提升青年精神素養 以技能報國展現青春擔當

華南

茶類識別、茶葉審評、茶葉拼配……8月26日至28日，“喜迎二十大 建功新時代——2022年全國行業職業技能競賽暨第五屆中糧集團職業能競賽（評茶員）決賽”如火如荼。

經過為期兩個月的籌備和各基層單位的預賽、復賽選拔，中糧集團中國茶葉股份有限公司所屬19家單位、7個賽區、近200名初賽選手中，共選拔出53名優秀選手進入決賽，匯聚福建福州。“決賽涉及到了日常工作中的很多細節知識”、“與同行們交流學到了很多經驗”、“覺得自己距離優秀的評茶員還有很長的路要走，真的要不斷努力”……這是選手們的真切感受。

而這，正是此次比賽舉辦的目的和意義所在。為深入學習貫徹習近平總書記關于技能人才工作的重要指示精神和致首屆大國工匠創新交流大會賀信精神，大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神，落實中糧集團青年精神素養提升工程實施方案，進一步激勵廣大青年職工走技能成才、技能強企、技能報國之路，擔當時代責任，勇于砥礪奮斗，練就過硬本領，錘煉品德修為，加快技能人才培養和選拔，中糧集團與中國就業技術指導中心聯合舉辦此次技能競賽。

中國財貿輕紡煙草工會《關于開展全國財貿輕紡煙草系統產業工人隊伍建設改革試點工作的通知》要求，將比賽與生產相結合，發現、選拔和培養高技能人才，推動完善技能導向的激勵機制，建設知識型、技能型、創新型人才隊伍，促進集團高質量發展不斷取得新成就。

這是中糧集團繼2019年后，第二次舉辦評茶員職業技能競賽。中糧集團黨組成員、副總裁，競賽組委會主任王新東在開幕講話中指出，第五屆中糧集團職業技能競賽評茶員比賽作為中國財貿輕紡煙草工會深化新時期產業工人隊伍建設改革的試點項目，體現了全國總工會對中糧的肯定和信任。“近年來，中糧集團深入貫徹落實習近平總書記重要指示精神，把職業技能競賽作為加強企業技能人才隊伍建設的重要舉措，不斷拓展競賽規模，持續提升辦賽水平，連續舉辦5屆競賽，覆蓋30多個工種，帶動各級企業開展技能比武3000余場，累計練兵20多萬人次，培養了一大批青年技術骨干，涌現出了一大批良工巧匠，為中糧集團高質量發展提供了有力支撐。”

中糧集團中國茶葉黨委委員、紀委書記劉愛東認為，中國茶葉股份有限公司近年來多次舉辦全國評茶員職業技能競賽、茶藝表演大賽，廣泛開展青年崗位練兵，引領青年職工創新、提升青年職工素質、促進公司高質量發展。此次競賽，同樣是選手們展示綜合素質和技能水平的絕佳平臺，也必將促進青年一代奏響傳承匠心技藝，弘揚工匠精神的時代強音。

以賽促練，助力青年職業技能人才成長

作為國家人力資源和社會保障部2022年行業職業技能計劃的國家級比賽之一，本次評茶員職業技能競賽決賽嚴格按照國家職業資格三級（高級工）的技能要求開展，確保競賽安全有序、公平公正，確保競賽技術水平和賽事質量。

比賽分為理論和實操兩項內容，其中理論考試范圍涵蓋茶葉基本分類及品質特征、茶葉感官審評基礎知識、茶葉標準知識、茶葉感官審評技術知識等，選手需在規定時間內進行答題。實操部分則由茶類識別技能、茶葉審評技能、茶葉拼配技能三個模塊組成，旨在對選手進行綜合性考核，最終按成績權重算出綜合成績，決出競賽優勝者。

來自北京賽區的選手段思佳，是中茶連鎖公司產品部經理助理，也是這次決賽中第三模塊茶葉拼配最高分獲得者。但她在賽后講得更多的是自己的不足，“學習茶學專業以來，我越發感受到茶葉的內涵豐富、茶學的博大精深。但在日常工作中，我對茶的理解還是局限于研發工作細節，通過這次比賽，我又一次從整體上系統地學茶、理解茶，從中發現了很多細節問題，需要我不斷精進”。

與段思佳有同樣感受的，是茶學專業出身、已經入行13年的選手孫業良。在他看來，青年職業技能大賽是倒逼自己學習的好機會。作為中茶龍冠公司生產總監，他日常最常參與的是綠茶生產流程，這次競賽督促他更系統地梳理了其他品種茶葉的各方面知識。孫業良坦言壓力之外，很有動力。“白天上班時，大家工作都很忙，我們杭州賽區利用晚上業余時間有針對性地進行實操訓練，這是很好的提升機會。”

競賽總裁判長、中國茶葉股份有限公司技術委員會主任委員危賽明認為，作為職業技能大賽，重在對技能人才的培養、選拔，“因此比賽中以實操為重”。茶工藝是一個漫長的修煉過程，因此工藝流程的完成程度，很考驗青年選手。“只有在繼承傳統的基礎上才能更好地進行產業化和規模化，才能進行創新。這樣的比賽，是青年選手自我檢驗、自我歷練、自我提升難得的機會和平臺，反映了國家，以及中糧集團對青年技術人才培養體系建設和創新人才選拔機制方面的重視。”

傳承、創新，推動茶葉產業高質量發展

經過國家認證的、以評茶為職業的人員簡稱“評茶員”。在日常工作中，評茶員是運用感官評定茶葉色、香、味、形的品質及等級的人員，廣泛活躍于茶葉生產、加工、流通、貿易等領域，是茶葉行業發展不可或缺的技能型人才，是推動茶葉產業高質量發展重要的人力資源。

2021年3月22日，習近平總書記來福建考察行至武夷山市星村鎮燕子窠生態茶園時指出：“要把茶文化、茶產業、茶科技統籌起來，過去茶產業是你們這里脫貧攻堅的支柱產業，今后要成為鄉村振興的支柱產業。”青年是產業發展、創新創效的主力軍和生力軍，近年來，從事茶產業的青年越來越多，中茶杭州公司舉辦的西湖龍井制茶培訓班，三年來每年報名人數不斷迅速遞增，青年們愿意冒著高溫精心探尋制茶工藝，讓人們倍感欣慰。

喜人的局面也出現在此次評茶員職業技能競賽中。中糧集團中國茶葉團委書記劉迪說：“選手基本上是90后，甚至00后。作為世界三大飲料之一，茶是中國文化的瑰寶，茶產業的發展，需要青年守正創新。現在，越來越多的青年愿意投入其中，把中國茶的工藝傳承下去、創新發展，讓人越發感受到行業勃發的信心。”

“站在國家、行業發展、企業發展及青年人才成長角度來看，這次評茶員職業技能競賽是非常寶貴的平臺。”這是危賽明第二次擔任評茶員大賽總裁判長，他還記得，2019年首屆競賽時，理論卷最高分不到90分，而這一次，產生了一名滿分選手和多名95分以上選手，“這充分說明這項賽事的重要性和各單位的重視程度，從選手參賽的精神狀態中也能明顯感覺到這方面的提升，大家學習的想法更迫切了”。

選手肖思思在決賽中抽到的第三模塊茶葉拼配是拼配一款烏龍茶。來自中茶廣西公司的她，日常最熟悉的是廣西壯族自治區梧州市特產、中國國家地理標志產品六堡茶，“對于烏龍茶接觸比較少，了解不夠”。走出賽場，她第一時間跟同組的中茶福建公司、中茶廈門公司選手進行交流，蓋碗的蓋法、拿蓋碗的手法這類細節，也都不放過。

福州“本土”參賽的中茶福建公司產品研發部經理助理、助理工程師林心遠，同樣一出賽場就找同事、前輩、其他賽完的選手交流比賽中遇到的問題。

“重新翻開書本，認認真真學理論。”這是決賽選手，中茶廈門公司質安部經理助理、助理工程師葉章松的感受。兩個月前，看到比賽通知的他，內心曾有過一番糾結，最終抱著提升自己、為孩子做榜樣的心態，參與其中。通過看書，茶學專業出身的葉章松重新發現、審視自己，“很多平時工作中的困惑，其實書中都有提到；一些日常工作忽略的細枝末節，這次理論學習時，又在書中獲得了提點”。最終，葉章松成為本次決賽中唯一的理論比賽滿分獲得者。他笑著說“距離自己心中做好茶的目標，還有很遠”。

服務、凝聚、引領，為青年成長鋪路搭臺

經過兩天緊張激烈的角逐，來自中茶龍冠公司的樊思方、中茶福建公司的唐秀華、中茶廈門公司的陳銀杏獲得決賽前三名。獲得決賽前15名的選手，獲得“中糧集團技術能手”稱號，其中35周歲以下的，同時授予“中糧集團青年技術能手”稱號。決賽第16名至30名的選手，獲得“中國茶葉股份有限公司技術能手”稱號。

青年職業技能競賽更廣泛而深遠的意義，則在賽場之外。段思佳和湖南中茶公司產品研發部研發主管陳怡君、中茶云南公司質量安全管理部專員崗彭凱敏共同的感受是：“特別感謝集團團委提供這樣一個與同行交流的平臺。”實操比賽分為四組進行，為保證賽事公平、公正，尚未進行比賽的選手們，按照分組，每組單獨“隔離”在一間屋子里，不能攜帶任何通訊設備。她們三位都是第四組的選手，相對漫長的等待時間，成了選手們互相學習的專題課堂。“比如我們各自產區茶葉在工藝流程中的特點，我們都會給其他茶產區選手一一仔細講解。個人平時工作或賽前復習時遇到的問題，也提出來供大家集體討論。這種氛圍太難得了，希望后續公司團委也能多安排這樣的活動，讓不同茶產區的同事們有更多的交流機會。”陳怡君說。

劉迪樂見這樣的場面。“中國茶葉黨委一直重視共青團、青年工作。我們一直致力于圍繞協同中心工作開展團的工作，特別希望為青年成長提供廣闊舞臺。從事茶產業是技藝不斷精進的過程，一山還有一山高，這次競賽的舉辦，也是希望大家通過活動，不斷豐富專業知識、提升專業技能。”

此次青年職業技能大賽也是中糧集團助力青年成長成才，注重青年精神素養提升的一個縮影。中糧集團團委連續9年持續深入開展“五小”青年創客競賽活動，組織青年職工積極參與創新攻關，打造“青年科研團隊”“青年鄉村振興團隊”“青年技術團隊”“青年先鋒隊”等一批青年示范團隊，團結、引領廣大青年立足崗位，建功立業。今年，中糧集團將通過豐富多彩的活動，積極踐行青年精神素養提升工程，努力打造中國職業青年的標桿，引導廣大青年在思想洗禮、在實踐鍛造中不斷增強做中國人的志氣、骨氣、底氣，唱響“請黨放心、強國有我”的青春主旋律，以優異成績迎接黨的二十大勝利召開。