)孩子還經(jīng)常給我發(fā)微信語音,說想我了,問我什么時(shí)候去看看他們。小寶前幾天生病了,看照片我心疼得不行,哭得眼睛都腫了,我?guī)筒簧鲜裁疵?,就讓我哥買了箱土雞蛋給寶媽。我覺得別人真心對我,我也得付出雙倍的真心。

和客戶一般都有一個(gè)磨合期,上戶之后至少半個(gè)月彼此都在互相觀察。我們需要了解客戶的脾氣秉性,還有他們的生活習(xí)慣,然后順著他們的習(xí)慣來服務(wù)。

我目前的工資是每月8400元,我已經(jīng)很滿足,維持了三年一直沒有漲,我不要求下一單薪資一定比上一單高。

如果不是做了家政,我也就一直待在農(nóng)村了,不可能來到北京和這些城市里的家庭接觸。這份工作讓我成了家里的頂梁柱,這些年的收入已經(jīng)用來買房了,老家的縣城有一套,省會(huì)也有一套,都是全款付的。

來自四川成都的莊永萍踏上春運(yùn)回家路

現(xiàn)在我兒子在讀大學(xué),比較省心。以后兒子的事業(yè)重心就放在省會(huì),所以省會(huì)的房子是留給他結(jié)婚用的,縣城里的房子就留給我和丈夫退休之后住。我買了大病醫(yī)療險(xiǎn),社會(huì)保險(xiǎn)也在老家交,這樣等我老了可以減輕兒子的負(fù)擔(dān)。

王路遙:給阿姨們更多關(guān)懷

我是1969年出生的,目前在齊齊哈爾市家庭服務(wù)業(yè)產(chǎn)業(yè)園做市場部經(jīng)理,此前做了很多年家政培訓(xùn),也自己創(chuàng)業(yè)開過家政公司。

我進(jìn)入家政行業(yè)是機(jī)緣巧合。從師范學(xué)校畢業(yè)后,我一直在東北一家國營工廠的子弟學(xué)校做老師,2008年企辦學(xué)校改制,我工作的學(xué)校與地方校合并。我想去大城市闖蕩一下,就放棄了繼續(xù)做老師的機(jī)會(huì)來到了北京,在西城區(qū)一家教培機(jī)構(gòu)做市場專員。

最初的北漂生活很艱難,每月基本工資很低,公司不管住宿,我就和人合租,每月交完房租,剩下的收入根本不夠用。工作時(shí),我接觸到了一些幫家長接送孩子的家政阿姨。當(dāng)時(shí)這些阿姨的月收入已經(jīng)可以達(dá)到5000元到8000元,遠(yuǎn)超我當(dāng)時(shí)的收入。

2013年,我決定到一家家政連鎖企業(yè)應(yīng)聘。這家企業(yè)正在招收服務(wù)高端家庭客戶的管家,無論是年齡、形象、學(xué)歷還是綜合素質(zhì),我都符合要求。

經(jīng)過培訓(xùn),我就以管家的身份上戶試用了。客戶給管家的薪資很高:試用期三個(gè)月,每月工資1.2萬元,轉(zhuǎn)正后會(huì)更高,而且隨工作年限年年上調(diào)。

管家在家政行業(yè)是專家管理型職業(yè),對腦力和體力是雙重考驗(yàn)。當(dāng)時(shí)客戶家一共有十多位家政服務(wù)員,包括育兒嫂、保潔員、廚師和司機(jī),管家要負(fù)責(zé)管理所有日常家庭事務(wù)、家政服務(wù)員。

管家的工作從早上五點(diǎn)半開始,到晚上對客戶匯報(bào)完工作為止。除了組織打掃衛(wèi)生、安排三餐這些日常家庭事務(wù)之外,還需要撰寫當(dāng)日工作計(jì)劃、審閱育兒嫂的早教計(jì)劃、整理日常用品支出等等。

總之,這份工作壓力很大,幾乎沒有休息時(shí)間,每個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)狀況管家都要頂上去。試用兩周之后,我感覺做管家其實(shí)不適合我,于是決定回到公司學(xué)習(xí)家政培訓(xùn)。我是做老師出身,對于上課比較有信心,慢慢也積累了一些經(jīng)驗(yàn)和資源,就有了自己創(chuàng)業(yè)的想法。

最開始做家政公司主要是扎根京津冀,我在北京、天津開了門店,后來為了照顧母親回到老家來創(chuàng)業(yè),和黑龍江省婦聯(lián)龍妹家政服務(wù)中心合作,進(jìn)入了齊齊哈爾市家庭服務(wù)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

在家政行業(yè)這么多年,我接觸了很多家政阿姨。她們當(dāng)中有相當(dāng)一部分人要犧牲養(yǎng)育自己孩子的時(shí)間,去照顧別人的孩子。我認(rèn)識(shí)一個(gè)育兒嫂,她客戶的孩子學(xué)音樂,經(jīng)常去國外學(xué)習(xí),她就跟著滿世界跑。這也是沒有辦法的事,她家里為蓋房子欠了不少債,丈夫賺不了那么多錢,她的收入都用來還債了。

無論是培訓(xùn)還是介紹客戶,打開心門都很重要,我要知道這些阿姨的訴求,設(shè)計(jì)她所能提供的服務(wù)內(nèi)容。我希望自己的課堂和企業(yè)能給阿姨關(guān)懷,讓她們產(chǎn)生信任和依賴。有時(shí)候阿姨家里有夫妻矛盾,我也要幫助調(diào)解,讓丈夫知道妻子在外工作的辛苦。

阿姨們水平參差不齊,很多都是來自農(nóng)村的勞動(dòng)?jì)D女,還有城市下崗女工,她們都有共同的渴望,就是通過勞動(dòng)賺錢,讓自己和家人的生活更好。

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