那灑鎮雜交稻旱種綠色高產栽培技術

農興常 周金會

摘 要 近年來，云南省廣南縣那灑鎮引進雜交稻旱種技術并進行示范推廣，增產增收效益明顯，但仍存在種植不規范、雜草和病蟲害防治措施不到位等問題。針對那灑鎮雜交稻旱種生產中存在問題，認真總結和分析，從品種選擇、種植地處理、施肥、播種、病蟲草鼠鳥害防治及收獲等方面提出相應的栽培技術措施。

關鍵詞 雜交稻旱種;栽培技術;云南省廣南縣那灑鎮

中圖分類號：S511 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.08.013

雜交稻旱種是將抗旱性較強的優質雜交水稻品種種植在旱地上，利用灌水或自然降雨保持土壤潮濕，保證水稻正常生長、發育和結實的一種種植模式。雜交稻旱種改變了傳統陸稻種植廣種薄收、產量低、品質差、效益低等問題，是山區擴大水稻種植面積、提高稻谷產量的一種重要旱作節水種稻方式，是稻谷生產方式的一種創新。云南省廣南縣那灑鎮共有耕地2 432.8 hm2，

其中水田面積817.3 hm2。2020年末，那灑鎮總人口51 141人，人均有田160 m2左右，按水稻產量

6 750 kg·hm-2計，那灑鎮人均有稻谷108 kg，按每人每年需250 kg稻谷，那灑鎮每年缺口稻谷7 260 t，缺口巨大。近年來，其他農業產業，如蔬菜、甘蔗等發展也占用了一些田塊，用于栽種水稻的耕地面積正在減少，產業爭地日益突出，每年還需要1 000 hm2以上的耕地來種水稻才能夠使稻谷實現自給自足。所以，增加水稻種植面積，不斷提高單產、增加總產，仍然是那灑鎮今后糧食生產的重要任務和主攻方向，大力推廣雜交稻旱種技術，逐步推進水稻上山是促進水稻生產、提高水稻產量的一個重要途徑。

1 那灑鎮雜交稻旱種概況

那灑鎮地處廣南縣西南部，全鎮國土面積488 km2，共有那灑、維莫、長箐、魁母甲、龍汪洞、麻巫、董德、岜皓、貴馬、石丫口及松樹腳11個村民委員會（社區），共184個自然村236個村小組。2020年末，全鎮總人口51 141人，其中少數民族人口26 361人，農民人均純收入達10 830.2元。境內地勢北高南低，屬亞熱帶季風氣候，全年氣候溫和，雨水充沛，年溫差小，日溫差大，霜期短，光照充足，年平均降水量

1 045.5 mm，平均海拔1 480 m，境內主要稻作區屬低緯度高海拔地區。

1.1 旱種現狀

那灑鎮共有耕地面積2 432.8 hm2，其中田

817.3 hm2、地1 615.5 hm2，適宜雜交稻旱種面積的地塊在1 200 hm2左右。那灑鎮山區農民具有栽種陸稻的傳統習慣，年種植面積在1 000 hm2以上，具有推廣雜交稻旱種基礎，但均存在產量低、品質差、易倒等問題。2021年，那灑鎮結合部級水稻旱種綠色節本增效示范項目實施，分別在貴馬、董德、松樹腳、龍汪洞及那灑5個村（社區）的12個村小組136戶實施40.9 hm2雜交稻旱種綠色高產高效示范，主要采用明兩優468、明兩優527、明兩優829等系列高產優質品種，項目經州、縣專家驗收，平均每公頃產量6 027 kg。實施中通過創新種植模式，減肥減藥，節約勞動力成本，做到良種良法配套，農機農藝相融合，達到單產提高、品質改善、效益增加的預期目標。

1.2 存在的問題

雜交稻旱種推廣仍存在諸多困難和問題，影響雜交稻旱種的推廣運用，主要體現在以下4個方面。1）技術引進時間短，技術集成不完善，影響水稻旱種推廣。那灑鎮2021年才引進雜交稻旱種技術，目前種植技術不太規范，農民對主要關鍵技術環節還未完全掌握，病蟲草鼠害防控還不到位，水肥管理不科學，導致產量水平較低。2）少數民族地區對新技術接受慢，觀望思想嚴重，影響雜交稻旱種推廣。那灑鎮少數民族人口占總人口的50%以上，雜交稻旱種多數在邊遠的少數民族地區，農民對新品種新技術的接受能力較弱，栽培管理粗放，普遍存在栽種不規范、密度不合理、施肥不科學、病蟲防控不及時等問題，影響種植效益。3）農村主要勞動力大量外出務工，影響雜交稻旱種推廣。隨著改革開放的不斷深入和經濟的迅猛發展，農村主要勞動力大量外出務工，導致農村勞動力嚴重缺乏。據不完全統計，那灑鎮每年外出務工人員在1萬人以上，隨著農村勞動力的大量轉移，留守老人、兒童對農業生產難堪重負。4）農機具使用率低，影響水稻旱種推廣。土地分散、坡度較大等因素影響了農機具作業，導致生產勞動強度加大，影響農民栽種意愿。如何解決生產中存在的困難和問題，特別是認真總結完善技術集成，做到良種良法配套，農機農藝融合，對促進那灑鎮糧食生產具有重要的意義。

2 雜交稻旱種技術要點

雜交稻旱種突破了傳統陸稻種植廣種薄收、單產低、品質差、效益低等問題，改傳統陸稻品種為適宜旱作的綠色高效雜交稻品種，改撒播為規范化種植或旱育旱植，改一般施肥方式為測土配方施肥或施用緩釋配方肥，并結合病蟲草鼠害綜合防治，其產量效益是傳統陸稻種植的2倍以上。

2.1 品種選擇

一般選用適宜那灑鎮生態區域，優質、耐旱、抗病、分蘗力強及豐產性好的雜交稻品種。雜交稻旱地播種后，因田間小氣候、水肥條件的改變，其生長特點、抗病性、豐產性等也會發生改變[1]。因此，在雜交稻品種旱種推廣前應開展品種試驗示范，避免因未引先推、未審先推、盲目推廣而造成損失。2021年，那灑鎮主要選用明兩優527、明兩優829、明兩優468等高產優質品種，增產效果均明顯。

2.2 地塊選擇

雜交稻旱種地塊宜選擇地勢平緩，背風向陽，土壤肥沃，保水保肥能力好，易于農事操作，前茬不是水稻的旱地或水澆地。

2.3 整地

整地保墑是保證全苗的關鍵。確定種植地塊后，應及時冬耕滅茬，次年及早翻耙，切斷土壤毛細管，保持土壤水分，以利適時早播。施入腐熟的優質農家肥后耙細整平，或前作種植優質綠肥翻壓，增加土壤有機質。整地一般兩犁兩耙，達到“深、松、細、平、凈”的標準。1）深：翻耕深度25 cm以上。2）松：耕耙后達到土壤疏松、保水保潮的效果。3）細：耕耙后土壤細碎，無大土塊。4）平：深耕后耙平，達到田面無明顯坑凹。5）凈：平整后無前茬殘留農膜、未腐熟的植物秸稈及大石塊等。整地時，使用大型旋耕機效果更好。

2.4 施足基肥

結合整地，每667 m2施用堆漚腐熟后的豬牛糞、廄肥或商品有機肥1 000～1 500 kg、水稻專用復合肥25 kg。有機肥一次性施入后翻耕入土，再撒施化肥耙平作底肥，整平田面。

2.5 適時播種

雜交稻旱種與陸稻播種相同，目前使用的明兩優系列品種生育期比陸稻稍長，加上旱種后因水肥條件改變，生育期有所延長，應提前播種，在清明節前后播種為宜。各地可根據當地氣候特點，抓住最佳時期搶墑播種，以確保全苗和構建合理的群體結構。播種一般采用條播或點播方式，雜交稻比陸稻分蘗力強，播種密度要比陸稻小，播種密度過大導致群體結構不好，影響單株水稻營養面積和光合作用，影響分蘗、成穗率和結實率[2]。雜交稻旱種播種量一般控制在30.0～37.5 kg·hm-2，播種密度為行距20～25 cm、

株距12～15 cm，每穴3～4粒，播種深度2～3 cm。為方便田間管理，要進行分廂播種。

2.6 播后管理

出苗后認真做好田間管理，防好鼠、鳥及人、畜、家禽踐踏，有條件的可進行灌水、澆水，促早出苗、苗全、苗齊、苗壯，出現缺苗斷壟的及時移植、補植，保證基本苗。如播后苗前遇到大雨、暴雨等導致田面表土板結，影響出苗，應及時人工破除板結層，以利出苗。

2.7 合理追肥

追肥以速效化肥為主，追肥時間和次數因氣候、土壤和品種不同而不同。一般結合降雨進行追肥，有利于減少肥料揮發，提高肥料利用率，可在分蘗期、拔節期、抽穗期追施[3]。分蘗肥在2.5～3.5葉齡時撒施，施用肥料為尿素150 kg·hm-2、鉀肥75 kg·hm-2;拔節肥在分蘗后期幼穗分化前追施，一般施尿素75 kg·hm-2;抽穗灌漿期，可看苗追肥，一般在下雨前后，施尿素45 kg·hm-2，也可在晴天采用葉面追肥，用尿素

3 kg·hm-2、磷酸二氫鉀0.6 kg·hm-2兌水600 kg噴施。如出現貪青晚熟情況，也可用磷酸二氫鉀噴施葉面，促抽穗、結實[4]。

2.8 有害生物防控

雜交稻旱種有害生物為害與正常水稻栽培大致相同，主要是鼠害、鳥害、草害及常見病蟲害，其中以鼠鳥害、草害、稻瘟病發生較為嚴重，應作為防治重點組織防治。如種植區域規模連片，采用無人機進行統防統治，效果更佳。

2.8.1 鼠、鳥害

受種植地點、水等因素影響，雜交稻旱種鼠、鳥害較為嚴重，且可為害水稻整個生長周期：播種后搗食種子，引起缺苗斷壟;苗期、拔節期為害植株，減少基本苗，影響產量;抽穗結實期采食稻穗、谷粒，造成減產。

防治方法可采用毒餌法或者驅避法。1）毒餌法。可采用0.5%溴敵隆5 mL溶于50 mL溫水加入500 g

玉米或小麥籽粒拌均勻晾干，把配制好的毒餌放在鼠類經常活動地的陰涼暗處地面上（如果是防治鳥類為害，可將毒餌撒在廂面上），施藥后注意觀察，及時補充毒餌，設立警示標志，防止家禽和牲畜進入誤食。2）驅避法。采用農田驅鳥避鼠劑拌種或苗期兌水噴霧使用，拌種一般采用20%驅鳥水乳劑25 g兌水500～1 000 kg攪拌均勻后，加入浸種后20～25 kg種子中翻動3～5 min，使均勻黏附在稻種表面，晾干2～3 h即可播種。苗期到成熟期，將25 g農田驅鳥避鼠劑稀釋400～500倍，噴霧于植株葉面上，驅鳥防鼠效果好。

2.8.2 草害

化學除草是雜交稻旱種除草最有效的手段。那灑鎮旱地上主要為害雜草有稗草、馬塘、狗牙根、鐵線草、三葉鬼針草、野油菜及辣子菜等，針對水稻旱種稻田雜草種類多、為害重、出草早及出草期長特點，一次施藥除草效果較差，要采用“封、殺、補”三步防治方法[5]。1）“封”。在稻種播后及出苗前進行土壤表面噴霧處理是雜草防除中最關鍵的一步，封閉的效果直接影響整個稻田除草效果，應選擇對土壤封閉效果好、滅草廣譜的除草劑，施藥時土表潮濕效果更好。常用方式為36%丁·惡乳油150～180 mL或50%撲草凈65 g+90%乙草胺120～150 g兌水40 kg在播種后對土表均勻噴霧。2）“殺”。在水稻3葉期、雜草2～3葉期前后，雜草還處于幼苗期，施藥易取得較好的防治效果，既可有效防除前期通過苗前處理未殺死的大齡雜草，又可有效控制下一個出草高峰期。用32%芐·二氯可濕性粉劑60～75 g或25%二氯喹啉酸50 mL+10%吡嘧磺隆10 g+20%氰氟草酯50 mL+10%雙草醚30 mL 800～1 000倍液作莖葉噴霧，均有較好防治效果。3）“補”。主要針對未防除的惡性雜草和第二、第三出草高峰的雜草種類，有針對性地選擇對應除草劑進行殺滅。這時草齡較大，適用的高效安全農藥較少，一般根據雜草發生類型選擇對口農藥進行補殺，如雜草零星發生，可用人工拔除。

2.8.3 蟲害

雜交稻旱種主要蟲害有稻飛虱、稻縱卷葉螟、蚜蟲、稻苞蟲、二化螟、地老虎及蠐螬等。防治措施主要包括加強田間觀測，掌握害蟲發生為害情況，采取農業防治、物理防治和化學防治相結合的綠色防控措施。1）農業防治。選用抗性好的良種，加強肥水管理，冬翻曬田，清除前茬稻樁及田間地頭雜草等農藝措施，減少蟲源基數。2）物理防治。安裝殺蟲燈、粘蟲板、性誘劑等，直接引誘殺滅害蟲。3）化學防治。根據害蟲發生規律，在害蟲低齡時選用對口高效低毒農藥適時施藥，禁止使用禁用和限用農藥，保證農產品質量安全。稻飛虱可選用25%噻嗪酮可濕性粉劑、70%吡蟲啉、48%毒死蜱在卵孵高峰期至低齡若蟲高峰期兌水噴霧防治;蚜蟲可選用啶蟲脒、70%吡蟲啉水分散粒劑、高效氯氟氰菊酯等農藥噴霧防治;螟蟲類重點防治二化螟，可選用15%阿維·毒死蜱乳油、26%甲維·殺蟲雙微乳劑、16%阿維·殺螟松乳油兌水噴霧防治;地老虎、蠐螬可在播種時用5%辛硫磷顆粒劑與細土拌勻撒施在播種溝進行防治。

2.8.4 病害

雜交稻旱種病害主要有稻瘟病、細菌性條斑病、白葉枯病、紋枯病、稻曲病及立枯病等。防治方法主要采取選用抗病的良種，科學合理施肥，更換品種，與其他作物進行輪作等農藝措施結合化學藥劑進行科學防控。1）稻瘟病。一旦出現葉瘟發病中心，及時用4%春雷霉素1 000倍液或40%稻瘟靈500倍液或50%多·三環可濕性粉劑2 000倍液噴霧1～2次，穗頸瘟在孕穗破口期和稻穗剛出齊時各施1次藥，每667 m2用75%三環唑1 000倍液或40%稻瘟靈500倍液噴霧。2）白葉枯病。每667 m2用20%葉枯寧可濕性粉劑500倍液噴霧，噴藥應注意封鎖發病中心，控制病害蔓延。3）紋枯病。在發病初期用春雨1號+5%井岡霉素水劑500倍液或30%捷標1 000倍液噴霧。噴霧時要保證用水量，噴到稻株中、基部。4）細菌性條斑病。重點在苗期噴藥保護和封鎖發病中心，用20%葉枯寧在4～5葉期噴霧。5）稻曲病。在破口前5～7 d

噴施30%苯甲·丙環唑乳油1 000倍液或25%咪鮮胺乳油800倍液噴霧。6）立枯病。雜交稻旱種幼苗期容易發生立枯病，當秧苗到1.5～2.5葉齡時，選用30%惡霉靈·甲霉靈水劑800～1 000倍液對莖葉噴霧或65%敵克松800倍液均勻噴霧。

2.9 適時收獲

適期收割，按照“九成熟十成收”的原則，在水稻蠟熟末期適時收割，條件適宜的進行機收，可減輕勞動強度，且效率更高。收割后保持后熟1～2 d，再曬干揚凈，谷粒含水量低于14.0%時入庫收貯。

參考文獻：

[1] 殷會德，米鐵術，劉佳音，等.旱稻研究現狀及發展前景[J].中國稻米，2020（4）：22-24.

[2] 王德生.旱稻新品種“旱946”及其高產栽培技術[J].農村經濟與科技，2002（4）：15.

[3] 龔麗英，劉國蘭，方江林，等.粳型雜交稻旱優8號高產制種技術[J].浙江農業科學，2013（7）：777-779.

[4] 崔建民，楊永生，張長河.原旱稻3號旱稻直播高產栽培技術[J].種子世界，2013（11）：50.

[5] 張建平，程亞樵，張運華，等.中國植保病蟲草害圖譜大全暨防治寶典[M].鄭州：中原農民出版社，2010：570-578.

（責任編輯：張春雨）