家有“廚神”,即使在家也能吃遍山珍海味。這不,我家就有一位“廚神”——我的奶奶。
下午放學后的一個半小時是我每天最幸福的時光,因為在這段時間里,奶奶會用心地為家人們準備可口的飯菜,而我,只需悄悄地站在房門后欣賞奶奶的“魔法表演”就行了。奶奶好像天生精通烹飪,不管是炒、煮、蒸、燒還是炸,都是她的拿手好戲。
好戲開始了!奶奶首先給蔬菜“寶寶”們和肉類“寶寶”們洗了個清清爽爽的涼水澡,然后為它們“整形美容”——用菜刀將它們切成大小適中的塊、片和條,接著準備好蒜末、姜片、紅椒等配料和鹽、雞精、老抽、生抽、米醋、料酒等調味料。燒鍋熱油,接下來就是見證奇跡的時刻了!奶奶拿著魔法棒似的鍋鏟,讓備好的肉、蔬菜在鍋中盡情地舞蹈,拉丁舞、街舞、民族舞,什么舞都有,它們仿佛在開一場舞林大會。不一會兒,它們像是跳累了,在鍋里睡著了。最后,奶奶輕輕地將它們出鍋裝盤,端到飯桌上。
好菜上桌了!魚香肉絲、清蒸鱸魚、豆角燉肉、辣子雞……這么多菜,各個色澤誘人、香氣撲鼻。我迫不及待地夾起一口菜放進嘴里。啊,好燙!我的舌頭被燙得在嘴里直打顫,可奶奶做的菜實在太好吃了,讓我覺得被燙一下也值得。我連忙一手捂住被燙到的嘴巴,一手朝奶奶豎起大拇指,奶奶也和我一起開心地笑了。
就這樣,我胃里的那條“小饞蟲”每天都十分滿足,這真是要感謝我那勤勞又智慧的“廚神”奶奶。
超級星探:劉子瑜 天津市衛東路小學三(2)班
指導老師:陳 思